Seler selerowy rośnie na stronie nie jest łatwe. Trzeba dużo wysiłku, aby najpierw wyhodować sadzonki, a następnie jest to potężna roślina. I nie zawsze działa to na skutek, którego początkowo szukali.
Wiele odmian tej rośliny uprawia się w trybie wykopowym, czyli w głębokich okopach. Stopniowo, gdy roślina się rozwija, łodygi są pylone z podłożem do wybielania i uzyskują delikatniejszy smak. Jeśli seler rośnie na zwykłym łożu, wówczas jego pędy można również wybielić. Konieczne jest wykonanie tego procesu około miesiąca przed zbiorami.
Wybielanie łodyg selera polega na odgradzaniu lub izolowaniu ich od światła słonecznego na różne sposoby.
Kiedy i jak właściwie wybielid stalked seler
Najlepszym momentem na rozpoczęcie tej procedury jest pierwszy tydzień września. Seler do tego czasu powinien osiągnąć ponad 30 cm wysokości. Izolacja od światła słonecznego jest niezbędna, aby roślina pozbyła się gorzkiego, pikantnego smaku i wyjaśniła kolor łodyg.
Najpierw musisz starannie zebrać wszystkie zielone warzywa i lekko związać je małym paskiem z tkaniny.Następnie za pomocą grubego papieru, tektury lub innego odpowiedniego materiału owiń całą roślinę wokół obwodu, tak aby górna część opakowania znajdowała się poniżej liści, a dolna część była ściśle dociśnięta do podłoża. Owijkę mocuje się na roślinie za pomocą taśmy samoprzylepnej lub paska tkankowego.
W takim opakowaniu seler powinien trwać około 20-25 dni, po czym musi zostać wykopany razem z korzeniami.
Metody wybielania
Wielu mieszkańców lata nie przyjmuje wybielania selera przez hilling go z ziemią, ponieważ roślina ma nieprzyjemny ziemisty smak. Możesz ukryć łodygi roślin przed działaniem promieni słonecznych z różnorodnymi odpadami opakowaniowymi lub resztkami materiałów budowlanych. Do tego celu zmieszczą się zwykłe gazety (w kilku warstwach), papier pakowy, tektura o średniej grubości, pudełka soku lub mleka, a także penofol, przycinanie falistych rur, a nawet plastikowe butelki z ciemnego plastiku.
Na przykład, możliwe jest wytwarzanie wysokich butli z plastikowych butelek poprzez odcięcie ich górnej i dolnej części. Są jak noszone na roślinie i przyciśnięte mocno do gleby. Pustki w plastikowym cylindrze muszą być wypełnione spadającymi liśćmi lub trocinami.W ten sam sposób stosuje się przycinanie z szerokich rur z tworzyw sztucznych lub falistych oraz opakowania kartonowe z produktów spożywczych.
Zamknij selera z promieni słonecznych i przy pomocy słomy, budując gęste siano wokół łodygi.
Zaleca się stosowanie tylko tych materiałów, które nie mają obcych zapachów, ponieważ roślina absorbuje je w sobie.
Odmiany selera, które nie wymagają wybielenia
Istnieje wiele odmian śledzia naciowego. Wszyscy mają swoje plusy i minusy. Na przykład zwykłe odmiany mają wspaniały smak i są długo przechowywane, ale wymagane jest wybielenie łodyg. Istnieją również odmiany samozamylające, które nie muszą być długo zawracane, ale są krótkotrwałe w przechowywaniu. Rośliny takich odmian pogarszają się gwałtownie, muszą być zjedzone tak szybko, jak to możliwe, a także bardzo obawiają się zimna. Samozamylające się odmiany to: "Tango", "Golden", "Golden Feather", "Celebrity", "Late".
