Jajko w bułce - doskonałe danie!

Placki są bardzo smaczne, zwłaszcza jeśli są ugotowane w domu. Ale co z tymi, którzy nie wiedzą, jak je ugotować lub czy się spieszą? A więc chcesz! A banalny omlet na śniadanie jest już na gardle. Rozwiązaniem jest: przygotowujemy jajko na bułeczkę. Tak, tak. To wspaniałe połączenie ciasta i smażonych jaj. Czy mamy spróbować?

Pełne śniadanie

Ten przepis będzie doskonałym rozwiązaniem dla osób, których praca związana jest z aktywną fizyczną pracą. A to oznacza, że ​​podczas śniadania potrzebują poważnego ładunku energii.

Składniki:

• bułka do hamburgerów lub zwykłe miasto;
• keczup;
• majonez;
• boczek;
• jajko;
• wędzona kiełbasa;
• gotowana kiełbasa;
• marynowane pierścienie cebuli;
• Zieloni;
• ser.

Jak to zrobić:

1. Na bułce trzeba odciąć górę i wyjąć okruchy. Musisz to zrobić ostrożnie. Możesz to zrobić łyżeczką lub możesz użyć palców. Głównym warunkiem nie jest uszkodzenie bułki, zachowanie jej integralności.
2. W bułce wycisnąć łyżkę keczupu i majonezu i rozłożyć na dnie i ścianach.
3. Jeśli nie masz marynowanej cebuli, możesz zrobić to samemu. Aby to zrobić, obieramy bulwę, płuczemy ją, kroimy w grube pierścienie. W misce ułóż krążki cebulowe i wlej do nich kilka łyżek octu i wrzącą wodę. Po 15 minutach będą gotowi.
4. Odetnij cienkie pierścienie od kiełbasek.
5. Trzepimy ser na tarce.
6. Zaczynamy formować bułkę: pierścień gotowanej kiełbasy, łuk, szczyptę sera, kilka plastrów bekonu, łuk, szczyptę sera, pierścień wędzonej kiełbasy. Nie ciasno rzeczy, zostaw przestrzeń. Naczynie i tak będzie satysfakcjonujące i o różnych smakach.
7. Delikatnie przełam jajko nożem i wlej je na wierzch naszego "ciasta". Trochę soli i przypraw na wierzchu. A także posypać dużą ilością zieleni.
8. Możesz gotować w piekarniku lub w kuchence mikrofalowej. Ta ostatnia opcja jest najwygodniejsza, jeśli się spieszysz. Dlatego wysyłamy go tam, włączamy średnią moc i timer na 5 minut.
9. Następnie przełącz tryb na najpotężniejszy. Posyp nasze danie serem i piecz przez kolejne 1,5 minuty.
10. Chłodno trochę i możesz jeść. Ten przepis na śniadanie idealnie komponuje się z kawą, herbatą i napojami z kwaśnego mleka.

Jajka sadzone w rolce z kiełbasą

Jeśli ktoś myśli, że smażone jajka na śniadanie - banalne danie, to nie jest tak. Dodając odrobinę wyobraźni i odrobiny humoru, możesz przygotować go w zupełnie nowy sposób. Obfite i smaczne śniadanie, które nie wymaga dużych nakładów materialnych i czasu, przygotowywane jest w bardzo prosty sposób.

Do gotowania potrzebujesz:

• bułki - 4 sztuki;
• kiełbasy - 45-55 g;
• masło - 33-45 g;
• ser twardy - 55-85 g;
• wędzony boczek - 45-60 g;
• jajko - 4 sztuki;
• świeże warzywa - 15-20 g.

Procedura:

1. Przygotuj wcześniej masło z lodówki, aby je zmiękczyć.
2. Zabrać chleb, pokroić je na górę i wybrać miąższ.
3. Rozłóż wnętrze bułki masłem.
4. Wypełnić go z kawałkami kiełbasy i boczku (można podzielić na: jeden - z boczkiem, z drugiej - z kiełbaskami).
5. Top nadzienia delikatnie wlać jajka (jeśli jest duże, to zaleca się, aby częściowo białko fuzyjne), pieprz i sól do smaku.
6. Podziel się z rolki na pergaminie do pieczenia i gotowania w piekarniku rozgrzanym do 190-210 stopni przez 9-12 minut pieczenia jajka.
7. Wyciągnąć z piekarnikiem, chleb posypany startym serem i piec 4-7 minut, aby kontynuować aż do ostatecznego przygotowania.
8. Zarumyanennye dostać chleb z piekarnika i posypać świeżymi ziołami.

