Burak to niezbędne, apetyczne warzywo. Wielu ogrodników uprawia go na swoich stronach. Rośnie na wszystkich obszarach naszego kraju i można uzyskać dobre zbiory, bez większego wysiłku. Różne odmiany różnią się kolorem i kształtem.
Wybór klasy
Wybierając materiał do sadzenia, należy wziąć pod uwagę, w jakim celu są uprawiane. Buraki dzielą się na cukier, stół i paszę. Wszystkie jego odmiany różnią się kolorem, wyglądem rośliny okopowej i czasem dojrzewania. Możesz uprawiać dowolne, biorąc pod uwagę ich cechy. Według dojrzałości dzielą się na: wczesne, środkowe i późne.
Dojrzewające odmiany są spożywane w naczyniach latem, podczas gdy inne są przechowywane przez długi czas. Wybierając nasiona do sadzenia, należy wziąć pod uwagę charakterystyczne cechy danego regionu. Konieczne jest uprawianie dojrzałych owoców.
Najlepsze odmiany obejmują:
- Early: Red Ball, Bulk, Egyptian. Osiągając 2 cm lub więcej, będą odpowiednie do użycia. Młode liście dodaje się do sałatek i zup.
- Medium: Mulat, Bohemia, Bona. Nie wytrzymują nagłych wahań temperatury. Dobrze utrzymany w zimie. Lepiej jest sadzić na tych obszarach, na których nie można uprawiać późnych odmian ze względu na warunki klimatyczne.
- Późno: późno dojrzewający cylinder, Renova. Do ich starzenia potrzeba 4,5-5 miesięcy odpowiedniej pogody. Najlepiej rosną na obszarach o gorącym lecie.
Sadzenie buraków kalendarza księżycowego w 2019 r
To warzywo sadzi się w dobrze ogrzanej ziemi + 6 ... + 10 ° С. Daty sadzenia zależą od konkretnego obszaru i odmiany. W ciepłych regionach południowych (Terytorium Krasnodarskie) nasiona wysiewa się w pierwszej połowie wiosny, w środkowoeuropejskiej części Rosji (na przykład w regionie moskiewskim) - na początku maja, w regionie Uralu, zachodniej i wschodniej Syberii - późną wiosną. Są to orientacyjne daty dla odmian w połowie sezonu. Wczesne odmiany najlepiej sadzić wcześniej, a później później. Jest to brane pod uwagę, jeśli chcą uzyskać dobrej jakości rośliny okopowe. Określone daty są wybierane za pomocą kalendarza księżycowego.
Region | Pomyślne dni | Złe dni |
Kuban | Marzec: 10-12, 15-17, 23-25, 27-30. Kwiecień: 2,3, 7-17. | Marzec: 6, 7, 21. Kwietnia: 5. |
Środkowy pas | Kwiecień: 2, 3, 7-17, 24-27, 29, 30. | 5 kwietnia, 19 kwietnia. |
Maj: 1-4, 12-14, 21-23. | 5 maja, 19 maja. | |
Ural i Syberia | Czerwiec: 9-11, 18-20. | 3 czerwca, 4, 17 czerwca. |
25–31 lipca. | Lipiec: 2, 3, 17. |
Wybór miejsca do sadzenia buraków
Jest to bardzo ważny moment, jeśli chcesz uzyskać dobre zbiory. Nie możesz sadzić kultury każdego roku w tym samym miejscu, lepiej za każdym razem wybrać nową. Weź pod uwagę, które warzywa rosły wcześniej. Jest dobry dla buraków, jeśli były to kultury psiankowatych, dyni lub cebuli, a po ukrzyżowaniu (wszystkie rodzaje kapusty, rzodkiewki, rzepy) nie zaleca się sadzenia.
Działka powinna mieć dużo światła słonecznego. Musi być obficie podlewany, ale nie wolno im stagnować. Glebę wybiera się piaszczystą, o dobrej przewodności powietrza i wody, pH 6,5-7. Iłów i iłu wystarczy.
Przygotowanie działki buraczanej
Jesienią, po zbiorach, kopią działkę, wcześniej rozpraszając nawozy mineralne na jej powierzchni (0,3 kg na m2). Materię organiczną dodaje się na głębokość 30–35 cm. W razie potrzeby przygotuj ciepłe łóżko, biorąc pod uwagę czas na jego rozkład - powinno to nastąpić przed rozwojem korzenia buraka. Dodając pokruszone skorupy jaj, popiół drzewny lub mąkę dolomitową zmniejsza się kwasowość gleby. Wiosną po raz kolejny kopią miejsce do lądowania i dodają warstwę ściółki (torf lub trociny).
Zaprawianie nasion
Nasiona przed siewem należy przygotować:
- Sprawdź ich przydatność, umieszczając w 200 ml wody z solą. Te, które wznoszą się na powierzchnię, wyrzucają.
- Zanurz na przemian w gorącej, a następnie kilka razy w zimnej wodzie, zachowując po 1-2 godziny w każdej, hartowane.
- Trzymaj 12 godzin w roztworze (2-3 ziarna manganu na 1 litr) - do dezynfekcji.
- Namocz stymulator.
- Kiełkują, jeśli chcesz otrzymywać sadzonki.
W przypadku wysiewu przed zimą sprawdzają tylko i dezynfekują. Pozostałe etapy nie są wykonywane, aby nie pojawiły się pędy, a roślina nie umarła.
