Proste i smaczne przepisy na sałatki z kapustą pekińską, opcje zdjęć do podania dania

Pekińska lub chińska kapusta jest nie tylko pożywna, ale ma również właściwości lecznicze. Ze względu na swój skład i niską kaloryczność jest zalecany w diecie.

Pekingka jest tak soczysta i delikatna, że ​​żadna inna kapusta nie może się z nią równać. Dlatego wraz z nią wymyślił tyle pysznych i jednocześnie prostych w przygotowaniu przekąsek i sałatek.

Powiedz, jak możesz szybko, prosto i rozkosznie przygotować sałatki z tego warzywa, pokażemy zdjęcie ich uległości.

Skład, korzyści i szkoda

Peczenko ma w swoim składzie zestaw minerałów:

• selen;
• potas;
• miedź;
• cynk;
• wapń;
• żelazo;
• margene;,
• sód;
• miedź;
• fosfor.

Również w nim witaminy z grupy B, witaminy C, K, A i PP.

Stosowanie kapusty pekińskiej jest niepodważalne. Pomaga radzić sobie z różnymi dolegliwościami:

• wzmacnia system odpornościowy;
• pomaga w leczeniu wrzodów;
• leczy cukrzycę,
• wzmacnia naczynia krwionośne i ściany serca;
• normalizuje pracę przewodu pokarmowego;
• Przydaje się w przypadku przewlekłego zapalenia żołądka;
• oczyszcza krew;
• łagodzi reakcje alergiczne;
• normalizuje ciśnienie;
• poprawia sen;
• neutralizuje stres;
• łagodzi ból głowy;
• usuwa żużle;
• walczy z zaparciami;
• przyspiesza metabolizm.

kapusta chińska 100 g produktu podczas kalorii tylko 16 kcal zawiera 1,2 g białka, 0,2 g tłuszczu i 2,0 g węglowodanów. Dlatego wiele dietetycznych menu nie obejdzie się bez tego wyjątkowego produktu.

Ale kapusta Pekińska nie zawsze przynosi tylko korzyści, niewłaściwe użycie tego warzywa może zaszkodzić ciału. Na przykład pekinku nie może być łączone z produktami mlecznymi, może wywoływać rozstrój żołądka. Jest przeciwwskazany w zapaleniu jelita grubego i jelit.

Osoby z zapaleniem błony śluzowej żołądka i wysoką kwasowością, używają tego produktu tylko w ograniczonych ilościach, ponieważ kwas cytrynowy w swoim składzie wywołuje zaostrzenia.

Opcje gotowania

Następnie dowiesz się, co można połączyć z kapustą pekińską i jakie proste sałatki można z niej przygotować.

Z szynką

Z papryką

• 200 gram pek;
• duża czerwona papryka;
• 300 gramów szynki;
• 3 łyżki. łyżki oliwy z oliwek;
• słoik kukurydzy;
• 100 g bułki tartej.

Gotowanie:

1. Mój pieprz, wyciąć rdzeń, pokroić na małe kawałki.
2. Rozbieramy kapustę na liściach, usuwamy białe grube obszary, kroimy małymi słomkami.
3. Tniemy szynkę w cienkie brusochki.
4. Dodajemy paczkę krakersów.
5. Wszystko miesza się w głębokiej sałatce i nalewa się ją oliwą z oliwek.

Z filmu dowiedzieć się, jak przygotować sałatkę z kapusty pekińskiej z pieprzem „Kaleidoscope”:

Z szynką i dressingiem musztardowym

• 400 gramów pekania;
• 200 g szynki;
• 200 gramów zielonego groszku;
• pietruszka i koperek na pół belki.

Tankowanie:

• o niskiej zawartości tłuszczu śmietana 5 łyżek;
• czarny mielony pieprz;
• Francuska musztarda z ziarenkami - 1 łyżka.

Gotowanie:

1. Kapusta jest usuwana z rdzenia i rozdrabniana w cienkie paski.
2. Szynkę kroi się w kostkę lub kostkę.
3. Zmiel zielenie.
4. Wymieszaj wszystko w naczyniach i dodaj groszek.
5. Biliśmy w kubku śmietanę i musztardę, trochę podsalivaem i pieprz.
6. Napełniamy sałatkę przygotowanym sosem.

