Biały Muscat, znany również jako Tamyanka, Lunel, Tamayoza, Frontiliansky, Incense, Busuiok - jest rodzajem południowych winogron, których jagody nazywają się winami deserowymi i likierowymi.
Napoje z owoców tej odmiany różnią się charakterystycznym i jasnym aromatem muszkatu.
Do jakiego rodzaju odnosi się?
Ten rodzaj winogron "Muscat biały" jest bardzo wczesny, należy do klasy technicznej i charakteryzuje się wysoką pojemnością na gromadzenie cukru (25%).
Wśród Muscatów należy również zwrócić uwagę na Muscat Novoshakhtinskiy, Muscat Dievsky, Muscat summer i Muscat Hamburg.
Winogrona "Muscat white": opis odmiany
- Złoto-żółte jagody muszkatu z dość gęstą skórką ważą 3-4 gramy, często zaokrąglony kształt jest zdeformowany. Kiedy dojrzałe owoce stają się bursztynowym odcieniem, szczególnie po stronie południowej, w jagodzie 2-3 nasiona. Smak charakteryzuje się szczególną słodyczą o smaku cytrusów i różanej herbaty oraz wyraźnym aromatem muszkatołowym.
- Arkusz tej odmiany jest duży, może mieć wiele kształtów - z 3, 5 ostrzami lub być w całości. Krzew jest średniej wysokości.
- Winorośl dojrzewa całkiem dobrze, 80-90% długości pędów, około 40% pędów owocuje. Przycinanie odbywa się dla 6-8 oczu. Kwiaty są zarówno męskie, jak i żeńskie; biseksualny.Rośnie z śpiących pąków, młode pędy z reguły są bezowocne.
Kwiaty biseksualne są również opętane przez ametystę Nowocherkassk, Angelikę i kardynała.
Zdjęcia
Zdjęcie winogron "Muscat white":
Wyjściowy region
White Muscat to bardzo stara odmiana należąca do grupy wschodniej. Rodzimą odmianą jest prawdopodobnie Egipt lub Syria. Odmiana ta jest szeroko uprawiana we Włoszech, Rumunii, Hiszpanii i stanach.
Charakterystyka
Odmiana charakteryzuje się średnią wydajnością (60-100 centresów na hektar), średnia masa grona wynosi około 110 gr, a maksymalna - 400 gr. Gromada jest gęsta, czasem ze skrzydłem, cylindryczna.
W celu zwiększenia wydajności zaleca się dodatkowo zapylać tuleję i unikać jej zagęszczania.
Odmianami wysokowydajnymi są: Rkatsiteli, Dar Magaracha i Jubileusz Khersona Summermana.
Okres dojrzałości tej odmiany jest średni. Okres wegetacji białego muskatu wynosi około 140 dni.
Zbiory do wykorzystania w winiarstwie są usuwane na początku października, kiedy jagoda jest w ciąży i już zgromadziła rekordową ilość cukru.
Mrozoodporność białego muskatu jest niska: odmiana nie tylko nie wytrzymuje zimowych przymrozków, ale także w dużym stopniu cierpi z powodu pierwszych wiosennych przymrozków.
Haji Murat, Ruta i Husayne White również bardzo lubią upał.
W okresie kwitnienia w optymalnych warunkach klimatycznych jajnik winogronowy nie kruszy się prawie.
Na ciepłych, suchych dostatecznie nachylonych zboczach, odmiana wykazuje najwyższą jakość, a do sadzenia należy zwracać uwagę na gleby o niskiej zawartości ziemi i gliny lub dodawać kamyki.
Nieodpowiednie oskórowanie podczas kwitnących czapek może mieć wpływ na plon jako całość, ponieważ zapylenie występuje w niedostatecznym stopniu.
Choroby i szkodniki
Główną wadą tej odmiany jest niska odporność na choroby. Jest w znacznym stopniu uszkodzony przez oidium, pleśń i antraknozę.
W okresie deszczowym i na glebach o wysokiej wilgotności winogrona cierpią z powodu szarego zgnilizny, a w przypadku niewystarczającej wilgotności i wysokiej temperatury są dotknięte przez przędziorków i filokserę.
Nie zapominaj o profilaktyce chorób takich jak chloroza, różyczka, bakterioza i rak bakterii.
Hybrydowa forma Shatilov (White Muscat Shatilov) charakteryzuje się zwiększoną odpornością na choroby.
Traktowanie odmiany wszystkich tych chorób jest złożonym i długotrwałym procesem, który obejmuje nie tylko stosowanie preparatów biologicznych i chemicznych, ale także właściwą pielęgnację krzewów winorośli.
Ważne jest, aby odciąć pędy na czas i skrócić bicze, co daje roślinie więcej światła słonecznego i sprzyja szybkiemu suszeniu liści po deszczu.
Rozpocznij walkę z chorobami grzybiczymi White Muscat, a także zacznij od środków zaradczych.
Opryskiwanie roślin lekami powinno odbywać się regularnie, najlepszym środkiem walki - roztworem jodku potasu. Jest to przyjazny dla człowieka środek, który nie wydziela żadnego smaku ani zapachu.
Winogrona "White Muscat" są dobrą odmianą do uprawy w południowych regionach, co daje naprawdę dobre zbiory do wykorzystania w winiarstwie: przygotowanie aromatycznych likierów i win deserowych.
Jest to odmiana o nazwie Moscato Bianco używana do produkcji hiszpańskich win musujących. Odmiana nadaje się również do świeżego spożycia.
Wśród odmian win warto również zwrócić uwagę na Krasena, Tempranillo i Merlot.