Technologia sadzenia buraków w nasionach otwartych
Buraki (buraki lub buraki) odnoszą się do dwulatków. Nasiona do sadzenia są otrzymywane w drugim roku ze strzały, a rośliny okopowe, które są spożywane, w pierwszym. Sadzone są w przygotowanych rowkach, które są oddalone od siebie o 25-30 cm, Ziemia jest dobrze nawodniona, a następnie czekają, aż wilgoć zostanie wchłonięta, ale nie sucha. Zamykają nasiona na głębokość 2-3 cm, pozostawiając między nimi odległość 1,5-2 cm, wypełniają ziemię ziemią, wyrównując bruzdy. Jeszcze raz podlewane. Jeśli nasiona nie wykiełkują lub nie mogą stać w wodzie, wówczas kiełki pojawią się za dwa tygodnie. W przeciwnym razie sadzonki będą widoczne po 7 dniach.
Technologia sadzenia buraków w sadzonkach otwartych
Możesz uzyskać wczesne zbiory buraków, jeśli używasz sadzenia sadzonek. Tak więc zwykle zbiera się pewną liczbę roślin okopowych, a resztę przez nasiona. Metoda bez ziemi, która nie wymaga dużo miejsca, jest dobrze dostosowana. Następnie młode rośliny nurkują, sadząc je w szklarniach w pobliżu pomidorów. Ponadto psianka będzie chroniona przed chorobami.
Kolejność pracy sadzonek:
- kładą papier toaletowy na plastikowej torbie, składając ją kilka razy;
- nawilżyć z butelki z rozpylaczem;
- nasiona umieszcza się na wierzchu, pozostawiając między nimi 1 cm, a 1-1,5 cm oddalają się od krawędzi;
- zwiń papier w rolkę i umieść go w pojemniku, przykrywając go celofanem;
- skieruj pustą krawędź w dół pojemnika;
- podpisz nazwę odmiany dla pamięci;
- przenoszą pojemnik na ciepło, do którego dodaje się trochę wody, a papier jest od czasu do czasu rozpylany.
Pędy pojawią się za 7 dni. Sadzone w dobrze ogrzanej glebie, po przygotowaniu w niej głębokich dziur. Korzenie w otworach nie powinny się zginać. Są delikatnie dociskane do gleby. Sadzonki są obficie podlewane.
Pielęgnacja buraków
Najważniejsze informacje o wyjeździe:
- Poluzowanie gleby. Wydawaj regularnie. Konieczne jest zapewnienie dostępu powietrza do korzeni.
- Przerzedzenie sadzonek. Jedno ziarno daje kilka kiełków. Jeśli nie usuniesz nadmiaru, rośliny okopowe będą rosły średniej wielkości. Gdy na mokrej glebie nie ma słońca, spędzają dwa razy w sezonie: po uformowaniu 3-4 liści pozostaw odstęp 5 cm między roślinami; w momencie formowania roślin okopowych ma już 7-10 cm. W pierwszym przerzedzeniu usunięte sadzonki można przesadzić, a w drugim zjadają małe bulwy.
- Podlewanie odbywa się nie tylko pod korzeniem, ale także na liściach, ponieważ ona także potrzebuje wilgoci. Możesz robić rowki między rzędami i kierować wzdłuż niego wodę. Podczas suchej pogody odbywa się to częściej i bardziej obficie. Brak wilgoci w glebie jest szkodliwy dla smaku i wielkości owoców. Przed zbiorem przez 7-14 dni lepiej nie zwilżać ziemi.
- Top dressing tylko w razie potrzeby z naparami ziół lub nawozów na drożdżach. Inne nie są zalecane. Wystarczy buraki, które przed sadzeniem przyniosły do ziemi. Możesz wlewać słoną wodę raz w miesiącu (10-15 g na wiadro wody).
Choroby i szkodniki buraków
Burak rzadko choruje. Jeśli przestrzegasz kolejności na stronie (zbiór, kopanie), niezbędny płodozmian (naprzemienne sadzenie buraków z innymi roślinami, które nie podlegają podobnym chorobom), są one traktowane preparatami miedzi, a następnie uzyskują dobre zbiory. Do zapobiegania łóżkom traktowanym roztworem manganu lub gorącej wody.
Zebrane przed złożeniem do przechowywania muszą być wysuszone.
Głównymi szkodnikami roślin okopowych są gryzonie, niedźwiedź i pieprzyki. Psują je ślimaki, ślimaki, drutowce, mszyce i pchły buraków. Wpływa to na ich zgniliznę (szary, czerwony itp.) I nicienie (niebezpieczny pasożyt).
Zwalczaj szkodniki za pomocą środków ludowych:
- napar z łusek cebuli;
- odkurzanie popiołem drzewnym lub pyłem tytoniowym;
- napar z ostrego pieprzu lub bulion.
Jeśli to nie wystarczy, stosuje się zatwierdzone leki.
Pan Dachnik radzi: tajemnice uprawy smacznych buraków
Aby uzyskać pyszne słodkie warzywo korzeniowe, należy odpowiednio o niego dbać. Ponadto zalecają realizację szeregu działań:
- Podlewanie słoną wodą w celu zwiększenia zawartości cukru i zapobiegania pojawianiu się szkodników (mucha letnia, biały motyl).
- Nawadnianie roztworem kwasu borowego (10 g na 10 l) raz w sezonie lub moczenie w nim nasion (10 g na 2 l) przed sadzeniem przez 10-15 minut.
- Przerzedzenie Lepiej jest pozostawić odległość między roślinami wynoszącą 6 cm. Jeśli jest większa, rośliny okopowe okażą się duże, ale nie tak smaczne.
- Wystawianie buraków z gleby doda jej słodyczy.
- Zapobieganie tworzeniu się skorupy na powierzchni. Obowiązkowe poluzowanie. Między rzędami można umieścić ściółkę (skoszoną trawę, torf, czarny spanbond).
- Terminowe czyszczenie. Nie pozwól roślinom okopowym rosnąć na więcej niż 6-8 cm.