Z serem

Z dodatkiem kiełbasy

• ćwierć głowy pekania;
• paczkę grzanek żytnich;
• 100 gramów twardego, gorącego sera;
• 100 g gotowanej kiełbasy;
• pęczek pietruszki i 6-7 ul. łyżki majonezu.

Gotowanie:

1. Kapustę planujemy dużymi słomkami wraz z białym środkiem.
2. Pocierać duży ser.
3. Pokrój kiełbasę na cienkie płyty.
4. Pokrój pietruszkę.
5. Dodaj suchary i wymieszaj wszystko w głębokiej misce.
6. Wypełniamy majonezem.

Z paluszkami krabowymi

• 300 gr. pekinki;
• 150 gramów twardego sera;
• bank zboża;
• 3 gotowane jaja kurze;
• 200 gr. paluszki krabowe;
• 5 łyżek. łyżki majonezu;
• sól i pieprz do smaku.

Gotowanie:

1. Siekamy kapustę dużą słomą.
2. Jajka gotowane i paluszki krabowe są krojone w kostkę.
3. Dodajemy kukurydzę i grzanki.
4. Pocierać duży ser.
5. Dopraw sałatkę majonezem i wymieszaj.

Z wideo dowiesz się, jak zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej i paluszków kraba:

Z kukurydzą i grzankami

Z cebulą

• 350 gram pek;
• słój z kukurydzy;
• 1 główka cebuli, paczka herbatników żytnich;
• 150 gramów niskotłuszczowego majonezu;
• pakiet zieleni;
• sól do smaku.

Gotowanie:

1. Rozdrabniamy paski kapusty.
2. Cebula pokroić na pół pierścienie.
3. Bardzo drobno siekamy zielenie.
4. Dodajemy kukurydzę.
5. Wszystko zmieszane.
6. Solenie i sos z majonezem.

Z ananasem

• 500 gramów słoika z ananasem;
• 2 bułgarskie papryki;
• pół kapusty pekińskiej;
• bank zboża;
• paczka krakersów;
• majonez - 100 gramów.

Gotowanie:

1. Shinkle kapusty i papryki z słomek.
2. Dzielimy pierścienie ananasowe na kawałki.
3. Dodajemy kukurydzę i ciastka.
4. Wszystko mieszamy w salaterce.
5. Dodaj trochę soli i dodaj majonez.

Z wideo dowiesz się, jak zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej z ananasem:

Z ogórkami

Z jabłkiem

• pół główki kapusty pekińskiej;
• mały słoik z kukurydzą;
• 3 duże zielone jabłka;
• 1 ogórek sałatkowy;
• 200 gr. twardy ser.

Tankowanie:

• musztarda z ziarenkami;
• oliwa z oliwek - 1 łyżka.
• majonez - 5 łyżek;
• Ocet jabłkowy - 1 łyżka.

Gotowanie:

1. Kapusta, jabłka i ogórek pokroić w paski.
2. Dodać starty ser i kukurydzę.
3. Przygotuj sos: wymieszaj musztardę, ocet i majonez.
4. Dopraw do sałatki, wymieszaj i wyluzuj.

Z zieloną cebulką

Ta soczysta, lekka sałata jest bogata w witaminy i jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Niskokaloryczne, odpowiednie na diety i dni postu.

• pół główki kapusty pekińskiej;
• słoik kukurydzy;
• 3 gotowane jajka;
• 2 ogórki sałatkowe;
• pęczek zielonej cebuli;
• na pół kiście kopru i pietruszki;
• 2-3 łyżki oliwy z oliwek.

Gotowanie:

1. Kapusta z ogórkami shinkuyu małe słomki.
2. Jajka są krojone w kostkę.
3. Posiekaj drobno posiekaną cebulę, pietruszkę i koperek.
4. Dodajemy kukurydzę.
5. Solim i pieprz do smaku.
6. Wszystko mieszamy w salaterce.
7. Napełniamy go olejem.

Z pomidorami

Z sałatką z liści

• jedna czwarta chińskiej kapusty;
• 2 duże pomidory sałatkowe;
• pakiet sałaty;
• pietruszka (lub koperek);
• 5 łyżek. łyżki oliwy z oliwek.

Gotowanie:

1. Liście sałaty i kapusty pocięte na duże kawałki.
2. Pokrój pomidory na plasterki.
3. W głębokim naczyniu łączymy produkty, delikatnie miksujemy, solimy i doprawiamy olejem.

