Pieprz jest roczną uprawą należącą do rodziny Bean. Istnieje ponad dwa tysiące gatunków tej rośliny. Jego owoce zawierają cenne minerały dla człowieka, karoten, a także magazyn witaminy C. Pepper pomaga normalizować ciśnienie, wzmacnia system odpornościowy, poprawia przewód pokarmowy i nadaje skórze zdrowy koloryt. Również pieprz smakuje z różnymi smakami: gorzkim, słodko-kwaśnym, kwaśno-słodkim itp.
Charakterystyczną cechą tego warzywa jest odporność na choroby, co umożliwia uprawę papryki w każdej glebie. Wcześniej ta roślina kochająca ciepło była sadzona tylko w regionach południowych. Dziś, dzięki materiałom kryjącym, z powodzeniem uprawiają najlepsze odmiany pieprzu na Syberii i Uralu. Aby uzyskać dobre zbiory, musisz wybrać odpowiednią odmianę, która będzie "wygodna" w tym konkretnym obszarze. Do sadzenia pasuje do papryki wczesno i średnio sezonowej.
Jakie są najlepsze odmiany papryki na Syberię?
W wystarczająco zimnym regionie syberyjskim hodowano wczesne dojrzałe odmiany pieprzu. Od kilkudziesięciu lat ten zdrowy produkt z powodzeniem uprawia się tutaj.Przestrzegając zasad opieki, zasadzając uprawy i wykonując wszystkie czynności agrotechniczne, ogrodnicy pobierają plony, co ich nie zawiedzie. Przed posadzeniem nasion papryki na Syberię należy zakupić opakowanie, co wskazuje, że odmiana jest dla tego regionu.
Następujące wczesne odmiany najlepiej nadają się do trudnego klimatu:
- Gingerbread Man. Bardzo zwarty wczesny dojrzały gatunek. Uprawia się go na otwartym terenie i w schronie filmowym. Na niewymiarowym krzaku dojrzewają 3-4-komorowe owoce o delikatnym miąższu o grubości 8-9 mm. Waga jednego pieprzu wynosi 80-90 gramów. Pieprz podbija ze smakiem, zarówno świeżym, jak i puszkowym. Ocena została usunięta z mołdawskiego instytutu naukowo-badawczego.
- Topolyn. Odmiana wyróżnia się wysoką jakością i bardzo dużymi owocami. Ich waga może osiągnąć 150 gramów. Owocowanie następuje w ciągu 110 dni. Owoce mają kształt stożkowy, kolor ciemnoczerwony z cienkimi ścianami. Wysokie krzewy rosną na kratownicy, tworząc dwie łodygi, niewymiarowe - w standardowej postaci, nie wiążące. Pepolina Topolina jest odporna na choroby, dlatego ma wysoki całkowity plon - 40 - 50 t / ha.
Syberia ma surowy klimat kontynentalny z krótkim latem.Dlatego na roślinnych stanowiskach doświadczalnych wyświetlane są odmiany dostosowane do lokalnego klimatu. Są średnio dojrzałe, dojrzewają w 95-120 dniach z wysoką wydajnością.
Hodowcy oferują hybrydowe najlepsze odmiany papryki na Syberię:
- Siberian firstborn - słodka papryka w średnim sezonie, wyhodowana na zachodnim syberyjskim stanowisku doświadczalnym. Wysokość buszu wynosi 40-45 centymetrów, długość owocu 9 centymetrów, grubość ścianki 8-10 milimetrów, średnia masa owoców to 49-53 gramy. Czerwona lub żółta papryka piramidalna ze słodką soczystą papką. Zbiór można zebrać w ciągu 100-110 dni w tempie 3,5-4 kg / m2.
Do uprawy w zamkniętym gruncie w Centralnym Syberyjskim Ogrodzie Botanicznym wybrano wczesną odmianę Nowosybirska. Zazwyczaj ziarno pieprzu na Syberii wysiewa się w lutym. Po kilku miesiącach kiełki przenosi się do gleby szklarniowej. Owoce dojrzewają w 95-100 dni, wydajność - 3,5-4 kg / m2. Na krzaku, do 100 centymetrów wysokości, są jaskrawoczerwone pojedyncze owoce o wadze 50-58 gramów. Grubość miąższu takich papryczek wynosi od 4 do 6 milimetrów.
