Niektórzy ogrodnicy uważają kruknek scrooge za rodzaj cukinii, inni są spokrewnieni z dyniami, a obie mają rację, ponieważ, podobnie jak cukinia, roślina ta należy do wspólnego gatunku dyni (Cucurbita pepo).
Cukinia (dynia) Kruknek Scrooge została wprowadzona do Rosji na początku XIX w., Jednak w ogrodach rosyjskich można ją znaleźć tylko w ogrodach ogrodowych wśród miłośników rzadkich warzyw. Od angielskiego "kruknek" oznacza "krzywiznę szyi", co potwierdzają kształty jej owoców: wydłużone, w kształcie gruszki lub w kształcie kija, często mają wydłużony kształt z przechwyconą zakrzywioną szyjką, pogrubioną na kwiatowym końcu. Czasami ta roślina jest po prostu nazywana Krivosheykalub kruknek.
Zucchini Kruknek Scrooge © JamainOpis
Kruknek scrooge - Roczna kompaktowa forma roślin zioła. Krzew osiąga 50 - 70 cm wysokości. Narządy wegetatywne są takie same jak w cukinii. Trzon krótki, silnie owłosiony. Liść jest średniej wielkości, cały, pięciokątny. Ciemnozielone podłużne pasy są widoczne na łodydze liścia. Kwiaty dwupienne, pojedyncze, duże, żółte. Kolor owoców jest biały, pomarańczowy, pomarańczowo-żółty, jasnoszary lub kremowy, powierzchnia jest czysta, gładka lub lekko bulwiasta i brodawkowata.Miąższ jest miękki, kremowy lub pomarańczowy, gęsty.
Owoce pozostawione na nasionach osiągają raczej dużą masę (do 5 kg). Nasiona są podobne do nasion dyni, tylko znacznie mniejsze, jasnoszare lub kremowe. Roślina zapylana poprzecznie. Krzew, rosnący, produkuje małe łodygi, na których tworzą się oryginalny wygląd i smak owoców. Użyj owoców około tygodnia rozwoju.
Kabaczek Kruknek Scrooge uważany jest za przedwcześnie rosnący: od zasiewu do pierwszego zbioru upływa od 50 do 60 dni. Ta roślina jest kochająca światło i kochająca ciepło w większym stopniu niż cukinia lub squash. Młode pędy crookneque nie tolerują mrozów. Pod względem zawartości składników odżywczych, dziobak nie ustępuje swoim kongenerom.
Squash Kruknek Scrooge © "Sharib4d"Rosnąca cukinia Kruknek Scrooge
Przycięte plony są uprawiane w taki sam sposób jak cukinia. Jego nasiona zaczynają kiełkować w temperaturze + 13 ... 14 ° C, a optymalna temperatura ich rozwoju wynosi + 25 ... 28 ° C. Nawet przy najkrótszych mrozach roślina umiera. Kruknek źle toleruje silne wahania dziennych temperatur. Przy przedłużającej się chłodnej pogodzie liście rośliny stają się blade, a tworzenie się jajników zatrzymuje się.Gleba polecana jest lekka, wypełniona nawozami organicznymi, o niskiej zawartości wody gruntowej. Nie powinieneś uprawiać kapeluszy na łóżkach, gdzie były warzywa z rodziny dyni.
Wysiew nasion
Nasiona do sadzonek sadzi się pod koniec kwietnia - na początku maja, przed zasiewem, pożądane jest namoczenie nasion w roztworze stymulującym wzrost (na przykład cyrkonie lub epine). Możesz użyć do tej kieszeni torfowej wypełnionej humusem. Niektórzy ogrodnicy hartowali sadzonki przed sadzeniem w ziemi, umieszczając je na ulicy, w pokoju przy otwartym oknie lub w lodówce.
Sadzenie w ziemi i opieka
Do czasu zasadzenia, rośliny powinny mieć około 30 do 35 dni, do tego czasu będą miały od 2 do 3 liści ciemnozielonego koloru z krótką przysadzistą łodygą, a system korzeniowy szczelnie pasuje do pojemności, w jakiej zostały posadzone.
Na początku lepiej jest pokryć łóżka folią rozciągniętą nad metalowymi łukami (przez około 20 do 25 dni). W przyszłości oczywiście łóżka są poluzowane i odchwaszczane. Bardzo ważne jest, aby podlewać je tylko ciepłą wodą, aby uniknąć chorób roślin. Nawożenie zaleca się robić co dwa tygodnie.W zagęszczonych krzewach wyciąć uszkodzone i blade liście, usunąć pędy, które nie mają jajników.
Zucchini Kruknek Scrooge © Eunice "Sleepyneko"Przydatne właściwości
Co to jest niezwykłe cukinia kruknek scrooge? Po pierwsze, jest to bardzo owocne, a po drugie, może być spożywane na surowo. Surowe mięso młodej rośliny jest słodkawe, o orzechowym posmaku. Dzięki scrooge możesz przygotować sałatki, różne domowe przetwory. Zaleca się go stosować w żywieniu i medycynie w przypadku chorób układu krążenia i chorób przewlekłych przewodu pokarmowego.
Wykwalifikowane gospodynie gotują gulasze, gulasz, marynatę, sól, konserwować. Zupy warzywne gotowane są z grzankami, faszerowane mięsem lub warzywami, gotowane dla pary, mrożone, przyrządzane z kawiorem, smażone w cieście.
Jako lecznicze warzywa, krukneki są przydatne dla pacjentów z miażdżycą, chorobą niedokrwienną serca, zaburzeniami metabolicznymi, nadwagą. Jak już wspomniano, są zalecane do chorób układu krążenia, niedokrwistości, chorób przewlekłych przewodu pokarmowego i nerek. Ze względu na niską zawartość kalorii owoce doskonale nadają się do menu dietetycznego.
