Nie każdy ogrodnik wie o takiej różnorodności kapusty jak brokuły, chociaż w wielu krajach kultura ta jest szeroko stosowana w kuchni. Prawie każdy może uprawiać go na swojej stronie, biorąc pod uwagę cechy i przestrzegając praktyk rolniczych. Brokuły mogą być uprawiane przez nasiona lub sadzonki. Daty sadzenia i wybór odmian zależą od regionu i tego, jak wcześnie chcesz zbierać plony.
Przygotowanie podłoża i zbiorniki
Brokuły, jak każda inna odmiana, preferują pożywne i luźne gleby, przez które dobrze przenikają wilgoć i powietrze. Aby przygotować mieszaninę gleby o prawidłowym składzie, konieczne jest zmieszanie zepsutego obornika lub kompostu z glebą darniową w równych proporcjach. Ponadto do mieszaniny dodaje się nawozy o zawartości mikro- i makrokomórek. Aby to zrobić, możesz użyć popiołu drzewnego w ilości 1 łyżki. l na 1 kg gleby.
W trakcie przygotowywania mieszanki glebowej można zastąpić ziemię darniową torfem z dodatkiem piasku. Jeśli nie ma ochoty ani możliwości samodzielnego przygotowania podłoża, możesz kupić gotowe.
Aby zmniejszyć prawdopodobieństwo zakażenia młodych roślin różnymi chorobami, nie zaleca się zabrania ziemi z ogrodu, zwłaszcza z miejsca, w którym uprawiano rośliny z rodziny krzyżowych (rzodkiewka, rzodkiewka, kapusta). Faktem jest, że na takim terenie najprawdopodobniej występują patogeny charakterystyczne dla tych roślin (fusarium, czarna noga, szara zgnilizna itp.).
Przygotowanie gleby do uprawy sadzonek obejmuje również etap dezynfekcji. Aby to zrobić, 2 tygodnie przed planowanym siewem nasion, ziemia jest gotowana na parze w piekarniku w temperaturze + 200 ° C przez 15 minut. Po schłodzeniu substratu jest on przelany nadmanganianem potasu (1% roztwór). Do tych celów możesz używać innych leków, takich jak Fundazole, Gamair.
Do uprawy sadzonek brokułów odpowiednie są zarówno domowe drewniane pudełka, plastikowe pojemniki, jak i specjalne kasety. Jeśli planujesz siać w dużych ilościach, takie zbiorniki będą najlepszą opcją. Przy niewielkiej liczbie lądowań można używać plastikowych kubków lub butelek, garnków itp. Najważniejsze jest to, że na dnie pojemników znajdują się otwory drenażowe. Przed wysiewem nasion zbiornika zaleca się przetwarzanie nadmanganianu potasu.
Przygotowanie nasion brokułów do siewu
Nasiona brokułów przed siewem wymagają obróbki, która jest przeprowadzana w celu dezynfekcji, przyspieszenia kiełkowania i sortowania nasion niskiej jakości.
Sortowanie
Do siewu pożądane jest wybieranie tylko dużych nasion, ale można również użyć średnich. Małe i uszkodzone jądra należy usunąć. Kalibrację można przeprowadzić przy użyciu odpowiedniego rozmiaru oczek (około 1,5 mm). Istnieje inny sposób: nasiona umieszcza się w 3% roztworze soli fizjologicznej na 5 minut. Wszystko, co pozostaje na powierzchni, zostaje odrzucone. Nasiona wysiane do dna są uważane za odpowiednie do siewu. Po takim rozwiązaniu są myte w czystej wodzie.
Dezynfekcja
Aby przetworzyć ziarno z różnych patogenów, moczono je w roztworze nadmanganianu potasu przez 20 minut, a następnie przemyto. Wielu ogrodników stosuje tę metodę, ale nie ma mniej skutecznej metody dezynfekcji - termicznej. Aby to zrobić, nasiona wlewa się do termosu i napełnia gorącą wodą (+ 60 ° C) przez 25 minut, po czym myje się zimną wodą.