Takie jaja powinny być podawane na stole, wraz z ziół i świeżych pomidorów.

Torty z zieleniną i jajkami

Ciasteczka, gotowane z recepturą - wielki wiosną i latem, gdy naczynie zielonej cebuli dla wielu i jest to jeden z najczęstszych składników na stole.Są bardzo smaczne, wystarczająco atrakcyjne i łatwe do przygotowania.

Składniki do przygotowania ciasta:

• jajko - 1-3 sztuki;
• mąka pszenna - 460-510 g;
• masło - 60-85 g;
• świeże mleko - 180-210 g;
• suche drożdże - 10-14 g;
• Sól kuchenna i cukier - na czubku noża.

Aby przygotować wypełnienie:

• olej słonecznikowy - 145-155 g;
• jajko - 3-6 sztuk;
• zielone cebule - 385-410 g;
• sól - na czubku noża.

Metoda przygotowania:

1. Przygotować gąbki ciasta przez mieszanie w szalce cukru, drożdże suszone mleko ogrzewa się do temperatury pokojowej.
2. Po rozpuszczeniu ciasta drożdżowego w przyszłości, aby dodać 280-310 gramów mąki pszennej i starannie wymieszać wszystko.
3. Przykryć lnianą ściereczką i pozostawić w ogniu, aby podnieść ciasto w kategoriach maksymalnie dwa razy.
4. Po wzejściu opary należy dodać do niej tarte jajka i dwie szklanki mąki, soli i masła.
5. Ugniataj ciasto do takiej gęstości, gdy przestanie przyklejać się do dłoni.
6. Przykryj ściereczką i włóż ciepło, aby znów się uniosło.
7. Aby przygotować nadzienie mieszania drobno pokrojone jajka, sól, większość oleju roślinnego i cebuli.
8. Podnieś bułkę ciasta, pokrój na małe kawałki i uformuj płaskie ciasta.
9. W każdym naleśniku ułożyć niewielką część nadzienia, złożyć z kluskami i zszyć szew wzdłuż obwodu.
10. Aby usmażyć potrawy, należy zanurzyć je w podgrzanym oleju.
11. Po kupieniu ciasta w złocistym kolorze, muszą one umieścić na naczyniu i pozwolić, aby nadmiar tłuszczu spłynął.

Gorące placki gotowane według tego przepisu staną się ulubionym daniem dla wszystkich członków rodziny.

Na imprezę dla dzieci (w piekarniku)

To będzie doskonałe rozwiązanie, gdy będziesz potrzebował nakarmić dużą liczbę dzieci w jak najkrótszym czasie.

Do tego potrzebujemy:

• opakowanie gotowego ciasta drożdżowego (1 kg);
• pomidory;
• olej roślinny;
• Bułgarska papryka;
• gotowana kiełbasa;
• jaja przepiórcze;
• zieloni.

Kiełbasa nie powinna być duża, ponieważ potrzebujesz małych kubków do kiełbasek.

Jak to zrobić:

1. Kroimy kiełbasę kubkami.
2. Na patelni należy podsmażać kiełbasę aż do złocistobrązowego z obu stron.
3. Pokrój pomidory w kółko. Pożądane jest, aby pokrywały się one wielkością z plasterkami kiełbasy.
4. To samo dotyczy pieprzu, wstępnego czyszczenia i płukania.
5. Patelnia powinna być odpowiednio przygotowana, posmarowana olejem.
6. Nasmarować ręce olejem roślinnym.Oddzielamy małe kawałki od kawałka ciasta, nie większego niż połowa wielkości pięści.
7. Lekko naciśnij środek i postaw kubek z kiełbasą i pomidorem.
8. Pociągnij boki do środka i zawiąż je, lekko rozciągając krawędzie do góry.
9. Wstawiamy kęsy do ciepłego miejsca na dowód. Kiedy rosną, a ogony są nieco rasededutsya, nadszedł czas, aby rozpocząć pieczenie.
10. Reżim temperatury wynosi 180 stopni.
11. Po 15 minutach wyjmujemy je z piekarnika i nakładamy na pierścień pieprzu. Piec dalej.
12. Bułeczki powinny stać się różowe z każdej strony, a jeśli zostaną przekłute ciastem, powinny wyschnąć.
13. Dostajemy bułki i natychmiast przechodzimy do kolejnego etapu. W pieprzu poprowadź jajko. Jak solić i jak sezon zdecydować. Z powrotem w piekarniku, aż jajka będą gotowe.

