Właściwości terapeutyczne i przeciwwskazania amarantusa

Amarant (w prosty sposób "shirits") - roślina w naszej kulturze jest nowa, chociaż znana jest z właściwości leczniczych od czasów króla grochu. Amarant przyciągnął uwagę biologów i dietetyków jako "idealny" produkt.

Cudowna roślina została użyta jako jeden z "pomocników" do poświęceń. Indianie uważali to za "nietrwałe" i tak przerazili hiszpańskich konkwistadorów, że postanowili zniszczyć roślinę, mając nadzieję, że w ten sposób uratują Indian przed zwyczajami poświęceń.

Większość z nas wie o właściwościach leczniczych amarantu. A oto jak z nich korzystać, powiemy w artykule.

Skład chemiczny amarantu

Amarant - roślina bogata w białko i dość wysokokaloryczna roślina - 371 kcal / 200 g. Właśnie dlatego olej amarantowy jest jednym z najbardziej popularnych i nasyconych różnymi użytecznymi substancjami:

• Witamina PP - 0,66 mg.

• Witamina B9 - 85 mcg.
• Witamina B6 - 0,19 mg.
• Witamina B5 - 0,06 mg
• Witamina B1 - 0,03 mg
• Witamina B2 - 0,16 mg
• Witamina A - 146 mcg
• Witamina C - 43,3 mg
• Witamina K - 1140 mcg
• Selen - 0,9 mkg
• Żelazo - 2,32 mg
• Miedź - 0,16 mg
• Cynk 0,9 mg
• Mangan - 0,89 mg
• Magnez 55 mg
• Żelazo - 2,32 mg
• Fosfor 50 mg
• 611 mg potasu
• Sód - 20 mg
• Fosfor 50 mg

Amarant jest popularny, ponieważ zawiera tylko naturalne i naturalne substancje. Jest stosowany we wszystkich sferach ludzkiego życia - od żywności po drogie kosmetyki.

Przydatne właściwości amarantusa. Jak roślina wpływa na ludzkie ciało

Shchirica doskonale zwalcza niemal każdą chorobę ze względu na wysoką zawartość witamin i minerałów.

Przydatne właściwości nasion amarantusa

Nasiona Shirin - prawdziwa spiżarnia tłuszczów białkowych i roślinnych. Z nasion zrobić mąkę, którą można wykorzystać do gotowania wszelkich produktów piekarniczych.

Zwłaszcza nasiona takich odmian jak "kizlyarety"i"ultra".Są one nie tylko największym, ale także zawierają dużą ilość skwalenu - substancji, która wypełnia ciało i potężne immunoprotector powietrza.

Nasiona amarantusa są cenione ze względu na fakt, że w swoim składzie nie zawiera glutenu, co jest bardzo ważne dla osób prowadzących zdrowy tryb życia. Amarant jest stosowany w leczeniu różnych chorób, a także w kosmetyce i zwierząt gospodarskich.

Jak przydatne liście amarant dla ludzi

Liści amarant zawiera dużą ilość lizyny, a-karoten, oraz poziomu białka w niej i ma rolki. Amarant liść jest podobny do szpinaku w ich skład, ale przewyższa go.

Bardzo często w Japonii liście amarantusa odżywczą w porównaniu z mięsa kalmarów. Naukowcy wspomnieć, że amarant może być stosowany jako środek do zwiększenia odporności, ponieważ liście zawierają duże ilości witaminy C i karotenu. Usuwają toksyny i toksyny z organizmu.

Lepsze wykorzystanie młodych liści przed peretsvetet roślin, ponieważ stare liście ciężej i zawiera mniej składników odżywczych. amarant liście mogą być stosowane jako surowe i gotowane, są one dodawane do ochrony, który pomaga utrzymać warzywa ostry brzeg.

Zastosowanie amarantusa

W gotowaniu

Podczas gotowania amarant był używany od czasów Azteków - to właśnie ci rozsądni ludzie zaczęli gotować owsiankę z nasion amarantu, a z liści - wszelkiego rodzaju sałatek. Teraz istnieje duża liczba odmian tych "prymitywnych" przepisów.

W gotowaniu stosuje się nasiona jak mąka do przygotowywania różnych panierka i panierki. Bardzo popularny sosy z liści amarantusa lub po prostu duszone liście, pokruszone w musy lub tłuczone ziemniaki.

