Agrest - nabijane jagody

Kto z nas nie próbował tej wspaniałej jagody? A co za dżem z agrestu! Jest to jedna z najczęstszych roślin w naszych ogrodach i niewątpliwie jedna z najbardziej ukochanych. Wczesne klasyfikacje wyróżniały dwie rodzaje: Porzeczka (Ribes) i agrestu (Grossularia). W bardziej rozpowszechnionych monografiach rozpoznawany jest tylko jeden rodzaj Ribes. Podobieństwo krzyżowe między różnymi rodzajami porzeczki i agrestu ostatecznie doprowadziło do koncepcji jednego rodzaju. Wszystko, co ogrodnik musi wiedzieć o uprawie agrestu, to sadzenie, pielęgnacja i hodowla - w tym artykule.

Jagody agrestu

Opis botaniczny

Agrestlub agrest odrzucony lub agrest europejski (Ribes uva-crispa) - gatunki roślinne podrodzaju Grossularia (Agrest), rodzaj porzeczkowy (Ribes), rodzina agrestu (Grossulariaceae).

Jest to niewielki krzew o wysokości 1-1,2 m, z ciemnoszarą lub ciemnobrązową łuszczącą się korą. Gałęzie są potrójne, rzadko - proste kolce pochodzenia liści. Młode pędy są cylindryczne, szarawe, pokryte cienkimi igiełkowatymi kolcami i małymi czarnymi kropkami. Arkusz blachy z trzema śladami.Pąki są brązowe, pokryte licznymi czerwonymi łuskami, owłosione z białymi włoskami wzdłuż krawędzi. Nerki siedzą w kątach cierni (cierni) lub ponad trzema cierniami.

Liście są petiolate, okrągłe lub owłosione serca, do 6 cm długości, krótki-owłosione i nudne. Ostrze o 3-5 krawędziach i tępo uzębionej krawędzi. Kwiaty biseksualne, zielonkawe lub czerwonawe, pojedyncze lub 2-3 w kątach liści. Hypanthium, podobnie jak działki, owłosienie. Kwitnie w maju.

Jagody gooseberry Roseley (Ribes roezlii).

Owoce i jagody, owalne lub prawie kuliste, do 12 mm długości, gołe lub grubo tępe, z dobrze zaznaczonymi żyłkami. Zielony, żółty lub fioletowy. Dojrzewają w czerwcu i sierpniu.

Wybór miejsca do sadzenia agrestu

Agrestowy, soczysty, powinien być sadzony w otwartych, słonecznych miejscach, chroniony przed silnymi wiatrami. Dobrze reaguje na żyzność gleby. W ogóle nie toleruje nadmiernego suszenia (szyja korzenia gnije), jest znacznie lepiej tolerowana przez chwilową suszę. Nie lubi też pobliskich wód gruntowych - pożądane jest, aby ich poziom nie był bliżej niż 1,5 m od powierzchni ziemi. Jeżeli woda gruntowa jest powyżej 0,8 m, wówczas sadzę należy sadzić na podkładce gruntowej o wysokości 0,3-0,5 mi szerokości 0,8-1 m.

Jeśli na działce nie ma wystarczająco dużo miejsca, to agrest można umieścić między młodymi drzewami owocowymi, ale odległość od drzew do krzewów powinna wynosić co najmniej 2 m. Można również sadzić agrest wzdłuż granicy działki lub wzdłuż ogrodzenia - tak aby sadzenie zostało oddzielone od budynków i ogrodzeń mniej niż 1,5 m.

Agrest preferuje lekkie, średnio gliniaste gleby. Jeśli gleba jest piaszczysta lub ciężka glina, konieczne jest dodanie gliny lub piasku, odpowiednio. Nie lubi kwaśnej gleby. Jeśli wskaźnik kwasowości (pH) jest wyższy niż 5,5, to do sadzonki dodaje się wapno - co najmniej 200 g na 1 metr kwadratowy. m. Aby agrest dobrze się rozwijał i rozwijał, lądowisko na miejscu lądowania musi być dokładnie odchwaszczone.

Nie zaleca się sadzenia krzewu w miejscu, w którym rosła porzeczka lub malina - gleba ulegnie znacznemu zubożeniu, a choroby i szkodniki pospolite dla tych upraw będą koniecznie rozprzestrzeniać się na "przybyszach".

