Kurczęta słyszą tak samo dobrze, jak ludzie. Mają dwoje uszu - po jednym z każdej strony głowy, membrany, ucho zewnętrzne, środkowe i wewnętrzne, takie jak nasze. Są w stanie odbierać fale dźwiękowe i przekazywać je do ucha wewnętrznego.
Uszy u kurcząt są prawie niewidoczne, ponieważ są pokryte piórami. Jednak płatki uszne są zwykle dobrze odróżnialne. To mit, że kolor płatków u kurcząt może determinować kolor jaj, chociaż często kurczęta z białymi płatkami niosą białe jaja, a z czerwonobrązowymi - brązowe. Jednak u kurcząt rasy Ameraukana, które niosą niebieskie jaja, ich płatki uszu wcale nie są w takim kolorze!
W przeciwieństwie do osób, które słyszą, z reguły pogarsza się z wiekiem, kurczęta są w stanie naprawić uszkodzone komórki słuchowe, więc ich słuch pozostaje dobry przez całe życie. Dla kurcząt jest to bardzo ważne, ponieważ znajdują się one na niskim poziomie łańcucha pokarmowego, a sygnał o zbliżaniu się drapieżnika jest kluczowy dla ptaka. To prawda, że kury potrafią odróżnić, jak daleko znajduje się źródło dźwięku, doceniając, jak długo ten dźwięk dotarł do ich uszu.
Kurczaki, będąc jeszcze w jajku, są w stanie usłyszeć skrzeczenie kury.Embrion zaczyna odbierać dźwięki około 12 dnia okresu inkubacji. Ledwo się wykluł, kurczak reaguje już na odgłosy, które robi kurczak, szukając nasion lub robaków w ziemi. A jeśli dotkniesz palcem paszy, kurczę pospolita pośpieszy, aby odkryć to miejsce.
Bazując na moich osobistych doświadczeniach, odkryłem, że kurczaki nie dbają w ogóle o głośne hałasy. Nie boją się fajerwerków. A kiedy zbudowałem kurnik kilka lat temu za pomocą elektronarzędzia, nawet nie mrugnęli. Ale kawałek brezentu łopoczącego od wiatru nad ich głowami wywołuje panikę. Moja teoria głosi, że głośne dźwięki nie powodują, że kury kojarzą się z niebezpieczeństwem, ale dźwięki brezentowych plandek przypominają trzepot skrzydeł jastrzębia, sów lub orłów.
Wygląda na to, że kury lubią słuchać muzyki klasycznej. Wyniki badań skłoniły niektóre komercyjne gospodarstwa do włączenia klasycznych prac do kurników. Uważają, że to uspokaja dominujące kurczaki w stadzie, a zatem zmniejsza liczbę problemów behawioralnych. Ponadto muzyka ta ma korzystny wpływ na liczbę (i rozmiar) jaj w kurach.Tak więc wytnij Mozarta i przygotuj się na zebranie jaj!
