Jabłoń "Melba" jest późno-letnią odmianą kanadyjskiego pochodzenia. Odmiana została uzyskana w stanie Ottawa w wyniku wolnego zapylenia materiału siewnego innego "kanadyjskiego" o nazwie "Mekintosh" lub "McIntosh".
W Rosji ta odmiana szybko zyskała popularność w większości regionów. Dzięki licznym pozytywnym cechom jabłoni "Melba" w naszym kraju jest zapotrzebowanie i strefowanie niemal wszędzie. Wyjątek stanowią regiony Ural, Północny i Daleki Wschód.
Opis odmiany
Drzewa owocowe należą do kategorii sredneroslyh i mają zaokrągloną koronę. Młode jabłonie są wyprostowane i dość grube. Gałęzie mają brązowo-pomarańczową korę. Mieszane rodzaje owoców, w dorosłych drzewach większość owoców znajduje się na pierścieniach.
Jabłoń "Melba" tworzy bardzo duże i piękne pąki, o biało-różowym kolorze z delikatnym fioletowym odcieniem. Płatki kwiatów mają jaśniejszy odcień.
Pędy mają średnie pokwitanie i średnią grubość, a także wiśniowy odcień kory. Liście jabłka tej odmiany charakteryzują się kształtem podłużnym lub owalnym, mają słabą krzywiznę i wypukłość. Marginalną częścią liści jest crenate. Liście na rocznych drzewach zwisają na krawędziach.
Jabłka odmiany "Melba" są średniej wielkości lub duże. Są spłaszczone, o słabym karbowaniu, o okrągłym stożkowym kształcie. Najszersza część owoców to podstawa. Skóra jest miękka i gładka, pokryta woskową powłoką. Głównym kolorem jest jasnozielony. Kolor pokrywania reprezentowany jest przez intensywny czerwony rumieniec w paski, który zdobi około połowę powierzchni jabłka.
Cienkie pędy mają średnią długość. Materiał siewny jest dość duży, podłużny i brązowy.
Fakty żywieniowe
Miąższ odmiany "Melba" jest biały, bardzo soczysty i niewiarygodnie delikatny. Ma przyjemny słodko-kwaśny smak, a także bardzo namacalny smak słodyczy.
Parametry składu chemicznego owoców są następujące:
- zawartość cukrów wynosi około 10,5%;
- zawartość kwasu askorbinowego wynosi około 13,5 miligrama na każde 100 gramów owoców;
- zawartość kwasu w zmiareczkowanym wynosi 0,8%;
- zawartość substancji pektynowych wynosi około 10%;
- ilość substancji czynnych P może się nieznacznie różnić, ale średnia wynosi około 297 miligramów na każde 100 gramów owoców tej odmiany.
Jabłoń "Melba": wczesna odmiana (wideo)
Zasady sadzenia i pielęgnacji
Ten rodzaj jabłka, jak "Melba", zaleca się sadzić w okresie jesiennym. Preferowany okres nie jest krótszy niż miesiąc przed wystąpieniem stabilnych przymrozków. Sadzenie drzew owocowych tej odmiany powinno być regularnie nawadniane. Ogrodnik powinien pamiętać, że w ciągu roku od posadzenia sadzonek nie zaleca się stosowania nawozów.
Jabłonie "Melba" są bardzo podatne na skład lądującej gleby. Najbardziej akceptowalną opcją jest gliniasta gleba, na której drzewa dają najlepszą wydajność. Podczas sadzenia sadzonek w glebie gliniastej, konieczne jest dodanie torfu, a także piasku rzecznego z grubej frakcji i kompostu. Obecność piaszczystej gleby wymaga użycia bardzo dużej ilości torfu, a także próchnicy i kompostu.
Lądowisko pod jabłonią klasy "Melba" powinno mieć głębokość co najmniej 70 centymetrów. Średnica wykopu nie może być mniejsza niż jeden metr. Pit do lądowania jest bardzo ważny, aby przygotować się wcześniej. Nie można sadzić jabłoni tej odmiany w miejscach z bliskiej wody gruntowej.
Wiosłowanie w sadzeniu w ogrodzie może być wykorzystywane do uprawy różnych upraw.Rośliny o płytkim systemie korzeniowym pięknie rosną pod jabłoniami. Zabronione jest uprawianie w pobliżu wysokich hodowli pędów jabłoni, na przykład kukurydzy lub słonecznika.
Standardowa pielęgnacja jabłoni "Melba" nie różni się zasadniczo od środków pielęgnacji jabłoni innych odmian. Bardzo ważne jest, aby odpowiednio wyciąć gałęzie, w tym stare lub uszkodzone. Ponadto ważne dla jakości i obfite owocowanie drzew mają nawadnianie i nawożenie. Szczególną wagę przywiązuje się do podlewania w suchych i suchych warunkach letnich.
Bardzo ważne jest prowadzenie nawożenia zgodnie z wymaganiami agrotechnicznymi. Nadwyżka nawozów, jak również ich niewystarczająca ilość, może mieć negatywny wpływ nie tylko na plon, ale także na stan drzew owocowych jako całości.
Zbiór i przechowywanie
Główne zbiory jabłek klasy "Melba" przypadają na drugą połowę sierpnia. W warunkach chłodnego lata kolekcja może trwać do drugiej dekady września. W lodówkach zapłodnione owoce mogą być przechowywane i pozostają świeże aż do pierwszych dni listopada.Podczas zbierania owoców na etapie niepełnej dojrzałości można je przechowywać do świąt noworocznych. Owoce dobrze transportują i często są uprawiane na sprzedaż.
Zapraszamy również do zapoznania się z opisem odmian jabłek "Krasa Swierdłowsk".
Aplikacja do gotowania
Jabłka "Melba" mogą być używane nie tylko w świeżej formie. Z nich przygotuj soki, kompoty, dżem i dżem. Pikantny smak, który nadaje potrawom takie odmiany jabłek, jest jego charakterystyczną cechą. Komentarze ogrodników i konsumentów dotyczące roślin i owoców odmiany "Melba" są w większości pozytywne.