Kiełkowanie
Nasiona można kiełkować zarówno w zwykłej wodzie, jak iw stymulatorach wzrostu, na przykład heteroauxin, Kornevin itp. Możliwe jest przygotowanie roztworu odżywczego na bazie popiołu drzewnego (1 łyżka stołowa na 1 litr wody), w którym nasiona są moczone przez kilka godzin . Po przetworzeniu są myte, umieszczane na dolnej półce lodówki na jeden dzień, a następnie suszone i przystępują do sadzenia.
Zasady sadzenia sadzonek brokułów
Aby uzyskać wysokiej jakości sadzonki brokułów do czasu sadzenia w otwartym terenie, należy wziąć pod uwagę region, w którym planuje się je uprawiać, a także odpowiednio posadzić nasiona. Omówimy te punkty bardziej szczegółowo.
Kiedy sadzić
Ogrodnicy z regionu moskiewskiego i środkowego pasa mogą uprawiać prawie każdy rodzaj kapusty brokułowej: zarówno wcześnie, jak i późno, bez strachu. Wśród najbardziej popularnych można wymienić Gnome, Vitamin, Tone. Sadzonki wysiewa się pod koniec marca lub na początku kwietnia. Na początku maja brokuły można wysiewać bezpośrednio na otwartym polu, jeśli wiosna okaże się ciepła. W przeciwnym razie siew zostanie przeniesiony na środek miesiąca. Lądowanie na przedmieściach można wykonać przed początkiem lipca. W późniejszych terminach uprawa prawdopodobnie nie dojrzeje.
Na Uralu i Syberii brokuły można uprawiać nawet przez bezpośrednie wysiewanie w otwartym terenie. Jednak bardziej niezawodną metodą jest sadzonka. W przypadku tych regionów należy wybrać wczesne odmiany i mieszańce, takie jak Macho F1, Fiesta F1, Tonus. Sadzonki na Uralu są najczęściej uprawiane w nieogrzewanych szklarniach. Siew odbywa się od 5 do 10 marca.
W południowych regionach Rosji sadzonki brokułów są uprawiane tylko w celu uzyskania wczesnych zbiorów. Ogólnie rzecz biorąc, znacznie łatwiej jest tutaj hodować kulturę, ale istnieją pewne niuanse, które są spowodowane wartościami temperatury. W przypadku rozważanej odmiany kapusty najbardziej komfortowa temperatura wynosi + 16-25 ° C, a na południu jest dość gorąco. Dlatego w obszarach takich jak Astrachań i Wołgograd brokuły muszą być uprawiane na wiosnę, aż nadejdzie gorący sezon. Aby w jakiś sposób naprawić sytuację, wysiew nasion odbywa się w nieogrzewanych szklarniach lub w domu, ale wystarczająco wcześnie - w lutym. Pozwala to na zbiór przed gorącym okresem.
Jeśli zastosujesz się do kalendarza księżycowego, powinieneś zapoznać się z tabelą, która wskazuje korzystne i niekorzystne dni sadzenia kapusty brokułowej na sadzonki w 2019 roku.
Tabela: kiedy sadzić brokuły na sadzonki w 2019 r. (Zgodnie z kalendarzem księżycowym)
Okres | Miesiąc | |||
Marzec | Kwietnia | Maja | Czerwca | |
Pomyślne dni | 7, 8, 18, 20, 21 | 4-6, 8-10, 20-23 | 8-12, 19-24 | 5-6 |
Złe dni | 1-3, 6, 30, 31 | 5-17, 29, 30 | 14-16, 28-30 | 12-14, 27-29 |
Siew nasion
Po przygotowaniu nasion i zbiorników do sadzenia możesz rozpocząć siew:
- Warstwa ekspandowanej gliny wylewa się na dno pojemnika drenażowego. Następnie zbiornik jest wypełniony mieszanką gleby i zwilżony.
- Wykonuj rowki o głębokości nie większej niż 1,5 cm lub małe wgłębienia podczas siewu w oddzielnych pojemnikach.
- Rozłóż nasiona w odstępie 3 cm.
- Posyp tą samą glebą, która jest używana do sadzenia lub torfu.
Po wysianiu należy przykryć pojemniki folią, aby zachować wilgoć i umieścić je w ciepłym miejscu.
