Alexander Zakharovna skierowane pytanie: „Z jakiego powodu ogórki uprawiane w ogrodzie lub w szklarni, mają gorzki smak Jak mogę rozwiązać ten problem?”
Uprawa ogórków nie jest łatwym zadaniem. Aby uzyskać dobre zbiory, będziesz musiał pracować. Zdarza się, że na roślinie mogą pojawić się gorzkie ogórki. Co powinienem zrobić? Istnieje kilka sposobów rozwiązania tego problemu.
Przyczyny pojawienia się goryczy
Gorzkie ogórki często znajdują się na działkach gospodarstwa domowego. Są takie z powodu niepiśmiennych kultywacji. Dlaczego inne są gorzkie owoce, jak sobie z tym poradzić? Wielu początkujących ogrodników i ludzi, którzy od dawna zaangażowali się w takie uprawy jak rosnące ogórki, zadają to pytanie. Pojawienie się goryczy wynika z obecności kaburbitiny. Jest wskaźnikiem niekorzystnych warunków do uprawy.
Dlaczego ogórki są gorzkie? W związku z predyspozycjami genetycznymi niektóre odmiany w szklarni mogą mieć nieprzyjemny smak. Jeśli owoce nie są dojrzałe lub przejrzałe, mogą być gorzkie. Jak sobie z tym poradzić? Aby przestrzegać warunków dojrzewania.
Jeśli mówić o pogodzie, najkorzystniejszym klimatem jest ciepłe środowisko o dużej wilgotności powietrza.Dzięki niej ogórki zaczynają aktywnie rosnąć i dojrzewać, nie kumulują kaburbitiny. Podlewanie należy wykonywać aktywnie, brak wody może powodować gorycz w owocach.
Ważne! Z wyglądu słodki i gorzki ogórek w szklarni nie różni się w żaden sposób. Podsumujmy, dlaczego ogórki są gorzkie. Na ten fakt wpływają:
- złe podlewanie;
- suche powietrze;
- dużo słońca;
- brak składników odżywczych;
- Zakupiono nasiona substandardowe;
- czynnik genetyczny.
Co zrobić, aby wyeliminować gorycz
Nieumiejętna selekcja nasion może powodować gorycz w ogórkach. Jeśli preferujesz nasiona, musisz przestrzegać pewnych zasad podczas sadzenia w szklarni. Naukowcy hodowali pochodne słodkie odmiany ogórków, które wyrosły na niezdrowe. Jaki jest powód sukcesu? Mają specjalny gen, który zapobiega gromadzeniu się kaburbitiny. W tym genie obfitują gorzkie ogórki. Okazuje się, że aby usunąć nieprzyjemny smak, należy wcześniej zakupić słodkie odmiany.
Warzywa, które same zajmują się przygotowaniem nasion, powinny wiedzieć, że konieczne jest przyjmowanie nasion od pierwszej trzeciej owocu. Nasiona, położone bliżej grzbietu, będą gorzkie.Czy jest jakaś szkoda z gorzkich owoców uprawianych na otwartym terenie, jak prawidłowo używać ogórków do jedzenia? W rzeczywistości nie ma żadnej szkody, ale przy odpowiednim leczeniu gorycz odchodzi.
Zasadniczo, kaburbitina znajduje się w skórze, jeśli go usuniesz, gorzkie ogórki smakują dobrze. Możesz wlać warzywa wodą przez 45 minut, odejdzie nieprzyjemna goryczka.
Sugerujemy zapoznanie się z problemami i błędami dopuszczalnymi w uprawie ogórków.
Kilka dodatkowych wskazówek
Rozwijaj ogórki, przyjemne do smaku, ale będziesz musiał je podlewać na czas. Przyczyną nieprzyjemnego posmaku może być właśnie to. W upalne dni trzeba otworzyć film, a na zimno zamknąć. Nadmierna ekspozycja na światło słoneczne, gdy rosną warzywa, nie powinna być. Zrób to i wykonaj następujące czynności - z czasem, aby nakarmić ogórki, aby nie stały się gorzkie.
Optymalną opcją dla uprawy będą słodkie odmiany, całkowicie pozbawione goryczy:
- "Elektron";
- "Obfite";
- "Topolek" i inni.
Należy również zwrócić uwagę na hybrydy rosnące na otwartym terenie:
- "Marina Grove";
- "Czyste stawy";
- "Buyan" i inne.
Zasady pielęgnacji ogórków (wideo)
Wszystkie przedstawione odmiany mają przyjemny smak.Nie mają goryczy.
