Mak ziołowy (Papaver) należy do rodziny Poppy. Ten rodzaj obejmuje ponad 100 gatunków. Za ojczyznę takiej rośliny uważa się Europę Południową i Środkową, Australię i Azję. W warunkach naturalnych maki występują w regionach o klimacie umiarkowanym, podzwrotnikowym i zimnym. Wolą też rosnąć w suchych miejscach, na przykład na pustyniach, stepach, półpustyniach, a także na skalistych i suchych zboczach. Ten kwiat jest uprawiany jako roślina ozdobna i lecznicza. W wielu krajach zabrania się uprawiania maku, ponieważ substancje narkotyczne należą do większości jego gatunków. W niektórych krajach mak uprawia się na skalę przemysłową w celu uzyskania opium, wydobywanego z niedojrzałych pudełek. Opium jest używany jako surowiec do produkcji środków przeciwbólowych i nasennych.
Już w starożytnym Rzymie wiadomo było, że mak ma właściwości lecznicze, w tamtych czasach prowadzono badania nad opium, a raczej jego hipnotycznym działaniem. Istnieje informacja, że nazwa naukowa tej rośliny pochodzi od łacińskiego słowa "papa", przetłumaczonego jako "ojciec", co zostało wyjaśnione faktem, że nasiona maku zostały dodane do pokarmu, aby uspokoić niespokojne płaczące dziecko.
W krajach muzułmańskich Azji Mniejszej alkohol został zakazany w średniowieczu, zamiast palono tam opium. Z biegiem czasu ta tradycja stała się powszechna w krajach wschodnich, a dziś Chiny są największym konsumentem opium. Rząd Chin w 1820 r. Narzucił zakaz importu odurzających trucizn, ale po jakimś czasie, gdy utracono wojnę "opiumową" z Anglią, ponownie zezwolono na import opium. Faktem jest, że Anglia miała ogromny zysk z dostawy tego produktu do Chin. Obecnie nasiona maku są uprawiane w Indiach, Azji Mniejszej, Chinach i Afganistanie. A wśród ogrodników są popularne dekoracyjne maki, a także ich hybrydy. Taką roślinę często można spotkać w skalniakach lub w klombie kwiatowej.
Funkcje Maca
Mak jest rośliną zielną, która może być wieloletnia, dwuletnia lub roczna. Taproot wnika głęboko w glebę, podczas gdy wokół peryferii znajdują się korzenie ssące, które łatwo znikają podczas przeszczepu. Powierzchnia silnych, bezpośrednich pędów może być owłosiona lub pusta.Okrągłe lub całe liściaste płytki mogą być odwrócone lub na przemian umieszczone, na ich powierzchni z reguły występuje owłosione, włochate owłosienie. Prawe kwiaty mają dużą liczbę pręcików, są umieszczone na potężnych i stosunkowo długich szypułkach. Z reguły pojedyncze kwiaty, ale są takie gatunki, w których są częścią kwiatostanowej formy panikulującej. Stałe duże płatki mogą mieć kolor pomarańczowy, różowy, biały, czerwony, żółty lub łososiowy. Owocem jest małe pudełko w kształcie pałki, wewnątrz którego znajdują się nasiona, jest ono zakorkowane płaskim lub wypukłym dyskiem. Kiedy pudełko dojrzewa, pęka, a jego nasiona rozpraszają się w różnych kierunkach na przyzwoitej odległości. Nasiona pozostają żywe przez 3-4 lata.
Uprawa maku
Jednoroczny mak nie jest uprawiany przez sadzonki, ponieważ daje dobre pędy po zasianiu w otwartej glebie. Co więcej, jeśli wyhodujesz taką roślinę poprzez sadzonki, prawdopodobnie umrze ona po transplantacji. Maku wieloletniego można uprawiać sadzonkę.Po tym, jak kiełki mają pierwszą parę prawdziwych blaszek liściowych, powinny być marynowane do stałego miejsca w otwartym terenie.
