Zubrovka (w ludziach Žadnik) jest rośliną wieloletnią, należący do rodziny Zboża. Trawa znana jest z pięknego pachnącego zapachu, nie bez powodu Anglicy nazywają to "słodką trawą". W naszej miejscowości roślina uzyskała swoją nazwę od bizonów, którzy wolą ją traktować. Znany jest również jako indyk z podobnych powodów dotyczących wycieczek.
- Opis rośliny
- Skład
- Przydatne właściwości
- Przeciwwskazania
- Aplikacja
- W gotowaniu
- Nalewka języka
- W medycynie
- Kiedy tracisz na wadze
Opis rośliny
Możesz zobaczyć ząb na zdjęciu poniżej. System korzeniowy rośnie bardzo szeroko i głęboko w ziemi. Górna część ma równy pień z węzłowymi zgrubieniami. Rośnie do 60-70 centymetrów. Liście są płaskie, z wydłużonym zwężeniem na końcach. Dolne liście są znacznie większe niż górne. Na przedniej stronie arkusza ma kolor zielony, z tyłu nieco szaro. Kwiaty są brązowo-złote, zebrane w wiele długich uszu, tworząc rozłożysty wiech.
Zubrovka jest odporna na zimno roślina, z powodu tego, co powszechne w europejskiej części Rosji, zachodnich terytoriach syberyjskich, Dalekim Wschodzie i Kaukazie. Czasami pojawia się jako chwast. Może rosnąć w każdej glebie, ale bardziej odpowiednie są piaszczyste.
Skład
Górne części pasty do zębów obejmują bezwodnik kwasu oksy-cynamonowego, alkaloidy i kumarynę, co wyjaśnia jej cierpki, gorzkawy smak i lepki zapach.
Przydatne właściwości
Zubrovka ma dużą liczbę przydatnych właściwości:
- ma działanie regenerujące na kolor włosów i skóry;
- doskonale wpływa na krzepliwość krwi;
- skuteczny w profilaktyce raka;
- wzmacnia tkankę mięśniową i skorupy naczyń krwionośnych;
- ma pozytywny wpływ na trawienie;
- ma działanie antybakteryjne;
- Jest to przydatne w anoreksji;
- normalizuje układ nerwowy;
- korzystnie wpływa na serce;
- działa jako środek antyseptyczny;
- zwiększa przydział mleka kobietom karmiącym.
Przeciwwskazania
Zubrovka nie wyrządza krzywdy ciału, ale ma kilka skutków ubocznych:
- ból głowy może zranić;
- wraz ze wzrostem przydziału mleka kobietom zawartość zębów resztkowych jest również zwiększona u kobiet;
- zwierzęta mogą czuć się źle.
- kobiety w ciąży;
- neurotycy i osoby z chorobą psychiczną;
- cierpiących na bezsenność;
- z osobistymi reakcjami alergicznymi;
- z wrzodami i innymi poważnymi problemami z jelitami.
Aplikacja
Zubrovka ma bardzo szeroki zakres zastosowań: w gotowaniu, do przygotowywania leków i jako środek dietetyczny.
W gotowaniu
W gotowaniu roślina znalazła dość szerokie zastosowanie:
- w produkcji napojów alkoholowych;
- w przemyśle cukierniczym;
- w marynacie;
- w produkcji przypraw.
Niezależnie żubr jako przyprawa nie jest stosowany ze względu na bardzo charakterystycznym smaku. Każdy, kto zdecyduje się dodać go do potrawy lub nie. Znana historia, jako jeden kucharz z Francji z pomocą tego zioła przyprawy, którą dodaje się do sosów do gulaszu wieprzowego, zajął drugie miejsce w bardzo prestiżowym konkursie.
Nalewka języka
Bardzo popularny przepis domowej roboty nalewki z bizona. Napój ten pachnie świeżego siana z aromatem różnych ziół. Gotowanie nie jest łatwo, a także w użyciu, ponieważ jest to wielki każdy konserwacja jesień. Również ten wlew wolą zabrać ze sobą na różne wycieczki i wyjazdy na wieś.
Do przygotowania trzeba wziąć pół litra wódki lub bimbru, dwa lub trzy kłosy traw, łyżeczkę cukru, łyżkę wody i dwie łyżki soku z cytryny.
Trawa można kupić na rynku u zielarzy. Należy mieć jasnozielony kolor i zapach świeżych łąk. Jest zalecany do pierwszego użycia tylko jeden lub dwa źdźbła trawy. Drobno pokroić roślinę i wylewa do naczynia z alkoholem. Cukier i sok z cytryny powinna złagodzić wódki lub bimbru. Podawać napój dziesięć lub piętnaście dni z okresowym mieszaniem. Jeżeli w wyniku smak nadal okazało szorstko dodać więcej miodu lub cukru. Nalewka okazuje jasnożółty.
W medycynie
Tradycyjna medycyna ma żubra w dobrej kondycji. Stosowany jest w leczeniu:
- Problemy z żołądka, jelita;
- choroby zakaźne;
- gorączka;
- gruźlica;
- przeziębienia;
- nerwice.
Zubrovka stosowane w leczeniu krwawienia z powodu wpływu na krzepnięcie krwi. Ponadto, trawa jest skuteczny przeciw chorobom grzybiczym.
Kiedy tracisz na wadze
Bardzo popularna aplikacja takich ziół jak ząb, do celów dietetycznych. Spożywanie jej w postaci herbaty poprawia odpowiednio wydzielanie potu i utratę wagi. Ale w tym samym czasie metabolizm nie przyspiesza, a gromadzenie tłuszczu nie jest wydawane, więc oficjalnie lekarze przeciw tej metodzie i radzili nie brać tego na serio.
Zubrovka, ze względu na swoją prostotę, bardzo przydatna roślina, Jest bardzo popularny i szeroko stosowany w celu poprawy jakości życia wielu osób.