Liście są używane do produkcji herbaty, kompotów i często są dodawane do soków. Amarant jest używany nawet do kotletów! Przepis bardzo proste - Zamiast mięsa bierzemy warzywa. Smażone nasiona amarantusa, puree z ziemniaków i grochu, marchew i dwa jajka. Kotlety formuje się jak zwykle i smaży z obu stron.

Bardzo chwalony amarant dla tych, którzy używali go do gotowania "użyteczna energia"- starte bardzo dojrzałe pomidory należy wymieszać z chlebem kwasem chlebowym, dodać trochę liści amarantusa i łyżkę czarnego pieprzu - zapewnia się ładunek żywości przez cały dzień.

W kosmetologii

Przydatne właściwości amarantowy olej od dawna jest zauważany nie tylko przez kucharzy, lekarzy i tradycyjnych uzdrowicieli, ale także przez kosmetologów. Amarantowych olej zawiera dużą ilość skwalenu, która nie tylko zapobiega powstawaniu komórek rakowych, ale również utrzymuje optymalny poziom wilgotności, spowolnienie procesu starzenia się i wzbogaca skóry w tlen.

Amarantowy olej do pewnego stopnia dezynfekuje skórę i działa antybakteryjnie. W użyciu olej skorpiona jest bardzo prosty: może wytrzeć skórę ( w szczególności, z opryszczką, różnymi drobnymi obrażeniami i poparzeniami o 1 stopień).

Ponadto olej amarantowy może być "kluczową figurą" dla domowego kremu, mieszając go z gliceryną i innymi olejkami aromatycznymi, lub wykonać maskę, takie jak mąka owsiana oraz oleju: owsiana ma zdzieranie efekt, olej i nawilżają skórę.

Można go również dodać do już przygotowanych kosmetyków. Na przykład, najpierw nałóż olej, a następnie górny makijaż.

Tak więc, olejek amarantowy jest odpowiedni dla prawie każdej kobiety z każdym rodzajem skóry, ale powinien być używany mądrze.

W hodowli zwierząt

Amarant jest z powodzeniem stosowany jako pasza dla zwierząt gospodarskich.Ten rodzaj żywności jest idealną równowagą w proporcji składników białkowych i węglowodanowych. Wydajność amarantusa jest znacznie wyższa niż w tradycyjnych uprawach paszowych - kukurydzy. Na 1 ha wychodzi około pół tony.

Zielona masa służy do przygotowania sianokiszonki i kiszonki. Amarant popularny nie tylko ze względu na dużą ilość białka, ale także ze względu na ogromną ilość karoten, ryboflawina, kwas foliowy, betaina, lizyny i witamin, które wzmacniają apetyt iw konsekwencji przyspieszenia wzrostu zwierząt.

W medycynie

Amarant Dzięki bogatemu kompozycji obniża poziom cholesterolu i cukru we krwi i usuwa toksyny z organizmu. Zastosowanie amarantu przyspiesza metabolizm i zwiększa odporność. Przydatne dla układu sercowo-naczyniowego i różnych chorób układu moczowo-płciowego.

Zastosowanie amarantu w medycynie ludowej: najlepsze przepisy

Aby uzyskać informacje o tym, jak przygotować magiczne eliksiry z tej rośliny i jakie mogą być stosowane, będziemy rozmawiać dalej.

Leczenie przeziębień

olej amarant na zimno może być używany jako gotowane jedzenie, które pomogą zwilżenie gardła oraz płukania spada kilka kropel do ciepłej wody.

Dobre na zimno pomogą liście amarantusa, dodane do herbaty - to wzmocni organizm w ogóle i nasyci go witaminą C.

Bardzo przydatne świeżo wyciśnięty sok amarantowy, który jest wykonany z młodych liści i płukania gardła w stosunku 1: 5.

Leczenie układu moczowo-płciowego

Podczas leczenia układu moczowo-płciowego amarant jest jednym z kluczowych składników. Stosuje się go głównie na zewnątrz do gojenia małych ran. Amarant można stosować w nadżerek, zapalenie przydatków, jajników i macicy, coleitis i wielu innych chorób.

Amarant jest skuteczny w walce z chorobą męskiej: Witamina E zawarta w roślinie, pomaga w walce z niepłodnością, poprawia lub przywraca prawidłowy wzwód. Bardzo dobry asystent amarant będzie walczył z chorobami zapalnymi gruczołu krokowego, a także z zapaleniem gruczołu krokowego u mężczyzn.