Kiedy sadzić mak
Jeśli nasiona takiego kwiatu zostały zakupione w Internecie, w specjalnym sklepie lub w pawilonie ogrodowym, to częściej nie wymagają przygotowania przedwschodowego. Nasiona zbierane własnymi rękami, musisz najpierw rozwarstwiać, do tego wysiewa się je w regionach o stosunkowo ciepłej zimie w glebie jesienią lub w ostatnich tygodniach zimowych, i konieczne jest, aby nasiona mogły zamarzać w zimnej glebie. Jeśli zamierzasz siać makę późną wiosną, nasiona będą musiały być uprzednio rozwarstwione, ponieważ są one usuwane na półce lodówki na warzywa przez 8 tygodni. Jeśli nasiona nie są rozwarstwione, siewki pojawią się znacznie później, a ich rozwój będzie powolny.
Jak sadzić mak w ogrodzie
Prawie wszystkie rodzaje i odmiany tego kwiatu rosną dobrze w dobrze oświetlonych obszarach. W stosunku do gleby wszystkie gatunki i odmiany mają swoje własne szczególne preferencje. Odmiana dobrze rosnąca w ubogiej glebie nie wymaga wstępnego przygotowania terenu.Jeśli roślina potrzebuje gleby odżywczej, konieczne jest wykopanie obszaru z wprowadzeniem kompostu lub mączki kostnej. Aby uprościć siew, zaleca się łączenie nasion z drobnym piaskiem w stosunku 1:10. Poluzuj glebę na miejscu na głębokości trzech centymetrów, a następnie równomiernie rozprowadź nasiona na powierzchni, którą musisz posypać na cienką warstwę ziemi. Siew tej rośliny w rzędach nie jest wykonywany, ponieważ nie będą one w stanie utrzymać miejsca, w którym je umieścisz. Upewnij się, że gleba na działce z uprawami jest zawsze trochę mokra. Po sadzonkach wydaje się, że trzeba je rozcieńczyć, a pomiędzy roślinami należy zachować odległość 15-20 centymetrów. Jeśli siew był wykonywany wiosną, pierwsze siewki powinny pojawiać się co 1-1,5 tygodnia. Poppy kwitną po 3-3,5 miesiącach od daty siewu, czas kwitnienia wynosi 1-1,5 miesiąca.
Poppy care w ogrodzie
Mak rośnie nie jest trudne. On potrzebuje podlewania tylko podczas długiej surowej suszy. Gdy rośliny są podlewane, między nimi należy poluzować powierzchnię gleby, a także wyciągnąć wszystkie chwasty.Aby znacznie zmniejszyć liczbę odchwaszczania, nawadniania i obluzowywania, konieczne jest ściółkowanie powierzchni terenu.
Nie ma potrzeby karmienia takich kwiatów, ale należy zauważyć, że bardzo dobrze reagują na górne opatrunek. Poppy choruje bardzo rzadko, a szkodliwe owady nieczęsto na niej żyją, więc zabiegi są przeprowadzane tylko w razie potrzeby.
Szkodniki i choroby maku
Jeśli warunki pogodowe są niekorzystne, na mak można wpływać mączniak prawdziwy, peronosporoza (mączniak rzekomy), alternaria i fusarium.
Mączna rosa
Mączna rosa to choroba grzybicza. W zaatakowanym buszu na powierzchni blaszek liściowych pojawia się pąkowata patyna koloru białego. Po krótkim czasie ten kwiat znika, ale w jego miejsce powstają owocowe grzyby, które są małymi ziarenkami brązu i czerni. Choroba ta w znacznym stopniu hamuje mak, a także negatywnie wpływa na jej plon. Jak tylko wykryje się chorobę, krzew należy przepłukać roztworem sody (na 10 litrów wody od 30 do 50 gramów) lub tlenochlorkiem miedzi (na 1 wiadro wody 40 gramów). Również dość często do rozpylania za pomocą leku Medex,jednocześnie takie środki ludowe jak zawieszenie musztardy lub napar czosnku są najbardziej skuteczne.