Wideo: siew kapusty brokułowej na sadzonki
Pielęgnacja sadzonki brokułów w domu
Zdrowie i jakość roślin, a także przyszłe plony, zależą od tego, jak właściwa będzie pielęgnacja sadzonek. Dlatego sadzonki muszą zapewnić odpowiednie warunki, w których będą się czuć tak komfortowo, jak to możliwe.
Temperatura i oświetlenie
Reżim temperaturowy jest jednym z głównych czynników prawidłowego rozwoju sadzonek. Po wysianiu nasion pojemniki z sadzonkami powinny znajdować się w ciepłym miejscu o temperaturze + 18-20 ° C. Kiedy pojawiają się sadzonki, wartości te należy zmniejszyć: przy słonecznej pogodzie do + 15-17 ° C, przy pochmurnym - + 12-13 ° C, a nocą wskaźnik powinien wynosić około + 8-10 ° C.
Wideo: co zrobić z sadzonkami brokułów
Brokuły to roślina kochająca światło. Przede wszystkim warto wziąć pod uwagę, że nasiona wysiewa się na sadzonki w marcu, kiedy godziny dnia są dość krótkie. Dlatego konieczne będzie zorganizowanie dodatkowego oświetlenia, do którego można zastosować lampy fito- lub LED. Uważa się, że lampy fluorescencyjne do kapusty nie są odpowiednie ze względu na inne spektrum światła. Młode sadzonki powinny być oświetlone przez 15 godzin. Źródło światła nad roślinami umieszcza się na wysokości 20 cm.
Podlewanie
Każdy rodzaj kapusty uwielbia wilgoć, której brak prowadzi do śmierci roślin. Jednak podlewanie gleby przyczynia się do występowania niebezpiecznych chorób, takich jak kil i czarna nóżka. Sugeruje to, że nawadnianie należy przeprowadzać, gdy górna warstwa gleby wysycha, a sam pokój z sadzonkami powinien być okresowo wentylowany.
Do nawadniania sadzonek brokułów używaj tylko osiadłej wody o temperaturze pokojowej.
Wybierz
Zanurz sadzonki w wieku dwóch tygodni. Jako pojemnik można użyć dowolnych odpowiednich doniczek, kubków, ciętych plastikowych butelek itp. Jednak doniczki z torfem są uważane za najwygodniejszą opcję, ponieważ rośliny z nich nie muszą być przesadzane. Nurkowania należy szczególnie uważać, aby uniknąć uszkodzenia korzeni. W przeciwnym razie wzrost i rozwój sadzonek zostanie spowolniony.
Zbiór to proces przesadzania sadzonek od mniejszej do dużej, co przyczynia się do normalnego rozwoju części nadziemnej i korzeniowej.
Pojemniki z sadzonkami są wstępnie nawadniane, aby ułatwić ekstrakcję roślin. Reszta procesu ogranicza się do następujących działań:
- Jako gleba do zbierania stosuje się tę samą mieszankę glebową, co przy siewie nasion, po nawilżeniu ich z opryskiwacza.
- Rób wgłębienia dla roślin.
- Za pomocą specjalnej szpatułki lub płaskiego drewnianego patyczka kiełek usuwa się z pokoju dziecinnego i umieszcza w osobnym pojemniku, uszczelniając zarówno ziemię, jak i spryskując ją.
Do momentu pobrania sadzonek brokułów musisz chronić je przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych i zapewnić temperaturę + 20-22 ° C.
Wideo: jak nurkować sadzonki brokułów
Najlepszy opatrunek
Pełny rozwój młodych roślin jest niemożliwy bez dodatkowego odżywiania. Sadzonki można karmić 2-3 dni po nurkowaniu roztworem nitroammofoski. Aby przygotować roztwór odżywczy w wiadrze z wodą, rozpuść 1 łyżkę. l nawozy 50 g substancji wlewa się do jednego pojemnika z rośliną. Następnie temperaturę obniża się do + 16-18 ° C w ciągu dnia i utrzymuje w nocy + 8-10 ° C.