Sadzenie agrestu

Agrest można sadzić wiosną i jesienią, ale najlepszy czas sadzenia to jesień (od końca września do połowy października), ponieważ późną jesienią sadzone rośliny mają czas na rozpoczęcie i stworzenie nowych młodych korzeni.Kiedy wiosną przeżywalność i wzrost pędów, z reguły, gorzej.

Należy pamiętać, że agrest jest kłujący, jest niewygodny dla chwastów, dlatego konieczne jest dokładne oczyszczenie obszaru w czasie upadku przed posadzeniem z korzeniami, przede wszystkim z trawy pszenicznej.

Do tego, wczesną jesienią, teren pod kopaniem agrestu, starannie wybierając wszystkie kłącza chwastów. Po wykopaniu gleba jest starannie wyrównywana grabi z metalowymi zębami, rozbijając wszystkie grudki ziemi.

Na jesienne sadzenie pestek pod agrestem przez 2-3 tygodnie do gleby miał czas na osiedlenie. Otwory są głębokie na głębokość 50 cm, górna płodna warstwa układana jest w jednym kierunku, dolna niepłodna - w drugiej. Następnie dodać do żyznego sterty: 8-10 kg próchnicy lub dobrze zgniłego nawozu, 50 g podwójnego superfosfatu, 40 g siarczanu potasu. Wszystkie składniki są dobrze wymieszane. Te nawozy chwytają rośliny przez trzy lata. Jeśli gleba jest gliniasta, dodaj do wiadra 1 wiadro gruboziarnistego piasku rzecznego.

Do sadzenia używa się czystych, zdrowych jednorocznych lub dwuletnich sadzonek, o dobrze rozwiniętym systemie (z korzeniami o długości nie mniejszej niż 25-30 cm) i części ziemi o 3-4 silnych pędach.Podczas sadzenia takich sadzonek rośliny pojawiają się wcześniej. Przed sadzeniem uszkodzone lub wysuszone części korzeni i gałęzi są usuwane z sadzonek. Możesz zamoczyć korzenie na jeden dzień w płynnych nawozach organicznych: 3-4 łyżki humanu sodu na 5 litrów wody. Następnie korzenie szybciej się zapuszczają.

Bush agrest z jagodami

Roślina jest sadzona bezpośrednio lub lekko zboczem z pogłębieniem korzeniowego obrzeża 5-6 cm poniżej poziomu gleby. Upewnij się, że korzenie są dobrze rozciągnięte. Następnie trzymając roślinę za łodygę, korzenie zasypiają ziemię. Ziemia rzucona na korzenie stopniowo się skrapla. W tym przypadku siewka jest lekko wstrząśnięta, tak że ziemia jednolicie wypełnia wszystkie puste przestrzenie wokół korzeni.

Po napełnieniu otworu, rośliny są podlewane, około wiadra wody znajduje się w otworze, a następnie przestrzeń pod krzakiem jest ściółkowana suchym torfem lub humusem warstwą 2-3 cm, aby zmniejszyć parowanie wilgoci i zapobiec tworzeniu się skorupy. Po posadzeniu pędy przycina się do siewki, pozostawiając 5-6 pąków nad powierzchnią gleby.

Pielęgnacja agrestu

W trosce o agrest można zredukować przycinanie, karmienie, podlewanie, obluzowywanie, zwalczanie chwastów, szkodniki i choroby.Przycinanie agrestu odbywa się w okresie uśpienia: późną jesienią lub wczesną wiosną. Cięcie o średnicy większej niż 8-10 mm jest pożądane do pokrycia z podziałką. Aby zwalczać choroby i szkodniki wczesną wiosną na początku kwietnia, krzewy agrestu wylewają się na śnieg z konewki wrzącą wodą, koniecznie przez butelkę z rozpylaczem. W maju konieczne jest przebicie się przez glebę wokół krzaków i pod nimi i, jeśli to konieczne, podawanie nawozów azotowych i potasowych i / lub rozcieńczenie ekstraktami wokół korony krzewu i cofanie się nieco dalej.

Agrest

Krzew agrestu owocuje przez 10-15 lat i więcej i pobiera z gleby znaczną ilość składników odżywczych. Dlatego, aby uzyskać stale wysoką wydajność, wymagane jest roczne stosowanie nawozów organicznych i mineralnych: na pół wiadra kompostu, 50 g superfosfatu, 25 g siarczanu potasu, 25 g siarczanu amonu. Pod obficie owocującym dużym krzewem szybkość nawożenia jest podwojona.