Perinosporoza
Mączniak rzekomy (perinospora) jest również chorobą grzybową. W zarażonym krzewisku występuje skrzywienie szypułek i pędów, a na powierzchni blaszek liściowych pojawiają się plamki o brązowo-czerwonym kolorze, po czym są one zdeformowane. Po pewnym czasie na łagodnej powierzchni listowia na pędach tworzy się purpurowo-szary kolor, który składa się z zarodników grzyba. Choroba ta hamuje siewki, podczas gdy w zarażonych dorosłych krzewach rosną małe skrzynki, w których jest znacznie mniej nasion. W tym przypadku konieczne jest przetwarzanie maku w taki sam sposób, jak podczas walki z mączniakiem prawdziwym.
Więdnięcie Fusarium
Więdnięcie Fusarium jest także chorobą grzybową. W zaatakowanym osobniku ciemne plamki powstają na powierzchni pędów i liści. Występuje skurcz krzaka, podczas gdy niedorozwój i deformacja skrzynek, które kurczą się i stają się brązowe. Gdy występuje choroba Fusarium, makowy układ naczyniowy jest uszkodzony. Choroba ta jest uważana za nieuleczalną.Dotknięte rośliny należy usunąć z ziemi i zniszczyć, a obszar, w którym były uprawiane, należy przelać roztworem dowolnego fungicydu.
Alternaria
Jeśli roślina jest zarażona Alternaria, na powierzchni pudełek i blaszek liściowych tworzy się plamisty patynowy kolor oliwkowy. Ta choroba jest również grzybowa. Pacjent powinien zostać spryskany produktem Kuproksat, Fundazol, Bordeaux liquid lub Oxychloride.
Aby zapobiec aktywacji chorób grzybiczych, konieczne jest obserwowanie owocników. Oznacza to, że w miejscu, gdzie wcześniej uprawiano maki, takich kwiatów nie można sadzić przez trzy lata. Również jesienią, ogród i ogród powinny zostać uwolnione od pozostałości roślinnych, które muszą zostać spalone. Jednocześnie kopią glebę na głębokość bagnetu łopat.
Spośród wszystkich owadów, wołek, określany również jako ukrycie maku, jest najbardziej szkodliwy dla Maca. Ranił system korzeniowy rośliny. Larwy tego owada jedzą liście maku. W niektórych przypadkach na pudłach i pędach osadzała się mszyca. W celach profilaktycznych ryjkowce muszą wysiać granulofosforany (7%) lub Bazudin (10%) przed zasianiem nasion w glebie.Jeśli uprawiasz maki jako roślinę wieloletnią, fundusze te muszą być wbudowane w glebę pomiędzy roślinami, a po wyhodowaniu kwiatów, kiełkowanie powinno być 2 lub 3 razy posypane liśćmi roztworu chlorofosu. Przerwa między zabiegami powinna wynosić 1,5 tygodnia. Jeśli mszyce się uspokoiły, krzewy traktuje się Aktar, Antitlin lub Aktellik.
Mak po kwitnieniu
Wyschnięty roczny mak powinien być usunięty z ziemi i spalony. W celu dłuższego kwitnienia konieczne jest terminowe odłamanie skrzynek formujących. Jeśli jądra nie dotkną, to w przyszłym sezonie wyda się samosiewem. Jesienią resztki roślin powinny zostać usunięte z miejsca i należy przeprowadzić kopanie gleby.
Jeśli mak jest uprawiany jako roślina wieloletnia, to po kwitnieniu traci swój atrakcyjny wygląd, dlatego należy go odciąć od powierzchni terenu. Nie jest konieczne pokrycie takich kwiatów zimowaniem. Jednakże, jeśli istnieje duże prawdopodobieństwo, że zima będzie bez śniegu i bardzo zimno, to miejsce musi być wypełnione świerkowymi liśćmi lub suszonymi liśćmi.