Hartowanie
Przed sadzeniem sadzonek brokułów w otwartym terenie rośliny muszą być utwardzone. Robią to, aby przyzwyczaić się do warunków jak najbliżej otwartej ziemi. Procedura rozpoczyna się dwa tygodnie przed sadzeniem kapusty w ogrodzie. Najpierw sadzonki umieszcza się na balkonie lub loggii na kilka godzin. Stopniowo czas się wydłuża, aw ostatnich dniach rośliny pozostawia się na noc.
Sadzenie sadzonek w ziemi
Przed posadzeniem sadzonek kapusty brokuł w otwartym terenie musisz określić miejsce i termin przeszczepu.
Działka dla sadzonek
Wybierając działkę na brokuły, musisz wziąć pod uwagę, że roślina uwielbia ciepło i słońce. Gleba do sadzenia sadzonek powinna zawierać wystarczającą ilość składników odżywczych. Jesienią, podczas kopania, złoża są nawożone azotanem amonu 40 g, superfosforanem 30 g i chlorkiem potasu 30 g na m². Możesz używać nawozów organicznych (kompost, próchnica) w ilości 2 kg na m².
W przypadku kapusty odpowiednia jest gleba o kwasowości pH 6,5-7,5. Jeśli wskaźnik nie odpowiada normie, wówczas kwaśną glebę odtlenia się mąką dolomitową lub wapnem (0,5 kg na 1 m²), a gips nakłada się na gleby alkaliczne (0,2-0,5 kg na 1 m²).
Wybierając miejsce na brokuły, warto zastanowić się, jakie uprawy były na nim wcześniej uprawiane. Dobrymi prekursorami kapusty są:
- ziemniaki
- dynia
- groszek
- fasola;
- marchewki
Po uprawach, takich jak pomidory, rzodkiewki, rzodkiewki i inne rodzaje kapusty, nie należy sadzić brokułów.
Kiedy sadzić
Można kultywować tę kulturę prawie w całej Rosji. Jednak czas sadzenia zależy od odmiany i regionu uprawy. Jeśli weźmiemy pod uwagę sadzenie sadzonek w glebie na terytorium regionu moskiewskiego i środkowej strefy, to osobliwością tych regionów jest to, że sadzenie odbywa się w pierwszej połowie maja. W tej chwili praktycznie nie ma tutaj gorącego słońca, a przeszczep roślin odniesie sukces. Jednak przymrozki w maju nie są rzadkie. Dlatego łóżko po posadzeniu przyda się przykryć. Jako materiał pokrywający można zastosować Lutrasil, Spanbond itp.
Jeśli chodzi o termin przesadzania sadzonek brokułów w otwartym terenie na Uralu i Syberii, przypadają one na trzecią dekadę maja. Możesz kontynuować lądowanie do połowy czerwca. W rezultacie plony można zbierać późnym latem lub wczesną jesienią, a aby uzyskać je szybciej, na miejscu należy zainstalować szklarnie. Jeśli siejesz nasiona w marcu, sadzonki na schronienie można sadzić na początku maja i zbierać od połowy lata do początku jesieni.
Jak sadzić
Dopóki sadzonki nie zostaną posadzone na otwartym terenie, powinno być na nim 5-6 prawdziwych liści. Przeszczep przeprowadza się zgodnie ze schematem 35 * 60 cm w godzinach wieczornych lub przy pochmurnej pogodzie. Proces składa się z następujących kroków:
- Robią płytkie doły do sadzenia zgodnie z rozmiarem systemu korzeniowego sadzonek.
- Studzienki są przelewane wodą.
- Sadzonka jest usuwana z pojemnika do sadzenia kawałkiem ziemi i umieszczana w otworze do poziomu pierwszych liści.
- Jeśli podczas lądowania pogoda jest sucha, podlewanie jest wykonywane ponownie, po czym jest posypane suchą ziemią i lekko ubite ręką.
Warstwa ściółki umieszczona jest na wierzchu nasadzeń, co zapobiegnie odparowaniu wilgoci i będzie służyć jako ochrona korzeni przed przegrzaniem i wzrostem chwastów.
