Kultury orzechowe w ogrodnictwie zajmują raczej skromne miejsce. Tymczasem owoce orzecha włoskiego, migdałów i orzechów laskowych są magazynem wielu istotnych i ważnych elementów żywienia. Te pyszne i bardzo pożywne potrawy można słusznie sklasyfikować jako dietetyczne.
Takie uprawy jak orzechy włoskie i migdały nie są zbyt popularne wśród ogrodników naszego kraju. Natomiast orzechy laskowe lub orzechowe (Corylus maxima) są dość często uprawiane w gospodarstwie domowym.
Popularne odmiany
Hodowcy wyprodukowali kilka odmian nadających się do uprawy na działkach domowych w Rosji i doskonale sprawdzili się w ogrodnictwie ogrodniczym naszego kraju.
Orzech włoski (Júglans régia) odnosi się do gatunków drzew z rodzaju Orech i rodziny Nut (Juglandaceae). Ojczyzną orzecha jest Azja Środkowa.
| Nazwa odmiany | Charakterystyka skarpy | Funkcje |
| "Przedmieścia Moskwy" | Męskie kwiaty zbiera się w grubych kolczykach. W jednym kwiatostanie do 150 kwiatów rozwijających się z bocznych pąków na pędach ubiegłego roku | Niejednoczesne dojrzewanie pręcików i słupków, brak samozapylenia |
| Sadko | Forma hybrydowa o średnich i dużych cienkich owocach, nie różniących się masą od rynku południowego. Owocowanie w pęczkach | Ma dobrą odporność na mróz |
| "Idealny" | Krótka lub karłowata odmiana, odpowiednia do uprawy w centralnej części Rosji. Owoce są zawsze pełne i cienkie | Super wytrzymała i bardzo zimna odmiana |
Migdały (Prunus dulcis) to krzew lub małe drzewo z podrodzaju Almond (Amygdalus) i rodzaju Plum. Jest bardzo fotofilny, bardzo odporny na suszę dzięki dobrze rozwiniętemu systemowi korzeniowemu i optymalnej transpiracji rośliny. Najbardziej rozpowszechnione odmiany "Różowa mgła", "Anyuta" i "Biały żagiel", które odnoszą się do gatunku Migdał zwyczajny.
| Nazwa gatunku | Charakterystyka gatunku | Funkcje |
| Almond Petunnikov | Krzew karłowatości do 1 m wysokości i z koroną nie większą niż 80 cm | Niewystarczająca zimotrwała. Owocowanie na piątym roku życia |
| Migdałowy Ledebour | Krzew do 2 m wysokości z dużymi ciemnozielonymi liśćmi i jasnoróżowymi kwiatami | Wysoka odporność na mróz. Kwitnienie w maju |
| Migdały zwyczajne | Krzewy do 4 m lub drzewa do 8 m wysokości, z bardzo bujną i delikatną koroną | Obejmuje trzy odmiany: gorzkie, słodkie i kruche migdały |
Leszczyna, znany również jako orzechy laskowe, orzechy laskowe lub leszczyny, jest dość rozpowszechnione uprawy owoców w naszym kraju. Owoc orzecha laskowego jest bardzo przydatną nakrętką pokrytą plussą.
| Nazwa odmiany | Charakterystyka skarpy | Zalety i wady |
| "Trebizond" | Odmiana o wysokiej wydajności. Charakteryzują się największymi owocami świata, które pokryte są brązową skorupką o wyraźnym połysku | Nadaje się do uprawy w środkowym paśmie |
| "Adyghe-1" | Wchodzi w owocowanie na szósty rok po posadzeniu. Owoce o wadze do 2 g. Średnia wydajność osiąga 10 kg z jednego buszu | Odporna na suszę, zimna i bardzo plenna |
| "Catherine" | Hybrydowa wysoka forma z jaskrawymi czerwonymi liśćmi i owocami w szkarłatnym opakowaniu | Największa hybrydowa forma wśród czerwonolistnych |
Również bardzo dobrze sprawdza się w ogrodnictwie następujące odmiany: "Czerkiesjanin II", "Roman", "Khoji", "Ata-Baba", "Kutkashen-Niji-69" i "Vartashensky-2/39".
Funkcje sadzenia na wiosnę i jesień
Sadzonki orzecha włoskiego mają wystarczającą odporność na suszę i nie wymagają wysokiej jakości wskaźników glebowych. W przypadku bliskiego występowania wód gruntowych na dnie wykopu zaleca się układanie drenażu.Zaleca się sadzenie na wiosnę, ale jesienią wolno sadzić orzech.
Drzewa migdałowe są uprawiane z sadzonek lub sadzonek. Zaleca się lądowanie w dowolny sposób na wiosnę. Aby uzyskać migdał owocowy, należy umieścić na miejscu dwie lub trzy kopie roślin, co wynika z osobliwości zapylania tej kultury.