Pod krzakiem, ziemia powinna zostać poluzowana, zamykając nawóz; poza koroną, kopać ziemię bez uszkadzania korzeni. Po kwitnieniu i po kolejnych 2-3 tygodniach nawozić roztworem dziewanny (1: 5) w tempie 5-10 litrów na krzak.

W suchych upałach konieczne jest monitorowanie wilgotności gleby. Krzewy agrestu należy podlewać u nasady, co zmniejsza częstość występowania roślin. Nie należy podlewać roślin przez zraszanie, szczególnie zimną wodą.

Aby uzyskać większe jagody agrestu, produkuje się dodatkowe wczesne przycinanie miękkich zielonych pędów, które nie są potrzebne do wzrostu.

Zostawia 5-6 liści i jedną jagodę w każdym pędzlu. Dzięki tej technice można uzyskać bardzo duże owoce agrestu. Wytnij gałęzie spalone na popiół lub umieszczone na kupie kompostu.

Pączki agrestu układane są w drugiej połowie lata. W związku z tym, podczas zbiorów, musimy pamiętać i dbać o zbiory w przyszłym roku, tj. zapewnić krzaki z odżywianiem i wilgocią w tym okresie.

Zbiory i przechowywanie agrestu

Agrest, w przeciwieństwie do innych roślin jagodowych, zbierany w różnych stadiach dojrzałości. Do przetwarzania jagód na dżem lepiej jest je zbierać na etapie dojrzałości technicznej, gdy są jeszcze wytrzymałe, ale już nabyły kolor charakterystyczny dla dojrzałych jagód tej odmiany. I do świeżej konsumpcji, jagody są zbierane, gdy osiągną pełną dojrzałość: wtedy są miękkie i dużo słodsze.Szczególnie ważne jest podanie odmian na krzaku z żółtymi, białymi i czerwonymi owocami, aby uzyskać najbardziej intensywny kolor.

Agrest

Agrest

Agrest

Agrest nie jest przypadkowo nazywany "winogronami północnymi". Jego jagody przypominają trochę winogrona, a ponadto powstaje z nich wino, które najlepiej smakuje wśród win owocowych i ma jakość zbliżoną do winogron. W domu, aby przygotować deser wino agrestowe jest stosunkowo łatwe. Aby to zrobić, dodaj około tej samej ilości wody i 350 gramów cukru do litra czystego soku. Następnie wino przygotowuje się za pomocą konwencjonalnej technologii. Staje się harmonijny i miękki w smaku za około sześć miesięcy.

Hodowla agrestu

Agrest można rozmnażać za pomocą nasion, nawarstwiania, zielonych sadzonek. Gdy cechy odmianowe reprodukcji nasion nie są zachowane. Większość sadzonek często unika dzikich gatunków z wszystkimi niepożądanymi cechami: silnym kłuciem, małymi jagodami itp. Dlatego rozmnażanie nasion agrestu jest stosowane głównie w hodowli nowych odmian.

Rozmnażanie wegetatywne agrestu przez długi czas.Pozwala skonsolidować cenne cechy odmian, które zostały zgromadzone i wybrane w procesie selekcji.

Obecnie agrest rozmnaża się wegetatywnie, głównie na dwa sposoby: za pomocą poziomych sadzonek i ukorzenienia zielonych sadzonek, a następnie odchowu w szkółce. Materiał do sadzenia w wieku dwóch lat jest bardziej niezawodny do układania nasadzeń w warunkach produkcyjnych (i ogrodach przydomowych).

Powielanie według układów poziomych

Wczesną wiosną gleba pod krzakiem jest dobrze rozluźniona, nawożona, wyrównana, podlana. Gałęzie są mocno przygniecione do ziemi drewnianymi lub metalowymi haczykami, po 2 i 4 tygodniach są posypane ziemią (warstwa 5-6 cm). Jesienią ukorzenione sadzonki są odkopywane i oddzielane od krzaków. Wydajność ukorzenionych pędów zależy od siły rozwoju krzewów macicy, od dokładnego i terminowego wdrożenia środków agrotechnicznych. Takie pędy otrzymują do 60-80, aw niektórych przypadkach - do 300-400 z buszu.