Leczenie chorób onkologicznych

Amarantu zawiera dużą ilość przeciwutleniaczy, które walczą z rakotwórczych, które są główną przyczyną powstawania nowotworu w komórkach organizmu.Amarant nie tylko walczy z komórkami nowotworowymi, ale także pomaga ciału odzyskać zdrowie po chemioterapii, wzmacniając ogólny stan organizmu.

Do walki z komórkami nowotworowymi można użyć naparu z liści amarantusa (200 g liści na 1,5 litra wody) lub użyć amarantu do jedzenia jako sałatki, płatki, sosy lub przystawki.

Leczenie chorób nerek i wątroby

Amarant wyświetla wszystkie toksyny z organizmu, a niektórzy nawet twierdzą, że regularne przyjmowanie pokarmu, który jest składnikiem tej rośliny doprowadzi do pozbycia się kamieni nerkowych.

Ważne w leczeniu chorób wątroby jest fakt, że amarant - budulec dla naszych komórek, ponieważ jest bogaty w skwalen, który nasyca komórki organizmu w tlen i pomaga im odzyskać szybciej.

Regularne stosowanie w jakiejkolwiek formie amarantu dla żywności stanie się dobrym "sojusznikiem" w walce z chorobami nerek i wątroby.

Używanie oleju amarantowego

Olej amarantusowy może być przydatny w różnych chorobach dermatologicznych (mogą wytrzeć egzemę, trądzik i różne zaczerwienienia):

• z chorobami układu sercowo-naczyniowego (normalizuje ciśnienie krwi, zmniejsza ryzyko zakrzepicy i rozszerza naczynia krwionośne);
• z niedokrwistością (Białka amarantowe przyspieszają syntezę białek w ciele);
• w przypadku chorób okulistycznych (karoten i witamina E promują poprawę wzroku);
• choroby układu nerwowego (Amarant optymalizuje jakość przekazywania impulsów nerwowych do kory mózgowej).

Praktycznie nie ma sfery, w której amarant nie jest użyteczny, a biorąc pod uwagę przyjemny zapach tego oleju i delikatny, orzechowy smak, nie można go nie kochać.

Zbiór i przechowywanie amarantusa

Liście i łodygi tej rośliny zbiera się przed kwitnieniem, aby nie stały się sztywne. Wysuszyć je, zawieszając je do poziomu poziomego w dobrze wentylowanym pomieszczeniu, a następnie są już zapakowane w wiązki.

Nasiona należy zbierać później niż część łodygi, ale musisz je zebrać, zanim zostaną wylane. Wysuszyć amarant już w czystości i pokroić na kawałki.

Amarant suszony w hermetycznych workach, a nasiona można przechowywać w banku kuchennym. Najważniejsze jest w ciemnym i niezbyt ciepłym miejscu, aby nie było wilgotne. Nawiasem mówiąc, nasiona amarantu można suszyć w piekarniku w temperaturze 150 stopni przez osiem minut.

Amarant jest również przechowywany w stanie zamrożonym w gęstych opakowaniach, ale nie zaleca się przechowywania rośliny przez ponad sześć miesięcy. A jeśli chcesz amarantowych pikli, to nie ma nic zbyt skomplikowanego: rośliny są cięte, blanszowane i rozsmarowywane na dno słoika, marynata:

• 1 litr wody
• 1/4 litra octu 9%
• 40 gramów soli
• 50 gramów cukru

Liście zachowają swoją soczystość i użyteczne właściwości.

Przeciwwskazania do użycia

Wydaje się, że taka idealna roślina, jak amarant, jest bogata tylko w właściwości lecznicze i nie ma przeciwwskazań. Ale użycie liści / łodyg i oleju amarantowego ma swoje przeciwwskazania.

Nie można spożywać amarantusa z ciężkimi chorobami żołądka i jelit, z kamicą moczową, a także jeśli masz indywidualne odrzucenie tej rośliny. Jeśli jesteś chory na zapalenie pęcherzyka żółciowego lub zapalenie trzustki, najlepiej skonsultować się ze specjalistą.

Najważniejsze jest zdrowie i jeśli potrzebujesz amarantu dla jego bezpieczeństwa, to dlaczego nie!