Supernachina

Ten przepis będzie bardziej doceniany przez mężczyzn, ponieważ jest bardzo pożywny. A gotowanie jest proste.

Do tego potrzebujemy:

• duże bułki drożdżowe;
• farsz;
• boczek;
• ser;
• jajka;
• kiszone ogórki;
• paluszki krabowe;
• sos z keczupu i majonezu;
• koperek.

Jak to zrobić:

1. "Dekapituj" bułkę i usuń jej rdzeń.
2. Obficie nasmaruj wnętrze sosu kok (po prostu wymieszaj dwa składniki w swoich ulubionych proporcjach).
3. Na dole każdej bułki wkładamy kawałek boczku. Posyp je koprem.
4. Następnie pojawia się talerz sera i znowu zielenie.
5. Teraz kolejka mięsa mielonego, którą wcześniej trzeba było usmażyć na patelni. Jeśli chcesz, możesz dodać łuk.
6. Solony ogórek, pokrojony na małe kostki, idzie dalej.
7. Za 1 rolkę 1 jajko ubito. Wypełnij go.
8. Pokrywamy się talerzem z serem.
9. A potem wysyłamy nasz przedmiot do mikrofalówki. Moc - średnia, czas - 10 minut.

Przepis "Powietrze"

A ten przepis spodoba się kobietom, ponieważ jest bardzo lekki i przestronny. Rolki te są sprzedawane we francuskich piekarniach, ale jeśli nie ma ich w twoim mieście, przygotuj je z gotowego testu drożdżowego.

Do tego potrzebujemy:

• ciasto francuskie;
• jaja przepiórcze;
• boczek;
• ser solony;
• Bułgarska papryka;
• pomidor;
• koperek;
• śmietana.

Jak to zrobić:

1. Dzięki tym rolom nie musisz niczego ciąć. Wystarczy lekko przycisnąć ją ręką, aby była płaska.
2. Smaruj ją łyżeczką śmietany i posyp ją posiekanym koprem.
3. Położyliśmy kilka kawałków boczku.
4. Następnie pojawiają się pierścienie pieprzu, w które wkładamy talerz sera.
5. Na nim rozbij jajko i zamknij je plasterkiem pomidora i parą kawałków boczku.
6. Piec w piekarniku, aż jajka będą gotowe.
7. Gdy lekko ostygną, wlej je obficie kwaśną śmietaną i posyp je ziołami.

Zrób tylko kilka kawałków więcej, ponieważ dodatki będą chciały.

Czarodziejka-Łosoś

A takie bułeczki z jajkiem będą ozdobą każdego świątecznego stołu. Mogą być małe, jeśli znajdziesz małe bułeczki lub zrobisz je samemu. Ale do naszego przepisu potrzebujesz najbardziej typowych bułek okrągłych.

Do tego potrzebujemy:

• strome bułki drożdżowe;
• Francuski sos;
• solony filet z łososia;
• groch w puszkach;
• jajko;
• ser;
• przyprawy;
• liście sałaty.

Jak to zrobić:

1. Na bułce, odciąć górę, nie wyrzucamy jej: będziemy jej potrzebować. Okruch jest usunięty.
2. Nasmaruj sos sosu w środku.
3. Liść sałatki starannie ułożyć na dnie.
4. Jest łosoś i trochę sosu.
5. Teraz ułóż nie więcej niż łyżeczkę grochu i ulubionych przypraw.
6. Przykryć warstwą startego sera.
7. Na nim rozbij jajko.
8. Ponownie warstwę sera, sosu i przykryć pokrojoną "pokrywką" z bułki.
9. Piec w piekarniku, aż jajko będzie gotowe.

Jajko w bułce (wideo)

Takie proste przepisy dają nam zwyczajne składniki w nowy sposób. A naczynie przybiera nowe kolory i smak.Będą idealne nie tylko na śniadanie: to świetne rozwiązanie na przekąskę w pracy, na drodze lub w podróży. W naturze odlecą nie gorsze niż gorące placki. Dlatego umieszczają się w swojej książce ulubionych przepisów.

Obejrzyj wideo: Jajka zapiekane w bułce na śniadanie (Może 2024).