Pyszne preparaty na zimę z czereśni - sprawdzone przepisy

W tym artykule znajdziesz najsmaczniejsze preparaty na zimę czereśni. Sprawdzone przepisy na każdy gust dzięki zdjęciom i filmom!

Od czereśni można zrobić wiele pysznych blanków na zimę: dżem z pestkami i bez, kompoty, dżemy, konfitury. I nadal jagody mogą być suszone, również będzie bardzo smaczne !!!

Kompot wiśniowy na zimę

Skład:

• 1 litr wody
• 200-300 g cukru,
• 3 g kwasu cytrynowego.

Gotowanie:

1. Przemyć dokładnie jagody, oddzielić je od łodyg, włożyć do puszek, zawiesić na wrzącym syropie cukrowym i wysterylizować we wrzącej wodzie.

• 1 kg słodkiej wiśni
• 2 łyżki. l cukier,
• 6 g kwasu cytrynowego.

Gotowanie:

1. Oddziel jagody od łodyg, umyj i osusz.
2. Następnie włóż banki na wieszaki, polewamy cukrem i kwasem cytrynowym, odstawiamy na kilka godzin w zimne miejsce.
3. Następnie banki wypełniły się jagodami z cukrem na wierzch.
4. Sterylizować we wrzącej wodzie.

• 1 kg słodkiej wiśni
• 1-2 łyżki stołowe. l cukier,
• 3 g kwasu cytrynowego.

Gotowanie:

1. Oddzielić czereśnie od łodyg, umyć, usunąć kości.
2. Przygotowane jagody wkładamy do rondla i gotujemy na małym ogniu do połowy objętości.
3. Dodaj cukier do smaku.
4. Umieść gorący dżem w słoikach i wysterylizuj we wrzącej wodzie.

• 1 kg słodkich wiśni,
• 1,2 kg cukru
• 2 szklanki wody
• 3 g kwasu cytrynowego,
• cukier waniliowy.

Gotowanie:

1. Jagody do sortowania, mycia i usuwania kości.
2. Zagotuj syrop cukrowy i zalej gorącymi jagodami, gotuj do gotowości w jednym kroku.
3. Dodaj kwas cytrynowy i cukier waniliowy na koniec gotowania.

1. Wybierz dobre jagody. Dokładnie je zmyć, osuszyć i włożyć na wieszaki.
2. Przygotuj sok z przejrzałych i pogniecionych jagód, wrzuć do niego kwas cytrynowy (3 g na 1 litr soku)
3. Doprowadź sok do wrzenia i wlej jagody do słoików.
4. Sterylizować preformę we wrzącej wodzie.

• 1 kg słodkiej wiśni
• 300-400 gramów cukru
• 6 g kwasu cytrynowego.

Gotowanie:

1. Dojrzałe jagody umyć i usunąć kości.
2. Umieść jagody w słoikach, zalej cukrem i skondensuj łyżką.
3. Rozcieńczyć kwas cytrynowy w niewielkiej ilości przegotowanej wody i dodać do słoików z jagodami.
4. Sterylizować we wrzącej wodzie.

1. Dokładnie umyć dojrzałe jagody i usunąć kości.
2. Wyciągnij sok z gniecionych jagód, przefiltruj, wylej do emaliowanych naczyń i podgrzej do 70 ° C.
3. Dodaj cukier i kwas cytrynowy do smaku.
4. Gorący sok wlewa się do słoików lub butelek i pasteryzuje.

 

• 1 litr soku z wiśni,
• 800 g cukru
• 3 g kwasu cytrynowego.

Gotowanie:

1. Umyć jagody i usunąć kości, wyodrębnić sok, przefiltrować, wlać do patelni szkliwa, podgrzać, rozpuścić cukier i kwas cytrynowy w nim.
2. Doprowadź sok do wrzenia, usuń pianę i wlej sok do przygotowanych słoików lub butelek.
3. Zablokuj się
4. Banki odwracają się do góry nogami, schłodzić butelkę.
5. Służy do przygotowywania napojów, kompotów, galaretek, galaretek.

• 1 kg białej czereśni,
• 1 kg cukru
• 3-4 g kwasu cytrynowego,
• cukier waniliowy.

Gotowanie:

1. Umyj czereśnie, posiekaj lub zanurz je na 2-3 minuty w gorącej wodzie.
2. Polać jagody gorącym syropem cukrowym i gotować w trzech dawkach, wstawiając za każdym razem 4-5 godzin.
3. Po każdym zagotowaniu gotuj przez 5 minut, gotuj po raz ostatni, aż ugotujesz.
4. Aby uniknąć cukru, dodaj kwas cytrynowy na końcu preparatu i dodaj cukier waniliowy do smaku.

Dżem z czereśni na zimę

Składniki:

• 1 kg słodkiej wiśni
• 500 g cukru, 3-4 g kwasu cytrynowego.

Gotowanie:

1. Umyć jagody i usunąć kości.
2. Dodaj 2-3 łyżki stołowe. l wodę i sprowadzić masę na małym ogniu do połowy objętości.
3. Dodaj cukier i gotuj do miękkości.
4. Dodać kwas cytrynowy przed gotowaniem.

1. Owoce niepomalowanych odmian o gęstej pulpie i oddzielonej kości są najbardziej odpowiednie do przygotowania suszonych owoców z wiśni.
2. Owoce blanszuje się przez 5 minut w gorącej wodzie w temperaturze 90-95 ° C, a następnie natychmiast schładza w zimnej wodzie i układa na sicie w pojedynczej warstwie.
3. Zaczynają suszyć w temperaturze 60-65 ° C, a po wyschnięciu owoców temperaturę podnosi się do 80-85 ° C.

Sweet Cherry

1. Umyć jagody i usunąć kości.
2. Przygotuj syrop z 1 litra wody, 800 g cukru i 10 g kwasu cytrynowego.
3. Umieść wiśnie w porcjach wrzącego syropu i gotuj przez 8-10 minut.
4. Oddziel jagody od syropu w durszlaku, osusz je i rozłóż na ekranach w jednej warstwie.Suszyć w 35-45 ° C
5. Suszone owoce mocno włożone w słoiki i korek.

Mamy nadzieję, że te przygotowania na zimę czereśni spadną do gustu!

Smak Bon !!!

Obejrzyj wideo: Sos z aronii zamiast tabletek na zdrowie (Może 2024).