Te owoce przywieziono nam niedawno. Następnie z powodzeniem wyhodowaliśmy tylko tradycyjną cukinię o białych owocach. Cukinia to cukinia zielono-owocowa, przywieziona do nas z Włoch. Istnieją również owoce czarne, żółte, paskowane lub różnobarwne. Istnieje nawet biała odmiana o nazwie Warlock. By the way, na początku były uprawiane jako rośliny ozdobne.
CukiniaCukinia - bezpretensjonalna, przedwczesna, wysoko plenna, odporna na choroby. Na zewnątrz różni się od zwykłej squash: krzew jest zwarty, gałęzie nie są tak silne, liście są cierniste, lekko owłosione, łodygi również nie są bardzo kłujące. Kompaktowość krzaków pozwala zmniejszyć obszar odżywiania roślin. Cukinia są bardziej ciepłolubne, ale są przechowywane lepiej niż cukinia, mogą nawet kłamać do następnego zbioru.
Cukinia produkuje więcej kwiatów żeńskich, co więcej, są one przedwcześnie dojrzałe, a zatem dojrzałe wcześniej niż cukinia o białych owocach. Smak jest również wygrywany, dlatego coraz częściej w przepisach zaleca się zastąpienie cukinii nimi. Cukinia, w szczególności, ma bardziej delikatne i soczyste mięso, a ich skóra staje się szorstka nie tak szybko jak cukinia.
Ale to, co mają wspólne rośliny, to agrotechnologia uprawy.Dlatego nie można przeglądać w katalogach żadnych specjalnych zasad dotyczących opieki nad cukinią. Jeśli zwykle dobrze rosnące cukinie w ogrodzie (i rzeczywiście rosną we wszystkich), to nie będzie problemów z rosnącą cukinią.
CukiniaCukinia powinna rosnąć w miejscach nasłonecznionych z luźną żyzną glebą. Optymalna temperatura wynosi 22-25 stopni. Nie lubią one kwaśnych gleb i bliskiego występowania wód gruntowych. Zasiej nasiona w otwartej ziemi lub wyhoduj sadzonki. Ważne jest, aby podłoże było dobrze rozgrzane podczas siewu. Pokaże ci kwitnące mlecze.
Pielęgnacja to pielenie i stałe nawadnianie, ponieważ jest to kultura bardzo kochająca wilgoć. Woda nie powinna spaść na liście i jajniki. Cukinia jest dużą rośliną, a zatem do zwalczania chwastów skuteczne jest ściółkowanie gleby między roślinami i rzędami czarnego plastikowego opakowania, dzięki czemu otwory na krzaki są we właściwym miejscu. Być może ta metoda wyda się komuś za droga, ale ta syntetyczna ściółka może być używana wiele razy. Niepożądane jest sadzenie cukinii i cukinii po dyni, ogórkach, dyniowatych - te rośliny mają wiele pospolitych chorób.Aby uzyskać bardziej przyjazny i wczesny pęd, nasiona moczone są przez 4-5 godzin w wodzie, a następnie przechowywane przez 24 godziny w wilgotnej szmatce w ciepłym miejscu. Nasiona powinny być dobrze spuchnięte, ale nie mogą kiełkować.
CukiniaW okresie wegetacyjnym przeprowadza się 2-3 dodatkowe karmienie: może to być świeża dziewanna, ptasie odchody, gnojowica. Możesz używać nawozów mineralnych, w szczególności azotanu amonu. Do góry opatrunku można również rozcieńczyć w 10 litrach wody 40 g złożonych nawozów mineralnych.
Korzyści z cukinii powinny być omówione osobno. Są niskokaloryczne, zawierają łatwo trawione węglowodany, pektyny, kwas askorbinowy, witaminy z grupy PP, karoten, potas, fosfor. Witamina C jest bardziej w nich niż w białym squash. Mają zdolność poprawienia trawienia, usuwania szkodliwych substancji z organizmu.
Podobnie jak zwykła cukinia, cukinia jest zalecana do stosowania w chorobach wątroby i nerek, miażdżycy. Ze względu na niską zawartość kalorii i łatwą strawność, są często używane przez tych, którzy chcą schudnąć. Nasiona cukinii są bogate w witaminę E, olej roślinny i białka. Suszone lub lekko smażone, mogą zastąpić nasiona dyni.
CukiniaW gotowaniu cukinia również zajęła godne miejsce: są duszone, smażone, marynowane, solone, puree i naleśniki, młode owoce są dodawane do surówek surowych. Małe młode owoce o długości palca można smażyć w całości.
Zbierz je co najmniej 2 razy w tygodniu, odcinając jajnik wraz z łodygą. Długość owocu w okresie dojrzałości konsumenta powinna wynosić 15-17 cm, ale lepiej jest zabierać młode w wieku 8-10 dni. Nadmierne owoce spowalniają tworzenie się kolejnych jajników. Ponadto im większy jest owoc cukinii, tym mniej smaczna miazga.