Bardzo obiecująca odmiana średnio sezonowanej papryki Sibiryak, należąca do odmiany słodkiej papryki na Syberię.Jest to niski krzew (średnio 60 centymetrów) z owocami o kształcie prostopadłościanu. Nawet w niesprzyjających warunkach, owoce są związane i możesz zebrać 6-7 kilogramów na metr kwadratowy. Owoce są czerwone, mięsiste, duże, 100-150 gramów, dobrze znoszą transport. Od pędów kiełków do dojrzałości technicznej mija 115-118 dni. Pieprz polecany jest do uprawy w ogrzewanych i nieogrzewanych, a także zimowych szklarniach. Stopień jest wpisany do rejestru państwowego Federacji Rosyjskiej.
Do uprawy w zamkniętym gruncie w Centralnym Syberyjskim Ogrodzie Botanicznym wybrano wczesną odmianę Nowosybirska. Zazwyczaj ziarno pieprzu na Syberii wysiewa się w lutym. Po kilku miesiącach kiełki przenosi się do gleby szklarniowej. Owoce dojrzewają w 95-100 dni, wydajność - 3,5-4 kg / m2. Na krzaku, do 100 centymetrów wysokości, są jaskrawoczerwone pojedyncze owoce o wadze 50-58 gramów. Grubość miąższu takich papryczek wynosi od 4 do 6 milimetrów.
Bardzo obiecująca odmiana średnio sezonowanej papryki Sibiryak, należąca do odmiany słodkiej papryki na Syberię.Jest to niski krzew (średnio 60 centymetrów) z owocami o kształcie prostopadłościanu. Nawet w niesprzyjających warunkach, owoce są związane i możesz zebrać 6-7 kilogramów na metr kwadratowy. Owoce są czerwone, mięsiste, duże, 100-150 gramów, dobrze znoszą transport. Od pędów kiełków do dojrzałości technicznej mija 115-118 dni. Pieprz polecany jest do uprawy w ogrzewanych i nieogrzewanych, a także zimowych szklarniach. Stopień jest wpisany do rejestru państwowego Federacji Rosyjskiej.Jakie są najlepsze odmiany papryki na Uralu?
Na Uralu zwyczajowo uprawia się paprykę na otwartym polu, ale pod osłoną folii lub w nieogrzewanej szklarni. Sadzonki sadzi się pod koniec maja: w szklarni - numery 20-25, w otwartym terenie - 25-30 maja. Pomimo kapryśnej i surowej pogody, hodowcy warzyw w górzystym regionie każdego roku są zadowoleni z licznych odmian papryki na Ural. Wczesne odmiany zawsze mają czas, aby "dać" zbiory w lecie, ponieważ dojrzewają przeciętnie w ciągu trzech miesięcy.
Do wczesnych odmian dojrzałych należą:
- Montero. Jest to słodka papryka o wysokości 100-120 centymetrów z pryzmatycznymi czerwonymi owocami. Jego owoce osiągają masę 240-260 gramów, a rekordowa waga owoców - 940 gramów. Grubość ścianki wynosi około 7 milimetrów.Odmiana ma doskonały smak i bezpretensjonalność. Może być uprawiana we wszystkich typach szklarni. Zbierz 7-16 kilograma pieprzu na metr kwadratowy.
- Kupiec. Dojrzewanie owoców trwa nieco ponad dwa miesiące. Na krzakach pojawiają się papryki ważące około 70 gramów z mięsistymi ścianami - 5-7 milimetrów. Wydajność odmiany Merchanta wynosi 2-3 kg / m2. Papryka ma wysoką zawartość kwasu askorbinowego.
