Jedzenie

Galaretka wieprzowa to pyszne danie rustykalne, które nie jest tak popularne w dzisiejszych czasach, jak pieczony golonek czy boczek wieprzowy. Przygotowanie tej potrawy zajmie trochę czasu. Powinniśmy zacząć od wyboru mięsa na galaretkę, wskazane jest, aby wziąć niezamrożoną wieprzowinę na rynek: poprosić rzeźnik o przednie i tylne nogi, plecy bardziej mięsiste.

Na Wschodzie wiosna spotyka się z dużą skalą kulinarną. Każdy kucharz ma specjalne miejsce w arsenale zupy z wiśniową śliwką i jagnięciną, która doskonale współgra z pachnącą kolendrą. Nie ma nic specjalnego w gotowaniu tego dania. Mimo to musisz poznać tajniki kuchni azerbejdżańskiej, ormiańskiej i gruzińskiej.

Narody Kaukazu mają swoje własne narodowe danie - to smażone khichiny z serem i ziemniakami. Ale przygotowanie potraw przez Balkar różni się od ciast z Karaczaju. Khichin - jeden z najbardziej zapadających w pamięć ciast, który "narodził się" z interesującą historią. Trochę historii ... Historia płaskich ciastek przechodzi w daleką przeszłość.

W naturze całe życie jest w łańcuchu pokarmowym. Fasola z jej właściwościami odżywczymi nie jest wyjątkiem. Tam, gdzie znajduje się zasięg jego uprawy, żyją określone owady, ziarna fasoli. Gdy są zarażone w siedlisku z ziarnami, owady te rozprzestrzeniają się, docierając tam, gdzie nie rosną, ale jest ich wiele w wyniku przechowywania.

Profiteroles to jedno z najłatwiejszych wypieków. Słowo "profitrole" w języku francuskim oznacza niewielką nagrodę pieniężną, a teraz tak zwane małe ciasteczka powietrzne z różnymi nadzieniami. Proponuję ci przepis klasycznych profiteroles z ciasta choux bez mleka. Profiteroles są nadziewane kremem czekoladowym, kawowym i koniakowym.

Sorbet z orzeszkami ziemnymi, przepis w domu, który będzie opisany krok po kroku, jest znany wielu od dzieciństwa. Miękka, słodka słodka fudge z dużą ilością orzeszków ziemnych z pewnością przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Chociaż to danie należy do tradycyjnej orientalnej kuchni, nie ma w nim składników, które nie byłyby dostępne.

Klopsiki z ryżem w sosie pomidorowym to przepis na pyszną kolację, w której danie boczne, danie mięsne i gęsty sos są łączone w tym samym naczyniu. Jeden wielki klops filet z kurczaka z ryżem wystarcza na jedną porcję. Jeśli podajesz je z gęstym sosem warzywnym i kawałkiem świeżego chleba, dostajesz obfite danie, które możesz karmić dorosłym.

Lato kończy się szybko i tylko przygotowania pomogą zimą wykorzystać lecznicze właściwości domowego ogrodu aptekarskiego. Jak wysuszyć miętę i inne pachnące zioła, aby zachować olejki eteryczne, istnieje kilka sposobów. Głównym warunkiem jest terminowe zbieranie roślin i przestrzeganie zaleceń ekspertów.

Dmuchawiec to roślina lecznicza, która jest stosowana w medycynie alternatywnej do leczenia i zapobiegania różnym patologiom. Sałatka z mniszka lekarskiego uważana jest za bardzo smaczną i leczniczą. Mniszek lekarski zawiera witaminy, pierwiastki śladowe, przeciwutleniacze i fitoncydy. Dlatego to danie jest zalecane dla pacjentów z pewnymi chorobami.

Sałatka noworoczna "Kapelusz Świętego Mikołaja" to klasyczna rosyjska sałatka z kiełbasą i kiszonymi ogórkami, ukryta pod elegancką czapką z gotowanej marchwi i białek jajek. Pomysły na świąteczne dekoracje na świątecznym stole są niezwykle różnorodne. W tym przepisie Oliviera ze zdjęciami krok po kroku powiem ci, jak spędzić minimum czasu i pieniędzy, aw rezultacie zdobądź elegancką zimną przekąskę, którą wszyscy kochają bez wyjątku.