Jak zasadzić orzech (wideo)
Posadzone na wiosnę orzechy laskowe udaje się dobrze ukorzenić i przygotować system korzeniowy na zimowe przeziębienia. Sadzonki orzecha laskowego, posadzone jesienią, są znacznie wcześniej owocujące.
Przygotowanie dołów do przesadzania lub sadzenia krzewów orzechowych, według doświadczonych ogrodników, powinno trwać około trzech tygodni lub miesiąc przed sadzeniem, co pozwala glebie na uzyskanie niezbędnych cech dla uprawy roślin. Głębokość lądowania powinna wynosić 25-30 cm. Sadzenie sadzonek najlepiej na słońcu i najbardziej chronionym przed wiatrem. Standardowa odległość między roślinami nie może być mniejsza niż trzy metry.
Czas i cechy sadzenia w regionach
Orzeszki takie jak grecki, mandżurski, zybold, szary i czarny idealnie nadają się do uprawy w warunkach ogrodnictwa zagrody na terenie południowych regionów Rosji. Orzechy greckie i mandżurskie mają również wysokie wartości zimotrwałości, co pozwala im rosnąć w regionach o relatywnie chłodnym klimacie.
Na południu zaleca się sadzenie jesienią, a w bardziej północnych regionach optymalne jest sadzenie roślin na wiosnę. W środkowej strefie naszego kraju, w zależności od warunków glebowych i klimatycznych, prowadzone są zarówno wiosenne, jak i jesienne sadzenie i przeszczepianie.
Ważne jest, aby wziąć pod uwagę fakt, że orzechy rosną dość szybko, ale wchodzą w fazę aktywnego owocowania co najmniej cztery lata później. W przypadku orzechów włoskich konieczne jest przydzielenie dużego obszaru lądowania. Drzewa leżące w pobliżu często giną.
Pierwsze przycinanie
Szybkie i wydajne przycinanie jest bardzo ważnym wydarzeniem w pielęgnacji orzechów.
Rzadka korona drzew orzechowych jest bardzo wygodna w pielęgnacji i zbiórce, a roślina nie potrzebuje specjalnej formacji. Wystarczające jest regularne usuwanie zwiędłych i rosnących gałęzi korony.
Migdał natomiast wymaga regularnego przycinania, w procesie którego usuwa się suche i chore gałęzie. Przycinanie migdałów jest również ważne dla zachowania dekoracyjnego wyglądu plantacji. Z reguły procedura jest przeprowadzana po kwitnieniu. W tym przypadku roczne pędy są przycinane, co umożliwia utworzenie maksymalnej korony drzewa.
Tworzenie się krzewów orzechów laskowych na etapie wegetacji zakłada usunięcie praktycznie wszystkich pędów, z wyjątkiem najsilniejszych. Jakościowo uformowany kształt korony powinien przypominać wazon, wewnątrz którego znajduje się niewielka liczba gałęzi. Po wprowadzeniu orzecha laskowego do owocnika należy corocznie przerzedzać, w wyniku czego należy usunąć wysuszone i połamane gałęzie. Co pięć lat gałęzie są odcięte, zatrzymując wzrost i owocowanie.
Troska po posadzeniu
W pierwszym roku uprawy pielęgnacja orzechów wymaga regularnego, w tym szybkiego usuwania chwastów, rozluźniania gleby i stosunkowo częstego podlewania.
Uprawa orzecha jest dość prosta. Nawadnianie nie powinno być zbyt obfite. Do nawożenia zaleca się stosowanie nawozów mineralnych potasowo-fosforowych i organicznych.
Dzięki reżimowi nawadniania migdałów wszystko też nie jest trudne. Rośliny są podlewane, gdy gleba wysycha w objętości jednego kubełka wody na krzak. Należy pamiętać, że niedostateczne podlewanie skraca okres kwitnienia i zmniejsza objętość plonu. Wiosną pożądane jest nawożenie migdałów obornikiem, a jesienią superfosfaty i siarczek potasu są używane do karmienia.
Hazelnut to bezpretensjonalna roślina, który wymaga elementarnych warunków do owocowania. Natychmiast po zasadzeniu wymagane jest obfite podlewanie w tempie 20 litrów na roślinę. Zaleca się również ściółkowanie pni trocinami. Na etapie aktywnego wzrostu orzechy laskowe powinny być uzupełniane suplementami mineralnymi. Na etapie formowania owoców mocznik służy do nawożenia rośliny.
Orzech laskowy: uprawa i pielęgnacja (wideo)
Należy pamiętać, że dobre sadzenie roślin orzecha włoskiego nie sprzyja sadzeniu ich w miejscach, w których gleba charakteryzuje się dużą kwasowością, bagnistością lub zwiększoną wilgotnością.