Pionier. Wyhodowany w Ukraińskim Instytucie Naukowym Warzyw i Melonów w 1987 roku, polecany do uprawy na ziemiach Uralu. Wczesne dojrzałe warzywa potrzebują 116-135 dni do dojrzewania. Wysokość kultury wynosi 70 centymetrów, owocem jest czerwony stożek z ostrym końcem. Papryka ważąca 55 gramów, grubość ścianki - 4 milimetry. Zbiory, choć niskie, wynoszą 0,8 kg / m2, ale w otwartym terenie.- Kubuś Puchatek - różnorodność wczesnego pieprzu. 110 dni przechodzi z kiełkowania do dojrzewania owoców. Roślina jest zwarta, niska - 30 centymetrów. Pod koniec sezonu w bukiecie pojawia się wiele małych czerwonych szyszek. Owoce dojrzewają niemal jednocześnie.
Pionier. Wyhodowany w Ukraińskim Instytucie Naukowym Warzyw i Melonów w 1987 roku, polecany do uprawy na ziemiach Uralu. Wczesne dojrzałe warzywa potrzebują 116-135 dni do dojrzewania. Wysokość kultury wynosi 70 centymetrów, owocem jest czerwony stożek z ostrym końcem. Papryka ważąca 55 gramów, grubość ścianki - 4 milimetry. Zbiory, choć niskie, wynoszą 0,8 kg / m2, ale w otwartym terenie.Od średniego dojrzewania można wyróżnić odmiany papryki na Ural:
Bogatyr to sezonowa odmiana słodkiej papryki.Jest to najbardziej dostosowana roślina do lokalnych warunków pogodowych. Pomimo ciągłych wahań temperatury i braku oświetlenia owoce Bogatyr osiągają wagę 180 gramów i długość 18 centymetrów. Ten rodzaj gospodyni uwielbia zbierać na zimę, tak jak w postaci puszki, pozostaje tak soczysty i słodki jak świeży. Uprawiane w szklarniach, tunelach, na otwartym terenie.
Czerwone i żółte byki. Te bezpretensjonalne giganty otrzymały swoje nazwiska ze względu na duży rozmiar i kolor. Średnia waga pieprzu wynosi 200 gramów, owoce Red Bulla mogą być tak ciężkie jak 400 gramów. Obie odmiany są cienkościenne, długość pieprzu do 20 centymetrów. Krzaki uginają się pod ciężarem i ilością owoców, więc są związani.
Bogatyr to sezonowa odmiana słodkiej papryki.Jest to najbardziej dostosowana roślina do lokalnych warunków pogodowych. Pomimo ciągłych wahań temperatury i braku oświetlenia owoce Bogatyr osiągają wagę 180 gramów i długość 18 centymetrów. Ten rodzaj gospodyni uwielbia zbierać na zimę, tak jak w postaci puszki, pozostaje tak soczysty i słodki jak świeży. Uprawiane w szklarniach, tunelach, na otwartym terenie.
Czerwone i żółte byki. Te bezpretensjonalne giganty otrzymały swoje nazwiska ze względu na duży rozmiar i kolor. Średnia waga pieprzu wynosi 200 gramów, owoce Red Bulla mogą być tak ciężkie jak 400 gramów. Obie odmiany są cienkościenne, długość pieprzu do 20 centymetrów. Krzaki uginają się pod ciężarem i ilością owoców, więc są związani.Jeśli oprócz słodkiej papryki jest uprawiana i gorzka, to przygotowuje się do sadzonek inną szklarnię, inaczej pyłek będzie przenoszony przez wiatr, a słodka papryka będzie gorzkawa. W ogrodzie kwiatowym można posadzić ostrą paprykę, a następnie całe lato klombu wypełni się czerwonymi owocami. Zbiór gorzkiej papryki z zaledwie pięciu krzewów wystarczy na cały rok dla czteroosobowej rodziny.
Oprócz tego najlepsze odmiany pieprzu na Syberię i Ural to Triton, Kudesnik, Edino, Yantar, Buratino, Baran, Świt, Alyonushka, Anlita, Bagheera, Przywódca Czerwonoskórych, Jaskółka i inne.