Rodzaje i odmiany maków ze zdjęciami i opisami
Wspomnieliśmy już, że maki uprawiane są przez ogrodników,są jednoroczne i byliny. Poniżej zostaną opisane te gatunki roczne, które są najbardziej popularne wśród ogrodników.
Mak nago (Papaver nudicaule) lub mak szafran (Papaver croceum)
Ta wieloletnia roślina uprawiana jest w kulturze jako roślina jednoroczna. Jego ojczyzną jest Ałtaj, Mongolia, Wschodnia Syberia i Azja Środkowa. Wysokość pędów wynosi około 0,3 m. Podstawowe pierzaste płytki liściowe są pomalowane na jasnoszarą lub jasnozieloną, ich powierzchnia może być owłosiona lub odkryta. Średnica kwiatów waha się od 25 do 50 mm, są one umieszczone na potężnych szypułkach, osiągając długość 15 do 20 centymetrów. Mogą być pomalowane na żółto, biało lub pomarańczowo. Roślina kwitnie w maju i październiku. Jakakolwiek część tego maku zawiera truciznę! Istnieje kilka odmian, których kwitnienie rozpoczyna się w ostatnich tygodniach wiosennych, a kończy późną jesienią:
- Popskail. Różnorodność jest niewielka i dość spektakularna. Krzew osiąga wysokość 0,25 m. Łodygi są mocne, odporne na podmuchy wiatru. Średnica kwiatów ma nasycony kolor około 10 centymetrów.
- Kardynał. Wysokość buszu wynosi około 0,4 m, średnica kwiatów około 60 mm, mają szkarłatny kolor.
- Sulfureum. Wysokość krzewu sięga 0,3 m. Kwiaty o barwie żółto-cytrynowej mają średnicę około 60 mm.
- Atlant. Wysokość krzewu wynosi 0,2 m. Kwiaty osiągają średnicę 50 mm i mogą być pomalowane na biało i żółto.
- Rozeum. Na krzaku o wysokości sięgającej 0,4 m rosną kwiaty o różowym kolorze, o średnicy 60 mm.
Papaver rhoeas (Papaver rhoeas)
Gatunek ten pochodzi z Europy Środkowej i Zachodniej, Azji Mniejszej, centralnej strefy Rosji i Morza Śródziemnego. Rozrastające się pędy rozgałęzione są wyprostowane, ich wysokość zmienia się od 0,3 do 0,6 m. Trzonowate płytki blaszkowe są trójdzielne z wypukłymi płatkami, a podstawne liście są duże podzielone i ząbkowane. Na powierzchni blaszki liściowej i pędów pojawiają się grube włosy. Średnica podwójnych kwiatów lub prostych kwiatów osiąga 5-7 centymetrów, są one w kolorze różowym, łososiowym, czerwonym i białym, z krawędzią koloru białego lub ciemnego, a nawet u nasady płatków może być ciemna plamka. Uprawiane są od 1596 r. Ogrodnicy uprawiają wiele odmian i form ogrodowych tego gatunku, na przykład:
- Shirley. Wysokość tego ogrodu osiąga 0,75 m. Kwiaty są eleganckie, malowane są w jasne odcienie i mają białe pręciki.
- Jedwabne mory. Kwiaty są półpełne.Płatki ścięte mają jasny kolor, natomiast w środku są pomalowane na delikatny odcień tego samego koloru.
