Pieczony makaron - oryginalne danie, charakteryzujące się prostotą i sytością. Ale dodatkowo i bardzo budżetu. Aby zadowolić siebie lub swoją rodzinę z przygotowaną zapiekanką, nie potrzebujesz specjalnych umiejętności kulinarnych i wielkich wydatków finansowych. Wystarczy, aby wybrać odpowiedni przepis, przygotowanie wymaganych produktów i zacząć tworzyć swoje kulinarne arcydzieło.
Zapiekanka "Student" z jajkami w piekarniku
Nazwa nawiązuje do faktu, że ten przepis jest inny oszczędności i łatwość przygotowania.
Jeśli wczoraj wyszedłeś z makaronu, nie spiesz się, aby go wyrzucić. Z nich możesz przygotować smaczną i satysfakcjonującą ucztę.
Składniki:
- Gotowane (makaronu Makaron spaghetti, rogi) - 500 g;
- 1 cebula średniej wielkości;
- Olej słonecznikowy - 2-3 duże łyżki;
- Kurze jaja - 2-3 szt .;
- Sól - 1 szczypta.
Cechy przygotowania:
- Cebulę należy oczyścić i pokroić na małe kawałki. Następnie produkt smaży się na patelni z dodatkiem niewielkiej ilości oleju.
- Gotowany makaron dodać do cebuli, wszystko wymieszać i smażyć przez 1-2 minuty.
- Jajka są dzielone na miskę.Dodaje się także szczyptę soli i wszystko jest dokładnie ubijane.
- Otrzymaną mieszaninę należy przelać do miski na makaron.
- Jeśli jest piekarnik, umieścić go na patelni i gotować na małym ogniu przez około godzinę.
- Można to zrobić bez pieca, pozostawiając zdolność upiec na kuchence gazowej na małym ogniu. Pozostaw na 4-6 minut pod pokrywką. Następnie otrzymaną masę pocięto na 4 kawałki i każdy kawałek jest lekko odwróconej. Ponownie wytrzymaj 4-6 minut.
- Naczynie jest gotowe do użycia.
Zapiekanka z makaronu z mięsem mielonym i grzybami
Ciekawa opcja, oferująca różnorodne zapiekanki makaronowe.
Składniki:
- 300 g makaronu;
- 300 g mielonego mięsa kurczaka (również inne rodzaje mięsa odpowiednia);
- 200 g grzybów;
- 2 szt. cebula;
- 200 g sera o dowolnym twardym gatunku;
- 3 kurze jaja;
- 100 ml mleka;
- 2 duże łyżki mąki pszennej;
- zielenie do dekoracji.
Przygotowanie:
- Najpierw musisz zagotować wymaganą ilość makaronu. Resztę można wykorzystać po wczorajszym posiłku.
- Grzyby i cebula potrzebne do mielenia w mieszalniku, lecz niezbyt dokładnie. Następnie są one smażone w oleju roślinnym przez 10 minut.
- Następnie dodaje się mięso mielone i całość duszona jest aż do momentu, gdy nie pozostanie żaden płyn. Powstała masa jest solona i zasypywana.
- Jajka są ubijane mąką. W tej kompozycji dodaje się mleko, trochę soli i pieprzu.
- Tacę posypuje się niewielką ilością biszkoptów i kładzie na niej połowę makaronu. Od góry rozdaje się mięso mielone z grzybami. Kolejną warstwą jest ponownie makaron.
- Powstałą masę wylewa się z mieszaniny jaj i mąki.
- Powyżej danie przykryte jest serem, uprzednio pocierającym na dużej tarce.
- Włóż blachę do pieczenia z zawartością na pół godziny do piekarnika, gdzie temperatura powinna wynosić co najmniej 200 stopni.
Gotowy do pocięcia zapiekanki na porcje. Posypać zieleniną na wierzchu.
Możesz jeść gotowe ciastka w połączeniu z ketchupem, majonezem, śmietaną lub wszystkim.
Zapiekanka z makaronu z warzywami i serem
Pyszna zapiekanka, gotowana z makaronu, warzyw i sera, ma bogaty, delikatny smak. Takie arcydzieło z pewnością docenią wszyscy członkowie rodziny.
Składniki:
- 230 g makaronu, lepiej jest wziąć figurkę;
- oliwa z oliwek - 1 duża łyżka;
- cebula - 1 głowa;
- 1 łodyga selera;
- 2 ząbki czosnku;
- 800 g puszkowanych w soku pomidorowym (bez skórek) pomidory;
- 800 g puszkowanej białej fasoli o małym rozmiarze;
- 0,2 litra bulionu warzywnego;
- czarny pieprz dodać do smaku;
- mrożony szpinak w ilości 280 g;
- pół szklanki sera.