Odkąd istniało Imperium Osmańskie, częścią kuchni sułtana i jednym z jego najwybitniejszych przedstawicieli była dolma w liściach winogron. Receptura gotowania osiągnęła dzisiaj prawie niezmienione. Wiele krajów wciąż prowadzi gorącą debatę na temat tego, kto ma pomysł wypychania liści winogron, kapusty i warzyw, takich jak pieprz, pomidor, bakłażan.

Kto z nas nie lubi wychodzić na łono natury i śpiewać smaczne danie podczas śpiewania ptaków? Być może najczęstszą gratką dla turystów są ziemniaki z duszonym mięsem. Jego delikatny smak i przyjemny aromat na zawsze zostaną zapamiętane jako najbardziej przyjemne chwile życia. Jednak takie jedzenie jest łatwe do przygotowania w domu: na patelni; w powolnej kuchence; rondel; w piekarniku.

Przed pieczeniem buraków w piekarniku ważne jest, aby zapoznać się z podstawowymi niuansami gotowania. Korzystanie z piekarnika pozwala zachować korzystne właściwości korzenia i nadaje mu wyjątkowy smak. Po upieczeniu warzywo nie będzie tak wodniste jak po ugotowaniu. Gotowanie buraków w kuchence zakończy się sukcesem przy użyciu blachy do pieczenia, folii lub rękawów.

A w poście możesz delektować się domowymi pysznymi ciastami. Dzielę się z Wami uniwersalną receptą na beztłuszczowe ciasto bez jajka i masła. Z niego można piec bułeczki, pizze, pampuszki, ciasta z różnymi nadzieniami - na przykład pyszny placek kapuściany, który dziś przygotujemy. Pieprz kapusty Składniki na ciasto kapustne na chudym cieście Na ciasto drożdżowe 20 g świeżych drożdży; 1 łyżka.

Malowane jajka na Wielkanoc to piękna tradycja, którą wielu ludzi honoruje. Nawet w czasach sowieckich, kiedy zamiast wielkanocnych obywateli udawali się do komunistycznego subbotnika, zabierali ze sobą kolorowe jajka i ciasta do jedzenia po pracy w przyrodzie. Jaja zazwyczaj malowano cebulką, cała odmiana polegała na intensywności koloru - od ciemnobrązowego do złotożółtego.

Kawior z squasha jest jednym z ulubionych blanków nowoczesnych hostess na zimę. Jej gotowanie nie jest wielką sprawą, a wyniki będą niesamowitą przekąską. Istnieje duża liczba przepisów na kawior z cukinii na zimę. Technologia gotowania może się nieznacznie różnić, ale głównym składnikiem jest zawsze cukinia.

Ta lecho z cukinią okazuje się bardzo smaczna i jest dość prosta do przyrządzenia. Zanotuj nasz przepis i gotuj z przyjemnością! Przepis na lecho, o którym chcę wam dzisiaj powiedzieć, stał się znany dopiero kilka lat temu, kiedy moja młodsza siostra wyszła za mąż i zamieszkała na Zakarpaciu.

Dżem z czereśni na zimę to doskonałe rozwiązanie dla zachowania zdrowych jagód przez długi czas. Możesz gotować ten lek z całych wiśni i pestek jagód. Proces wyjmowania rdzenia wymaga pewnej pewności i czasu, więc w zasadzie wszyscy próbują używać wiśni z pestkami. W dowolnej z wybranych opcji wynik będzie niedopasowany.

Smaczne, apetyczne, soczyste i delikatne mięso w musztardzie, pieczone w piekarniku - częstym gościem świątecznych i stołowych stołów. Przygotowanie naczynia jest bardzo proste. Ale dzięki różnym recepturom i różnorodnym marynatom na bazie musztardy uzyskuje się niesamowite smaki. Oferujemy gotowanie wieprzowiny według najpopularniejszych receptur.

Zupa pomidorowa to tradycyjne danie kuchni południowej. Gęsty, bogaty, doprawiony pachnącym tymiankiem i czerwoną papryką, ozdobi każdy lunch: w końcu w gorącym sezonie można ograniczyć się do jednego pierwszego dania, jeśli jest ono odżywcze. Składniki zupy muszą być warzone przez dość długi czas, w tym przypadku metoda "al-dente" nie zadziała, bez względu na to, ile chce się zachować więcej witamin.