Pigułki nasenne maku (Papaver somniferum) lub mak
W warunkach naturalnych gatunek ten występuje w Morzu Śródziemnym. Wysokość miernika słabo rozgałęziona, pionowe pędy są pomalowane na zielono-szary kolor, na powierzchni znajduje się powłoka woskowa. Dolne blaszki liściowe mają podłużny kształt, a łodyga - eliptyczne, z górnymi listkami trójkątne zielonkawe, kręcone. Pojedyncze kwiaty mogą być proste lub podwójne, ich średnica wynosi 9-10 centymetrów. Są one malowane w kolorze różowym, liliowym, białym, fioletowym, czerwonym lub liliowym, występują z plamami u nasady płatków koloru białego lub ciemnego. Kwiaty umieszcza się na długich szypułkach. Kwiaty otwierają się rano, a więdną wieczorem. Czas kwitnienia od trzech do czterech tygodni. Jest uprawiana od 1597 roku. Rodzina zabawy jest popularna:
- Duńska flaga. Krzew osiąga wysokość 0,75 m. Tak odmiana została nazwana ze względu na niezwykły kolor: na czerwonym tle jest biały krzyż, płatki są otoczone krawędziami.Wyblakłe rośliny zachowują swój urok dzięki bardzo pięknym skrzynkom nasiennym.
- Śmieszna rodzina. W tej odmianie boll ma niezwykły kształt, który wygląda jak kura siedząca z kurczętami. Kwiaty są używane do tworzenia zimowych bukietów.
Odmiany piwonii tego typu są również dość popularne:
- Biała chmura. Bardzo duże kwiatostany śnieżnobiałego koloru znajdują się na potężnym liczniku szypułek.
- Żółta chmura. Duże kwiatostany w złocistym kolorze są bardzo widowiskowe.
- Czarna chmura. Kolor frotte kwiatostany fioletowy bardzo ciemny odcień.
- Tsartroza. Krzew rozgałęzia się i osiąga wysokość 0,7-0,9 m. Jasnoróżowe podwójne kwiaty o średnicy sięgają 9-10 centymetrów, u nasady płatków jest plamka koloru białego.
- Schneebal. Wysokość przeciętnej rośliny rozgałęzionej wynosi około 0,8 m. Białe kwiaty frotte osiągają 11 centymetrów. Wewnętrzne krawędzie płatków są cięte.
- Tsverg Rosenroth. Wysokość krzewu waha się od 0,4 do 0,6 m. Terry czerwono-różowe kwiaty mają średnicę około 10 centymetrów. W centrum owalnych płatków jest plamka koloru białego.Krawędzie płatków wewnętrznych są otoczone frędzlami.
Nawet jako jednoroczne uprawiane są gatunki maku, takie jak szare i pawie.
Jako rośliny wieloletnie, ogrodnicy o średniej szerokości mają tendencję do uprawiania orientalnych maków. Ojczyzną tego zioła jest Kaukaz Południowy i Azja Mniejsza. Mocne szczeciniaste, proste i gęste pędy na wysokości dochodzą do 0,8-1 m. Płytki o długości około 0,3 m, wykonane z okrężnych podstawnych liściastych liści, nie są tak duże i długie. Średnica pojedynczych kwiatów wynosi około 18 centymetrów, mają czerwoną i ognistą barwę, podczas gdy u podstawy płatków są czarne plamki. Poppy kwitnie nie dłużej niż 15 dni, a jego pyłek ma kolor ciemnofioletowy, który przyciąga pszczoły do ogrodu. Jest uprawiany od 1700 roku. Różnorodne maki ze wschodniej Pizzicato są bardzo popularne wśród ogrodników: potężne krzewy w wysokości sięgają pół metra, kwiaty są malowane na biało, liliowo, różowo iw różnych odcieniach pomarańczy i czerwieni. Poniższe odmiany są najbardziej popularne:
- Królowa piękności. Wysokość buszu wynosi 0,9 m. Jedwabiste kwiaty mają kształt spodka.
- Czarno-biały. Na wysokości krzew osiąga około 0,8 m.Kwiaty są białe, z czarną plamą u podstawy falistych płatków.