Pąki wzrostu na wygiętych pędach, z reguły, są wyraźnie widoczne i dają początek przyszłym zakorzenionym roślinom. Tak więc, 2470 pędów zakorzenione w rosyjskiej odmianie pąków 2480, rosyjskiej żółtej od 1941-1856 (95,6%), malachitu od 623-620 (99,5%), Slabshipovaty nr 3 od 410-353 pędów (86 %).

Liczba pączków jest bezpośrednio zależna od cech biologicznych odmiany. Krzaki Czernomoru są żywe, rosnące prosto, gałęzie są cienkie, liczne, co powoduje pogrubienie krzewu. Ukorzenione pędy mniej. Na obszarach macicy tej odmiany konieczne jest rozrzedzenie gałęzi w krzakach, pozostawienie najbardziej zdrowych i silnych pędów.

Agrest

W przypadku sadzonek można używać gałęzi w dowolnym wieku (od 10 do 18 na krzak), wybierając rośliny silnie wyrośnięte, które mają większy wzrost niż inne. W tym przypadku z jednej gałęzi można uzyskać od 8 do 19 zrootowanych pędów.

Rooting zielonych sadzonek

Inną bardziej nowoczesną metodą hodowli agrestu jest ukorzenienie zielonych sadzonek w specjalnych pomieszczeniach z polietylenową osłoną i urządzeniem do zamgławiania. Substrat do tego jest przygotowany dobrze napowietrzony - z torfu i piasku, który musi być utrzymywany w zdrowiu, bez gromadzenia się zakażeń.

Temperatura powietrza w pomieszczeniu nie powinna przekraczać +25 stopni, rozpylanie wody powinno być cienkie, bliskie mgle. W optymalnych warunkach długość wzrostu i stan systemu korzeniowego do końca lataże większość roślin można sadzić w stałym miejscu w roku szczepienia, omijając hodowlę w szkółce. Tak więc odmiany rosyjskie ukorzenione sadzonki mogą osiągnąć 76-88, Smena - 72-90, Yubileiny - 77-94 procent.

Zielone sadzonki agrestu reagują bardzo szybko na częste naruszenia jednego lub drugiego stanu agrotechniki, a następnie wszystkie liście stają się czarne i kruszą się - korzenie powstają słabo lub całkowicie tracą tę zdolność. W rezultacie odsetek ukorzenionych sadzonek w rosyjskich odmianach 50-61, rosyjskiej żółtej - 44-78, oraz w lekko ubitym nr 3 - 37-55.

Tak więc wysoka potencjalna zdolność ukorzenionych odmian agrestu ze względu na ich genetyczne pochodzenie umożliwia coroczne powiększanie materiału do sadzenia podczas uprawy materiału sadzeniowego. Wykorzystuje oba sposoby rootowania.

Choroby i szkodniki agrestu

Agrest jest szczególnie podatny na dwie choroby - amerykański mączniak prawdziwy (spherotek) i septoriozu (biała plama). Bardziej niż jakikolwiek inny szkodnik owadów, nęka go agrestowy mały ogień i żółta cięta agrestowa.

Agrest

Najbardziej nowoczesne odmiany agrestu są odporne na bibliotekę sferyczną.Jednak choroba działa wybiórczo - silniej atakuje młode rośliny. Dlatego potrzebują ochrony - leczenie "Topaz", "Vectra" lub "Strobe" (dawki i sposób podawania wskazane na opakowaniu). Pierwsze opryskiwanie - po kwitnieniu liści, w pąkach. Drugi - za 10-14 dni.

Nie ma żadnych odmian całkowicie odpornych na septoria. Przed kwitnieniem i po zbiorach konieczne jest przetworzenie krzaków i gleby pod nimi za pomocą "oksychlorków" i "wczesnych", jesienią należy dodać nawozy fosforowo-potasowe i wykopać glebę pod krzakami.

Wczesną wiosną (po izolacji pąków, a także zaraz po kwitnieniu), rozpylanie karbofosomów lub biopreparatów - bitoksybacyliny lub lepidydu. Jesienią wykopują ziemię pod krzakami na głębokość 8-10 cm i piętrzą się w promieniu korony, tworząc poduszkę naziemną o wysokości 10-12 cm, wiosną dwa tygodnie po kwitnieniu krzaki raskuchuyut.

Agrest to piękna roślina z pysznymi jagodami i niewątpliwie warto ją uprawiać na każdej działce! Czy masz agrest? Podziel się uwagami na temat opieki nad nimi w komentarzach.