Piecyk wykonany z kamienia własnymi rękami

Jeśli często gotujesz szaszłyki na podwórku, to przede wszystkim musisz kupić ruszt lub ułożyć improwizowaną wersję kamieni. Zakupiony żelazny kocioł wygląda banalnie, a jeśli nie ma gdzie postawić po zakończeniu posiłku, wówczas żelazna konstrukcja szybko rdzewieje i stanie się bezużyteczna. Zwłaszcza, że ​​trzeba zapłacić dużą kwotę za jego zakup. Dzisiaj dowiemy się, jak to zrobić grilla z kamienia do ogrodu z własnymi rękami, które nie tylko wykonują swoją podstawową funkcję, ale również ozdobić swój ogród lub małych gospodarstw.

Cechy konstrukcyjne

Stworzymy solidną konstrukcję, a nie prosty odwiert w formie, w którą będą ładowane materiały palne. Musimy stworzyć coś pięknego, trwały i łatwy w użyciu, dzięki czemu przed wykonaniu pomysłów w rzeczywistość trzeba znaleźć kogoś, kto pomoże Ci w tej trudnej materii.

Konieczne jest również wybranie miejsca, w którym zostanie zbudowany palenisko, i zastanowienie się, ile materiałów jest potrzebnych do jego budowy. Przed utworzeniem modelu na arkuszu należy wziąć pod uwagę wszystkie plusy i minusy takiej struktury.

Zalety:

• wytrzymałość i trwałość;
• dekoracyjne;
• odporność na mróz i wilgoć.

Wady:

• dużo czasu i zasobów;
• Siła zależy od tego, jak dobrze wykonane są rysunki;
• materiały wymagają przetworzenia, a sama konstrukcja nie może zostać zdemontowana.

W rezultacie nasz piec na daczy, zbudowany własnymi rękami, powinien wyglądać jak kominek, który wcześniej był zainstalowany w domach hrabiów i baronów. Tylko w tym przypadku musimy nie tylko spalać paliwo, ale także gotować mięso lub ryby, co powoduje nasze własne dostosowania.

Opcje projektowania

Zanim zaczniesz budować kamienny palenisko własnymi rękami, potrzebujesz przygotuj rysunki i ocenić ich potrzeby i możliwości.

Jeśli chcesz mieć prostą konstrukcję, która będzie tylko pieczenia i rura do odprowadzania dymu, to tylko trzeba zwrócić wariant, w którym będzie dobry fundament i wystarczającą szerokość, aby być w stanie pomieścić dużą liczbę szaszłyków lub umieścić w sieci.

Ponadto powinieneś pomyśleć o wysokości rury, aby "odpadki" nie dotarły do ​​miejsca, w którym odpoczniesz. Ogólnie rzecz biorąc, stworzenie takiej konstrukcji na papierze nie wymaga specjalnych umiejętności, wystarczy przestrzegać zasady symetrii i uczynić szczyt mniej niż dno. Robiąc to, należy narysować fundament.

Jeśli chcesz stworzyć coś naprawdę dużego i wielofunkcyjnego, musisz "pocić się". Tak, możesz stworzyć palenisko, w skład którego wejdzie magazyn na drewno opałowe i węgiel, wędzarnia, stół do cięcia, a nawet specjalna grzałka podgrzewająca wodę. Jednak w tym przypadku powinieneś zrozumieć, że koszty będą poważne, ale nie będziesz miał wystarczającej ilości kamienia w spokoju. Wymaga cegieł, żelaza, desek lub okrągłego drewna i wiele więcej.

Aby ułatwić wybór projektu, możesz skontaktować się ze specjalistą, który zajmuje się projektowaniem pomieszczeń lub różnych przedmiotów. Więc na pewno otrzymasz odpowiednie rysunki, na których możesz zbudować idealnego paleniska.

Wybierz miejsce

Wybierz lokalizację nie jest tak proste, jak mogłoby się wydawać. W pobliżu naszego budynku nie powinno być niczego, co mogłoby się zapalić. To znaczy, nie ma klombów z plastikowymi posągami, drzewami, krzewami czy śmietnikami.

