Jak spośród dużej różnorodności gatunków brzoskwiń wybrać najbardziej odpowiedni do uprawy? Istnieje wiele godnych odmian, a jedną z najpopularniejszych jest Ruby. Ma kilka odmian, których opis przedstawiono poniżej.
Charakterystyka brzoskwiniowego rubinu-4
Ta odmiana samoplodny, pochodząca z ogrodu botanicznego Nikitsky, bardzo atrakcyjny wygląd ze względu na duże, jasne owoce. Wchodzi w owoce w 2-3 lata po posadzeniu. Demonstracyjna dojrzałość to 10-15 lipca. Drzewo jest średniej wielkości, z małą i okrągłą koroną. Odmiana ma średnią zimotrwalosc i odporność na choroby powyżej średniej.
Owoce są duże, ważą 150-200 gramów, z żółtą skórką, pokrytą karminowym rumieńcem. Miąższ jest żółty, soczysty, słodki i bardzo delikatny. Owoce są świeże i do produkcji soku.
Charakterystyka brzoskwiniowego rubinu-7
Odmiana znajduje się również w Nikitskim Ogrodzie Botanicznym. Wchodzi w owoce w ciągu 2-3 lat. Owoce dojrzewają do połowy sierpnia lub na początku września. Drzewo jest średniej wielkości, korona ma kształt odwróconego stożka. Odporność na choroby jest nieco niższa niż w przypadku Rubinu-4, a od mrozu - o rząd wielkości wyższa.
Owoce są duże, skóra gładka, żółta, prawie całkowicie pokryta rumieńcem. Miąższ żółty, czerwonawy na skórze i kościach, słodki z kwaśnymi nutami. Brzoskwinie można spożywać na świeżo, a także do produkcji dżemów, kandyzowanych owoców, galaretek.
Charakterystyka brzoskwiniowego rubinu-8
Odmiana jest hodowana w Ameryce. Zaczyna rodzić owoce na trzeci rok po posadzeniu. Dojrzewanie następuje w połowie lub pod koniec sierpnia. Drzewo jest średniej wielkości drzewem, korona jest zaokrąglona. Owoce są mniejsze niż w poprzednich odmianach, ale odporność na choroby i mróz jest znacznie wyższa. Waga dojrzałego płodu wynosi 150-170 g. Kolor jest żółty, a karminowy rumieniec prawie całkowicie pokrywa powierzchnię, potwierdzając nazwę brzoskwini. Miąższ jest jasnożółty, z wyraźnym słodko-kwaśnym smakiem i mocnym aromatem. Owoce nadają się do kandyzowanych owoców i dżemu.
Charakterystyka porównawcza odmian
Zanim zaczniesz mówić o zaletach i wadach każdej odmiany, musisz zrozumieć, czego chcesz od brzoskwini. Duże i soczyste owoce? Łatwy w utrzymaniu? Może szukasz marki o nowym smaku lub zdecydowałeś się na biznes brzoskwiniowy, czy planujesz użyć go jako surowca do produkcji niektórych produktów?
Jak się dowiedzieliśmy, Ruby-4 i Ruby-7 mogą przynieść owoce na drugi rok, a Ruby-8 - nie wcześniej niż trzeci. Dlatego jeśli chcesz dostać słodkie owoce z własnego ogrodu, będziesz musiał być cierpliwy.
Jeśli mieszkasz bliżej północnych obszarów, lepiej wybrać odmiany Ruby-7 lub Ruby-8: mają większą odporność na mróz. Ruby-4 może również zakorzenić się z należytą ostrożnością: niektórzy ogrodnicy pomagają drzewom przetrwać zimę, owijając pnie szmatami. Jeśli nie masz ochoty lub możliwości dokładnego dbania o brzoskwinię, wówczas preferuj bardziej odporne na mróz odmiany.
Wszystkie trzy rodzaje brzoskwiń Ruby prawie nie są podatne na choroby, Rubin-7 ma najniższy indeks stabilności, a Rubin-8 jest najwyższy.
Każda z odmian ma swój własny okres dojrzewania. Jeśli chcesz uzyskać plon tak wcześnie, jak to możliwe, wybierz brzoskwiniową Ruby-4: dojrzewa w lipcu. Reszta - rząd wielkości później: Ruby-8 - w sierpniu, a Ruby-7 - w sierpniu, a nawet we wrześniu.
Z estetycznego punktu widzenia wszystkie trzy odmiany wyglądają atrakcyjnie. Ale ich smak jest różny. Ruby-4 - najsłodsza, jest pyszna zarówno świeża, jak i wyciskana.W Ruby-7 do słodyczy dodaje się lekki kwaśny smak, który nadaje pikanterii smak, więc ten rodzaj lepiej nadaje się do przygotowania dżemu lub kandyzowanych owoców. W Ruby-8 wyraźnym słodko-kwaśny smak, więc najlepiej jest używany do owoców kandyzowanych i dżemu.
Brzoskwinia Ruby-8: Charakterystyka odmiany (wideo)
Recenzje ogrodników
Jeśli chodzi o odmianę Ruby, ogrodnicy dzielą się na 2 obozy: niektórzy wolą czwartą i siódmą klasę, twierdząc, że są słodsze i wcześniej zaczynają przynosić owoce; inni chwalą 8 klasie - na co choć dostosowuje dłużej, ale mniej wymagających do opieki i umożliwia tym samym oszczędzając czas i pieniądze. Pomimo kontrowersji, opinie o wszystkich odmian pozytywny: każde z nich ma swoje zalety. Dlatego też wybór odniesienia tylko do własnych upodobań.