Możliwe problemy z rosnącymi sadzonkami brokułów
Podczas uprawy sadzonek brokułów czasami pojawiają się problemy, które w taki czy inny sposób wpływają na wzrost i rozwój roślin, aw przyszłości na ich jakość. Jeśli młode sadzonki żółkną, jest to wyraźny znak braku składników odżywczych w glebie lub ich nadmiaru. Zatem z niedoborem potasu wierzchołki roślin żółkną. Ponadto żółknięcie może być spowodowane infekcjami w glebie, które nie były leczone przed siewem.
Jeśli obserwuje się gnijące sadzonki, oznacza to infekcję chorobami grzybiczymi. Jeśli jest to czarna noga, wówczas plantacja najpierw staje się brązowa, a następnie dolna część łodygi gnije i cienka, co prowadzi do śmierci sadzonki. Dość często można obserwować, jak rysowane są sadzonki kapusty. Główną przyczyną tego zjawiska jest brak światła, niewłaściwe warunki temperaturowe, a także duża gęstość lądowań. W takim przypadku konieczne jest nie tylko przerzedzenie roślin, ale także zapewnienie warunków niezbędnych do ich normalnego wzrostu.
Jeśli w ogóle nie masz nasion, nie ma tak wielu powodów: słabe nasiona lub zła temperatura i wilgotność. Możemy dojść do wniosku, że większość problemów pojawiających się podczas uprawy sadzonek brokułów wynika z niewłaściwego przygotowania gleby i nasion, a także z nieprzestrzegania warunków normalnego rozwoju roślin.
Dalsza opieka nad brokułami
Opieka nad brokułami nie jest wielkim problemem. Jedną z cech kultury jest potrzeba cieniowania młodych nasadzeń przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Aby to zrobić, musisz zbudować strukturę cieniującą z tkaniny. Jeśli chodzi o nawadnianie, są one przeprowadzane oczywiście raz w tygodniu, biorąc pod uwagę warunki pogodowe. Suszenie i podlewanie gleby nie powinno być dozwolone. Nawadniają rośliny bezpośrednio pod korzeniem, a także uciekają się do opryskiwania. Najważniejsze, że podlewanie powinno odbywać się rano lub wieczorem.
Gleba na kapuście musi być poluzowana po każdym nawadnianiu lub deszczu. Przyczyni się to do lepszego przenikania tlenu do systemu korzeniowego i wiązania kwiatostanów. Rozluźnienie pomaga również usunąć chwasty, które nie tylko przyciągają szkodliwe owady, ale także zwiększają wilgotność gleby, co prowadzi do rozwoju chorób grzybiczych.
Brokuły w otwartym terenie wymagają dodatkowego odżywiania. W sezonie wegetacyjnym przeprowadzaj 3 karmienia:
- Nawozy stosuje się po raz pierwszy 2 tygodnie po przesadzeniu sadzonek (1 szklanka dziewanny i 1 łyżeczka. Mocznik na 10 l wody).
- Rośliny karmią się drugi raz 2-3 tygodnie po pierwszym (1 łyżka stołowa L. azotanu amonu na 10 l wody).
- Za trzecim razem rośliny są nawożone pod koniec okresu letniego (40 g superfosfatu, 10 g siarczanu potasu i 20 g azotanu amonu na 10 l wody).
Podczas kwiatostanu kwiatostanów łodyga kapusty staje się słaba. Dlatego rośliny potrzebują pomocy, wprowadzając pożywkę, która jest podobna do trzeciego górnego opatrunku. Ponadto należy reagować w odpowiednim czasie na pojawienie się szkodników i występowanie chorób, stosując środki ludowe lub stosując preparaty biologiczne lub chemiczne.
Wideo: pielęgnacja kapusty brokułowej i zapobieganie kwitnieniu
Aby wyhodować wysokiej jakości sadzonki brokułów, konieczne jest stworzenie komfortowych warunków dla roślin. W wielu regionach kraju uprawa tej odmiany kapusty jest możliwa poprzez bezpośrednie wysiewanie nasion w otwartym terenie. Jednak aby uzyskać wczesne zbiory, etap sadzonki jest obowiązkowy. Zgodność ze wszystkimi zasadami i zaleceniami pozwoli ci wyhodować silne sadzonki i bezboleśnie przenieść przeszczep na otwarty teren.