Warto też zastanowić się, gdzie pójdzie dym z pieca. Jeśli zbudujesz go tak, aby wszystkie śmieci trafiły do ​​twoich okien lub okien sąsiadów, taka konstrukcja zapewni więcej problemów niż korzyści.

Należy pamiętać, że usunięcie z terenów rekreacyjnych musi być optymalna: nie zbyt blisko, ale nie zbyt daleko, aby można było kontrolować proces, ale nie zatrzymać się metr od czerwonych gorących węglach. Jeśli witryna jest mała, musisz zbudować grill o odpowiedniej wielkości.

Wymiary i rysunki

Aby sporządzić odpowiednie rysunki, potrzebujemy średnich parametrów długości, szerokości i wysokości konstrukcji, aby na ich podstawie stworzyć własną wersję.

Wysokość. Piec powinien znajdować się na wysokości 0,8-1 m, podczas gdy powinieneś wygodnie nim manipulować. To znaczy, wyreguluj wysokość położenia rusztu na wysokość, tak aby znajdowała się na wysokości łokci.

Długość. To zależy od tego, ile osób zaprosisz na ucztę i, w związku z tym, ile szaszłyków można w niej umieścić. Średnio długość pieca powinna wynosić około 50 cm, a przedłużenie go nie ma sensu, chyba że chce się upiec dzika w całości lub postawić melonik z zupą obok szaszłyków.

Szerokość. Konstrukcja nie powinna mieć dużej szerokości, ponieważ umieszczamy szaszłyki wzdłuż długości, odpowiednio 20-25 cm wystarczy z odsetkami.

Omówimy teraz ogólne parametry całego budynku. Wysokość pieca z fundamentem i rurą powinna wynosić co najmniej 2 metry, w przeciwnym razie cały dym wpadnie bezpośrednio do miejsca spoczynku. Nie należy również ustawiać pieca zbyt wysoko, w przeciwnym razie koszty będą nieuzasadnione.

Wysokość fundamentu, na którym można zbudować magazyn na kłody, nie powinna przekraczać 40 cm, długość - około 80 cm Całkowita szerokość całej konstrukcji (nie tylko ruszt) powinna wynosić około 80 cm.

Mamy więc kwadratową konstrukcję z dobrą podstawą i wygodnym magazynem na kłody.

Wybór materiałów

Zacznijmy od najważniejszej rzeczy - kamienia. Warto ocenić wielkość struktury i, jeśli to możliwe, nie używać kamieni, które łatwo kruszą się lub zmywają wodą (wapieniem). Lepiej jest też umieścić cięższy i mocniejszy kamień w podstawie, a do fajki można użyć lżejszego lub zastąpić go cegłą.

Najlepsze opcje:

• granit;
• dolomit;
• kwarcyt;
• łupkowy;
• schungite.

Możesz zbudować kominek nawet z dużego gruzu lub dużego kamyka, nic z tego nie zmieni. Najważniejsze jest, aby pracować z materiałem i było wystarczająco silne.

Oprócz kamieni potrzebujemy również rozwiązania, które musi wytrzymać wysokie temperatury. Można stosować zarówno zaprawę cementową, jak i specjalne mieszanki odporne na temperaturę i wilgoć. Tutaj wszystko zależy od twoich preferencji i finansów.

Nie zapomnij o żelaznego pręta, który będzie służył jako podstawa do kosza, a jeśli chcą, mogą pokryć go z góry, jeśli chcesz, aby stworzyć pozory grillem.

Wymagane narzędzia

Piecyk wykonany z kamienia własnymi rękami zbudowany jest z dość dużej liczby narzędzi, a mianowicie:

• poziom;
• młot;
• wiadro i taczka;
• taśma miernicza;
• młot sanki;
• dłuto;
• piła;
• pojemnik do mieszania roztworu;
• bułgarski;
• kielnia;
• rządzić.

