Kukurydza należy do dużej rodziny zbóż. Ta roślina jednoroczna, osiągająca wysokość dwóch metrów lub więcej, składa się z silnej łodygi o dużej liczbie liści szeroko otwartych, kwiatów męskich na wierzchołkach w postaci wiechy i żeńskiej w kątach liści w postaci kolb. Część korzeniowa jest mocna, korzenie znajdują się w średnicy około 1 mi głębokości - prawie 2 m.
Gotowane kolby kukurydzy są dla wielu prawdziwym przysmakiem i bardzo pożywnym daniem. Wszak roślina warzywna, a właściwie jej ziarna, zawierają w swoim składzie dużą ilość składników odżywczych - białka, olej, witaminy, aminokwasy, karoten i węglowodany.
Uprawa kukurydzy
Kukurydza to ciepłolubna i wilgotna roślina warzywna. Korzystna temperatura do kiełkowania nasion wynosi od 8 do 13 stopni Celsjusza. Miejsce lądowania musi być chronione przed zimnymi północnymi wiatrami. Przy odpowiedniej pielęgnacji i warunkach pogodowych rośliny, plon może być zebrany po około 2,5-3 miesiącach po wykiełkowaniu. Szybkość dojrzewania kolb kukurydzy zależy bezpośrednio od całkowitej liczby ciepłych dni (przy temperaturze co najmniej 15 stopni Celsjusza).
Gleba w łożyskach kukurydzy powinna być płodna i pożywna. Do wzbogacenia jego składu zaleca się stosowanie dodatków mineralnych i organicznych. Roślina dobrze reaguje na wprowadzanie humusu do gleby. W obszarach z kwaśną glebą konieczne jest dodanie wapna. Na 1 metrze kwadratowym powierzchni ogrodu zajmie od 300 do 500 g.
Uprawy zbóż mogą przynieść dobre plony w ciągu kilku lat w tym samym obszarze. Przed sadzeniem zaleca się gruntowanie nasion. Głębokość lądu - 1,5-2 szpadla bagnetowego. Po pojawieniu się młodych roślin glebę wokół nich należy przekłuć i hodować.
Sadzenie nasion kukurydzy
Nasiona sadzi się pod koniec wiosny (w przybliżeniu od drugiego tygodnia maja), kiedy gleba na działce ogrzewa się do 8-9 stopni Celsjusza. Głębokość sadzenia materiału siewnego wynosi 5-6 cm, odległość między nasadzeniami wynosi 30 cm, a szerokość między rzędami wynosi co najmniej 50 cm, na glebach ciężkich głębokość sadzenia jest minimalna, a na glebie piaszczystej i piaszczystej jest głębsza. Doświadczeni hodowcy roślin polecają wysiać 3 nasiona naraz w jednym dołku, z których jeden będzie suchy, drugi - spuchnięty, a trzeci - wykiełkowany.Ta metoda pozwala wynurzać pędy w dowolnych kaprysach pogody. Jeśli kiełkujące nasiona wpadną pod późną wiosenną mrozę nocy i umrą, pozostały materiał nasadzeniowy poprawi sytuację. W momencie pojawienia się pędów ze wszystkich nasion konieczne będzie pozostawienie najsilniejszych kopii i usunięcie pozostałych. Początek kwitnienia - 6-7 tygodni po wykiełkowaniu.
Zasady dotyczące uprawy kukurydzy w otwartym terenie
Pielęgnacja gleby
Gleba w łóżkach z kukurydzą wymaga czasowego poluzowania i regularnego zwalczania chwastów. Po wytrąceniu (około 2-3 dni), a także po podlaniu, przez cały sezon wegetacyjny gleba zostaje koniecznie poluzowana. W zależności od gęstości gleby, takie procedury będą wymagały od 4 do 6.
Podlewanie
Ciepła i odporna na suszę roślina warzywna doskonale reaguje na nawadnianie w gorącą i suchą pogodę. Dla każdej młodej rośliny wymaga około 1 litra wody do nawadniania, dla osoby dorosłej - 2 litry. Średni poziom wilgotności w glebie wynosi 80-85%. Przekroczenie tego poziomu może doprowadzić do śmierci systemu korzeniowego i zahamowania wzrostu. Jeśli w glebie występuje nadmiar wilgoci, zabarwienie zielonych liści kukurydzy zmienia się na fioletowy odcień.
Uprawa sadzonek kukurydzy
Czas sadzenia sadzonek - połowa maja.Optymalnym miejscem do wzrostu są odżywcze kostki lub małe doniczki z filmami.
Skład mieszaniny gleby wynosi 1 część trocin, 5 części lekko rozłożonego torfu, 20 g nawozów mineralnych.
Procedura utwardzania rozpoczyna się 5 dni przed sadzeniem sadzonek na łóżkach. W pierwszych 2 dniach młode rośliny umieszcza się na zewnątrz w cieniu, stopniowo przyzwyczajając sadzonki do światła słonecznego.
Sadzenie sadzonek na otwartych łóżkach w wieku 2-3 tygodni odbywa się w pierwszym tygodniu czerwca.
Dzięki rassadnomowi metoda wzrostu kobry dojrzewa na początku sierpnia, a metoda nasienna do końca miesiąca. Każda roślina ma 2-3 kolby. W przypadku nasion zaleca się pozostawienie najwcześniejszych okazów. Kolby z liśćmi przechowywane w chłodnym miejscu w stanie zawieszenia.