- Błękitny księżyc. Wysokość szypułki wynosi około 1 m. Średnica kwiatów wynosi 0,25 m, mają różową barwę, płatki są odlane na niebiesko.
- Cedric Morris. Wysokość buszu wynosi około 0,8 m. Kwiaty różowawe są bardzo duże, z odrobiną koloru czarnego u nasady falistych płatków.
- Kerilloc. Wysokość krzewu wynosi około 0,7 m. Kwiaty pomarańczowe są nieco opadające. Czarna plamka znajduje się u podstawy ząbkowanych płatków wzdłuż brzegu.
- Allegro. Wysokość rośliny 0,4 m, zaczyna kwitnąć w roku siewu. Kwiaty są bardzo piękne i duże.
Również wśród ogrodników są następujące odmiany: Garden Glory, Glowing Ambers, Pani Perry, Karin, Kleine Tanjerin, Markus Perry, Pettis Plum, Perris White, Piccotti, Sultan, Terkenlui, Terkish Delight, itp.
Uprawia się również takie wieloletnie gatunki maku: alpejskie, amurskie, atlantyckie, różowe i białe, górskie, burzer, lapońskie, miyabe, skandynawskie, przylistki, tatry i tien shany. Należy jednak zauważyć, że wszystkie te gatunki są mniej dekoracyjne w porównaniu ze wschodnim makiem.
Właściwości maku: szkoda i korzyści
Przydatne właściwości maku
Wiele setek lat temu wiadomo było o właściwościach maku lekarskiego. Napój został przygotowany z nasion takiej rośliny, która została użyta jako środek nasenny i przeciwbólowy. Również ta roślina była szczególnie popularna w starożytnej Grecji: mity mówią, że bóg snów Morfeusz i sen Gipson zawsze nosił nasiona maku i Hera, bogini płodności. Podczas panowania Karola Wielkiego w Europie mak był bardzo wysoko ceniony, więc chłopi musieli przekazać państwu 26 litrów nasion tej rośliny. Był używany w leczeniu chorych, a dziecko zostało mu dane do lepszego snu. W tamtych czasach nikt nie wiedział, że nasiona maku są niebezpieczne. W XVI wieku Jacob Theodorus, który był botanikiem i lekarzem, napisał książkę "Sok z maku", w której opisano zarówno korzyści, jak i szkody maku.
Nasiona maku zawierają tłuszcze, cukry i białka, witaminy E, PP, elementy kobaltu, miedzi, cynku, fosforu, żelaza i siarki, a płatki zawierają olej tłuszczowy, witaminę C, alkaloidy, glikozydy, antocyjany, flawonoidy, kwasy organiczne i gumę. Do najcenniejszych olejów roślinnych należy olej z maku. Jest stosowany w produkcji kosmetyków i farb.
Mak niebieski stosuje się jako środek wykrztuśny i wytwarza się z nich wywar, który eliminuje ból w uszach, a także ból zęba. Preparaty z maku stosowane są w leczeniu bezsenności, zapalenia płuc, choroby wątroby, kataru żołądka i hemoroidów. Odwar z makowych korzeni stosuje się w leczeniu migreny i zapalenia nerwu kulszowego. Odwar z nasion służy do poprawy trawienia. Roślina ta służy do nadmiernego pocenia się, zapalenia pęcherza, czerwonki i biegunki. Następujące silne leki są wytwarzane na bazie maku: morfina, narcyna, kodeina, papaweryna i narkotyn. Nie można ich używać bez uprzedniej konsultacji z lekarzem prowadzącym.
Harm
Są ludzie, którym nie wolno przyjmować produktów na bazie maku. Należą do nich: osoby starsze, małe dzieci do dwóch lat, osoby podatne na nadużywanie alkoholu. A tych leków nie można przyjmować dla osób z kamicą żółciową, rozedmą płuc, depresją oddechową, niedotlenieniem, astmą lub przewlekłym zaparciem.