W zależności od funkcji i wielkości grilla może wymagać dodatkowych narzędzi, które należy wziąć pod uwagę przed rozpoczęciem budowy.

Budowa pieca, instrukcje krok po kroku

Aby utworzyć jakieś kamienne grille z ich ręce trzeba przestrzegać określonej kolejności lub strukturę, albo będzie źle z powodu niewłaściwego fundamentu, albo jest zbyt kruche i zwinąć przy pierwszym użyciu. Krok po kroku cały proces budowy.

Przygotowanie miejsca. Zaczynamy od usunięcia wszystkich śmieci, liści, gałęzi i wszystkiego, co nam przeszkadza. Pamiętaj, że powierzchnia powinna być płaska, więc natychmiast po czyszczeniu, postaw poziom i sprawdź.

Początkowy etap budowy konstrukcji. Aby zbudować najprostszy ruszt z kamienia, musimy zarysować równe koło, wokół którego zostanie ułożony kamień. W tym celu każda żelazna krata, którą można kupić w dziale piknikowym, jest idealna.

Również ten grill pokryje nasz ruszt, pełniąc funkcję rusztu do grillowania. Jeśli chcesz zbudować prostokątny palenisko, to, odpowiednio, krata musi przybrać ten sam kształt.

Układanie kamieni. Położyliśmy naszą siatkę na ziemi, a wokół niej leżały kamienie, pozostawiając między nimi odstęp 1-2 cm, aby zapewnić dobrą przyczepność, a paliwo szybciej się pali. Wysokość pieca może się zmieniać, ale lepiej jest rozstawić 4-5 rzędów, tak aby otwory między kamieniami nie pasowały.

Po ułożeniu kamieni wysokość pieca powinna wynosić około 50-60 cm.

Przygotowanie dna. Po uformowaniu naszej konstrukcji usuwamy okrągłą siatkę i rozpoczynamy układanie dna pieca. Położyć cegłę w dolnej 3 tak, że zbiegają się w centrum, tworząc pozory trohkonechnoy gwiazdy. Przestrzeń między cegłami wypełniona jest drobnym kruszonym kamieniem i ubita.

Przygotowanie i układanie prętów. Będziemy potrzebować 3 pręty żelazne 50-60 cm, w zależności od średnicy oczek, wokół którego ułożyliśmy murarskich. Następnie pręty po obu stronach pamiętać o 13 cm i pochyla się je tak, aby uzyskać podobieństwo zszywek ze zszywacza.

Po przygotowaniu wszystkich prętów należy je połączyć za pomocą zacisków, które służą do węży nawadniających. Należy zauważyć, że zaciski muszą być wykonane ze stali nierdzewnej. Łączymy pręty tak, aby wyglądały jak trójkąt równoboczny z nogami zwisającymi w dół.

Instalacja prętów i krat. Weź kolejne 2 zacisk i przymocować je runda naszych nóg do barów, tak aby uzyskać podobieństwo „trohnogogo” krzesło. Dalej kładziemy ten wzór na kamieniach, które umieściliśmy na dnie grilla.Po tej konstrukcji konstrukcja jest skończona.

Drewno opałowe spali w ustawionym ruszcie, a prochy będą budzić się do niego. Po zamknięciu siatki ze statywem jest usuwany, a popiół może być łatwo usunięte.

Szaszłyki lub siatki znajdują się w górnym rzędzie kamieni, co pozwala na dokładne upiec mięso lub ryby, nawet w chwili, gdy ogień nie jest jeszcze bankrutem. To kończy dyskusję na temat budowy kamienia do grilla. Taka konstrukcja może być na tyle stabilny, że jest to konieczne, aby zapewnić możliwość oczyszczania. Przed budową starannie rozważyć wszystkie aspekty w najdrobniejszych szczegółach, tak, że grill jest nie tylko piękny, ale także użyteczne. Nie bój się eksperymentować, a ci się uda.

Obejrzyj wideo: budowa grila z wedzarnią z cegły, krok po kroku :) / Building a BBQ Smoker