Przygotowanie:
- Piekarnik należy wcześniej włączyć, aby można go było podgrzać do 200 stopni. Gdy tak się dzieje, makaron gotuje się w lekko osolonej wodzie w taki sposób, że są lekko niedogotowane.
- Dodaj oliwę z oliwek do czajnika lub dużej żeliwnej doniczki i podgrzej ją na małym ogniu. Napełnij drobno posiekaną cebulę i seler. Lekko mieszając, doprowadzić warzywa do stanu miękkości, zajmie to około 10 minut.
- Dodać czosnek, wcześniej przepuścić czosnek i gotować przez około 1 minutę.
- Pomidory są wyciągane ze słoika i drobno posiekane.
- W rondlu do duszonej mieszanki warzyw umieścić pomidory z sokiem pomidorowym, fasolą. Również wlać bulion i wlać ugotowany pieprz mielony.
- Ta pojemność jest wystawiona na silny ogień i musisz poczekać, aż kompozycja się zagotuje. Zwolnij płomienie, dodaj szpinak.
- Umieść makaron w pojemniku z warzywami, dodaj ćwiartkę szklanki wody i tyle samo tartego sera.
- Zawartość miski dokładnie wymieszano, w razie potrzeby wylano i ułożono w dużym pojemniku żaroodpornym.
- Od góry tej masy, aby rozprowadzić pozostały ser i włożyć do piekarnika. Naczynie można usunąć po 15 minutach, gdy na wierzchu powstanie skorupa o złocistym kolorze.
Zapiekanka z makaronu i wędzonego łososia
Zafunduj rodzinie i przyjaciołom pyszne danie - zapiekankę z makaronu z dodatkiem wędzonego łososia i sosu śmietanowego.
Składniki:
- 400 g dowolnego makaronu, z wyjątkiem spaghetti;
- wędzony łosoś - 200 g;
- krem - 200 ml;
- musztarda - 1 mała łyżka;
- jajko - 1 sztuka;
- starty ser - 50 g;
- ilość soli i pieprzu zależy od preferencji smakowych.
Przygotowanie:
- Zagotuj makaron zgodnie z zaleceniami na opakowaniu.
- Gotowy makaron powinien być umieszczony w formie, uprzednio posmarowanej masłem.
- Łososia należy pokroić na małe kawałki i wymieszać z makaronem.
- Osobno ostrożnie wymieszać jajko, musztardę, śmietanę i starty ser. Ta masa jest solona i zasypywana. Następnie otrzymaną kompozycję zalać makaronem.
- Naczynie piecze się w piekarniku przez około 7 minut. Temperatura wynosi 200 stopni.
Danie można łatwo zmodyfikować. Jeśli od wczoraj pozostały ryż, kasza gryczana lub nawet ziemniaki, można je wykorzystać zamiast makaronu.
Zapiekanka z makaronu i jabłka na patelni
Prosta zapiekanka z jabłkami to doskonała opcja na deser. Produkty egzotyczne nie są wymagane, tylko to, co można łatwo znaleźć w kuchni każdej gospodyni, ale jednocześnie dostajesz pyszny i oryginalny przysmak.
Składniki:
- 100 g gotowanego makaronu;
- 3 duże jabłka;
- 3 jajka;
- 30 g kwaśnej śmietany;
- 20 g twarożku;
- 4 duże łyżki cukru;
- 0,5 łyżeczki. cynamon.
Przygotowanie:
- Umyte jabłka są obrane i pokrojone na dwie połówki. Następnie każda część jest ponownie półtorej. Środkowe liście. Plasterki są krojone małymi płytkami.
- Jajka włamują się do miski i dodają do nich cukier. Mieszankę tę należy mieszać z jajami za pomocą miksera, aż całkowita objętość zostanie zwiększona trzykrotnie.
- Następnie dodaj śmietanę, twarożek i wymieszaj ponownie mikserem. Przed dodaniem sera należy go przepuścić przez sito, aby stracił konsystencję ziarnistą.
- W głębokim pojemniku wymieszać makaron i jabłka, posypać cynamonem.
- Na patelni obrobionej z masłem połóż makaron z jabłkami, zalej masę mikserem i nałóż na gaz, w tym najwolniejszy ogień.
- Przygotuj naczynie do momentu, aż wokół krawędzi powstanie delikatna skorupa.
- Gotowy garnek wyjmuje się z ognia, chłodzi.
- Podczas serwowania można udekorować górę dżemem lub bitą śmietaną.
Okazuje się, oryginalny i pyszny deser.
Zapiekanka z makaronem to danie, które może pomóc w każdej sytuacji. Specjalny przepis nie jest wymagany. Wystarczy złożyć odpowiednie produkty, które znajdą się w kuchni i uzyskać ciekawy, satysfakcjonujący i smaczny smakołyk.