Z zielenią

Ta dietetyczna wegetariańska sałatka jest odpowiednia dla niskokalorycznej diety i jest używana jako chude danie.

• 300 gram pek;
• 2 średnie pomidory;
• mała pęczka zielonej cebuli;
• olej roślinny;
• sok z połowy cytryny;
• zieleni do wyboru;
• sól i pieprz.

Gotowanie:

1. Tniemy warzywa nie bardzo drobno.
2. Dodaj cebulę i zielenie.
3. Wszystko mieszamy w salaterce.
4. Solim, pieprz, dodać masło i sok pół cytryny.

Z orzechami

Z orzechami i marchewką

• pole kapusty;
• 2 duże słodkie papryki;
• 3 surowe marchewki;
• orzechy włoskie - 100 gr;
• śmietana sklepowa - 300 g;
• sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
• sól, suszony tymianek i czarny pieprz.

Tankowanie: Wymieszaj śmietanę, sok z cytryny, sól, pieprz i tymianek.

Gotowanie:

1. Kapustę i paprykę pokroić w paski.
2. Marchewki mieleją na dużej tarce.
3. Suszymy orzechy włoskie na patelni i mielimy je.
4. Wszystko wymieszać i doprawić sosem.
5. Posyp orzechy na górze.

Z pomarańczami i orzechami nerkowca

• 200 g kapusty pekińskiej;
• 1 duża pomarańcza, 100 gramów nerkowca;
• każdy twardy ser, 2 łyżki. łyżki oliwy z oliwek;
• łyżeczka octu jabłkowego lub winnego;
• 2 łyżeczki płynnego miodu.

Tankowanie: Wymieszaj ocet, oliwę z oliwek, sól i miód.

Gotowanie:

1. Liście kapusty pekińskiej są rozdarte.
2. Rozbijamy pomarańczę na małe kawałki.
3. Nerkowca smażyć i mielić.
4. Rozłóż liście kapusty i kawałki pomarańczy na talerzu.
5. Nalewamy sos.
6. Trzy na dużym tartym serze.
7. Posyp orzechami nerkowca.

Najszybsze sałatki

Zdarza się, że goście niespodziewanie przychodzą do domu i po prostu nie ma czasu na wymyślenie skomplikowanego dania. W takim przypadku możesz przygotować lekkie sałatki w pośpiechu.

W pośpiechu z ogórkami i jajkami

• połowa głowy pekinki;
• 2 gotowane jajka;
• 2 kawałki ogórka sałatkowego;
• pęczek zieleni;
• o niskiej zawartości tłuszczu majonez 4 łyżki. łyżki;
• pieprz i sól.

Gotowanie:

1. Jajka pokroić w kostkę.
2. Ogórki pokroić w cienkie plasterki.
3. Kapusta drobno rozdrobniona.
4. Koper (pietruszka) pokroić drobno.
5. Wymieszaj w salaterce wszystkie składniki, sól, pieprz, dopraw się majonezem, delikatnie wymieszaj.

Natychmiastowy wegetarianin

• 300 gram pek;
• ogórek sałatkowy;
• 5 łyżek. łyżki oliwy z oliwek;
• 2 łyżeczki płynnego miodu;
• sok z połowy cytryny;
• sezam, pieprz, suszone przyprawy (oregano, bazylia), sól.

Tankowanie: Wymieszaj przyprawy, sól, pieprz, masło i sok z cytryny.

Gotowanie:

1. Cielę i ogórek kroimy słomką.
2. Sezam smażyć na patelni bez oleju, aż będzie jasnożółty.
3. Miksujemy warzywa w naczyniach, dodajemy sos, posypujemy sezamem.

Jak służyć?

Sałatki z Pekinu służą jako wspaniałe oddzielne danie i przekąska. Ale jako dodatek można gotować kruchy gotowany ryż.

Zdjęcia

Zobacz, jak możesz służyć przed serwowaniem chińskich sałatek z kapusty pekińskiej, co będzie kosztować bardzo mało, a smak jest po prostu pyszny:

Wniosek

Dziś dowiedziałeś się, że kapusta pekińska jest przydatna i szkodliwa dla niego. Jest z nią dużo przepisów i podzieliliśmy się z Wami tylko kilkoma z nich.Możesz eksperymentować ze składnikami i tworzyć własne arcydzieła kulinarne. Życzymy miłego apetytu i bądź zdrowy!