Pietruszka korzeniowa to roślina dwuletnia: w pierwszym roku daje korzenie, w drugim - nasiona. Badania wykazały, że korzenie pietruszki są bogate w substancje korzystne dla naszego organizmu. Pomagają leczyć rany, wzmacniają dziąsła, zachowują wzrok, poprawiają funkcjonowanie nerek.
Rośliny okopowe zawierają sole potasu, fosforu, żelaza itp.
Korzeń pietruszkiOdmiany pietruszki
Z najczęstszych odmian korzeni pietruszki Cukier i Owocny.
Pietruszka jest bardziej odporna na zimno niż marchew, a przy dobrym schronieniu (opadłe liście, trociny, torf) może zimować w ogrodzie i wczesną wiosną, aby dać zielone. Zieloni mogą być uprawiane w okresie jesienno-zimowym w domu na parapecie, posadzone w garnkach ceramicznych z 2 korzeniami.
Korzeń pietruszkiRosnące pietruszki
Łóżka na pietruszkę zaczynają gotować wczesną wiosną. Przy drugim kopaniu na 1 m wprowadzane jest 0,5 wiadra próchnicy, 2 litry brzegów gruboziarnistego piasku rzeki, 1 łyżka superfosfatu. Wykopuj glebę, poziom i wodę.
Nasiona pietruszki kiełkują bardzo powoli. Aby przyspieszyć kiełkowanie, należy wlać do szklanki, wlać dwie łyżki ciepłej wody i pozostawić na dwa dni.Dzięki takim przygotowaniom pędy pojawiają się w dniach 5-7.
Siać nasiona na łóżku w nawodnionych rowkach w odległości między rowkami od 15 cm do głębokości 1 cm.
Korzeń pietruszkiW przypadku roślin okopowych nasiona wysiewa się pod koniec kwietnia i na początku maja. Gdy pojawiają się pędy, są rozrzedzone, pozostawiając między nimi 2-3 cm. Pielęgnacja i opatrunek są takie same jak w przypadku marchwi.
Korzenie pietruszki zbiera się we wrześniu, suszy i przechowuje w suchym piasku.
Część korzenia jest używana do produkcji zieleni w zimie.
Korzeń pietruszkiAby uzyskać nasiona pietruszki, trzeba zachować rośliny okopowe, a wiosną, 25 kwietnia, rośliny 2 - 3 roślin okopowych na łóżko. Podczas sadzenia należy upewnić się, że górna część korzenia (przy ramionach) znajduje się na poziomie gruntu. Rośliny okopowe sadzi się w odległości 40 cm od siebie. Rośliny kwitnące trwają od 35 do 46 dni. Nasiona należy oczyścić w miarę dojrzewania. Przechowuj nasiona w torebce w pomieszczeniu o temperaturze 18-20 ° C.
